Il nuovo caffè Blue Bottle rende migliore il ritorno a scuola

Blue Bottle Coffee, l'importazione di Oakland con un seguito febbrile, apre su Beverly Boulevard a Mid-City appena in tempo per salvare il passaggio dall'estate alla scuola. Ottieni i nostri suggerimenti su cosa fare quando sei in viaggio da solo e hai bisogno di una sveglia, o quando stai andando a casa con piccoli drogati non java che vogliono una tazza di qualcosa e uno spuntino dopo la scuola.

vero blu
Chiaramente non siamo a corto di birrerie boutique a Los Angeles, ma Blue Bottle ha una legione di fan devoti, e c'è una ragione. Non è qui che ti metti in fila per il tuo latte di zucca autunnale; questa birra parla al purista del caffè, brevettata da un voto timbrato dal tempo. Niente di servito, niente di venduto, più di 48 ore fuori dalla torrefazione. Caffè puro, i bambini che ti svegliano per quel carpool mattutino. Il nuovo locale è il benvenuto tra i puristi del caffè, dal momento che gli unici altri avamposti a Los Angeles sono nascosti in centro ea Venice Beach. Ottimi posti, ma non in viaggio da nessuna parte, com'è questo nuovo locale di Mid-City. E il tuo bisogno di caffè è facile da soddisfare con il parcheggio residenziale di due ore nella vicina Sweetzer Ave.; pochette per i tipi da bambino in braccio o per chiunque stia cercando di anticipare quei fastidiosi scivolamenti tardivi.

Cacao per Kiddos
Se ti fermi sulla strada da o per la scuola con i bambini, c'è una bevanda per loro che trasformerà anche i bambini in fan della Blue Bottle. TCHO Ganache e latte di trifoglio creano un cacao che viene preso sul serio come il loro caffè. Swirly schiuma arte e tutto, quindi la loro bevanda sembra proprio come la tua. Se la tua prole è programmata per ereditare i tuoi geni java jonesing, puoi coltivare l'ossessione artigianale giovane, a partire da questo cacao.

Se hai un piccolo sipper che non ama il cioccolato (è là fuori), il vapore al latte di mandorle è fatto con mandorle germogliate, sciroppo di canna puro e un pizzico di sale marino dell'Himalaya. Non così dolce come quello che fuma in altre catene, ma così gustoso che non mancherà lo zucchero che manca.

Bevande estive
Quando il tempo è caldo, stagionale o non, ci sono un paio di bevande fredde avvincenti tra cui scegliere. NOLA è il loro caffè ghiacciato di New Orleans (viene fornito in quel simpatico cartone) fatto con latte di trifoglio e cicoria biologica ed è un po' di zucchero, un po' di spezia, e in un mini fatto per un cartone, tutto bello.

Il Cascara Fizz è molto divertente se hai già esaurito la tua carta della caffeina per la giornata. A base di sciroppo di Cascara (è un concentrato di tè), sciroppo di limone e sciroppo semplice con un po' di frizzante H2O, è un'alternativa leggermente meno caffeinata quando le temperature di settembre si comportano come a metà luglio (lo fanno Quello).

Per controbilanciare il ronzio della caffeina (o del cacao)
Questo caffè è la prima bottiglia blu di Los Angeles ad offrire cibo preparato simile a quello servito al caffè Mint Plaza a San Francisco. Il talento di Tartine Caitlin Freeman (Blue Bottle ha acquistato la panetteria la scorsa primavera) dirige la cucina. Mentre i genitori si entusiasmano per i sapori sofisticati di quasi tutto, i bambini ci dicono che il Peanut Rocher è perfetto complemento al cacao e la marmellata di ricotta fresca e albicocca (c'è un menu di toast, natch) fa un'ottima colazione o pomeriggio merenda. Questo se stai cercando di allontanarli dai biscotti al doppio cioccolato, che tutti amano, in qualsiasi momento della giornata.

Prendi quel ronzio giù per il blocco
Beverly Boulevard offre uno stuolo di bottiglie blu adiacenti per i bambini si blocca per quando il caffè o lo zucchero entrano in gioco e tutti hanno bisogno di un posto dove giocare. Pan Pacific Park è a pochi isolati da Gardner e Beverly, e se il java ha te e il ragazzo pronti a fare shopping, The Grove e Farmer's Market ti aspettano a Fairfax e 3^rd.

eco che
Oltre a uno su Abbot Kinney e uno nell'Art's District, c'è un'altra Blue Bottle che sta aprendo a Echo Park. E hanno piani per altro. Nel frattempo, se stai tornando a scuola e hai bisogno di una pura scossa di caffeina per rendere più gestibili le prime mattine, questo blu da città è per te.

Aperto nei giorni feriali dalle 6:30 alle 19:30 e nei fine settimana dalle 7:00 alle 20:00

Bottiglia Blu
8301 Beverly Boulevard.
centro città
In linea: bluebottlecoffee.com/cafes/beverly-grove

Dove prendi la tua tazza mattutina per tenere i tuoi peepers sbucciati durante il pendolarismo in carpooling? Facci sapere la tua pausa caffè preferita nella sezione commenti.

—scritto e fotografato da Jolie Loeb