Idea per la cena in famiglia: ricetta Tonkatsu e fagiolini

Stanco di sgobbare sui fornelli dopo una lunga giornata di lavoro? I nostri amici Simran e Stacie a UN Piccola bontà ha condiviso con noi questa favolosa ricetta per bambini per Tonkatsu e fagiolini, e sapevamo che dovevamo trasmetterla a te. Elimina un po' della preparazione in anticipo, quindi metti tutto insieme all'ora di cena. Tieni occupati i bambini con le piccole cose, come lavare i fagiolini, battere le cotolette di maiale o mescolare la salsa; le cene in famiglia sono dieci volte più gustose quando tutti danno una mano.

Tonkatsu e fagiolini

Ingredienti:

Costolette di maiale disossate,

Uova

Panko (mollica di pane giapponese)

Fagioli verdi

scalogno

riso jasmine

Pasta di miso

Tofu

1/4 tazza di ketchup

1 cucchiaio di salsa di soia

2 cucchiai di salsa Worcestershire

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 cucchiaino di senape di Digione

Metodo

1. Avvia il tuo cuociriso
2. Aggiungi la pasta di miso all'acqua bollente come indicato sulla confezione. Aggiungere il tofu a dadini e lo scalogno tritato. Tenere caldo.

3. Per preparare la salsa Tonkatsu, mescola la salsa di soia, la salsa Worcestershire, il ketchup, lo zucchero di canna e la senape di Digione.
4. Fagiolini al vapore o saltati in padella.

Assicurati di visitare Un po' di bontà per altre ricette a misura di bambino e adatte alle famiglie.
5. Riducete le costolette di maiale disossate in cotolette sottili. Passare nell'uovo sbattuto e passare nel panko. Friggere in una padella calda fino a doratura croccante.