Dov'è l'uccello? Cene del Ringraziamento senza tacchino che wow

Passa il ripieno. Passare la salsa di mirtilli. Passare il...tofu? Cos'è il Ringraziamento senza tacchino? Splendidamente delizioso, ecco cosa. A volte un pasto incentrato su carne e ripieno può essere difficile da navigare quando hai una varietà di preferenze alimentari o allergie a casa tua. Ecco perché siamo estremamente grati di avere queste opzioni gourmet che soddisfano i palati vegani, vegetariani, senza glutine e semplicemente schizzinosi e faranno in modo che tutti a tavola dicano "mangia, divora".

Akasha
Il ristorante di Culver City, noto per la sua cucina innovativa e attenta alla sostenibilità (anche adatta ai bambini!), ospita una festa del Ringraziamento adatta agli onnivori, completa di antipasti vegani e vegetariani. Gli spread precedenti includevano un buffet di torte: il menu attuale è nelle sue fasi finali di pianificazione ma prenota ora cenare tra le 13:00 e le 19:00 con un pasto di 4 portate a $ 65 per gli adulti e $ 35 per i bambini di 12 anni e sotto.

9543 Culver Boulevard
Culver City, 90232
Telefono: (310) 845-1700
In linea: akasharestaurant.com

Caffè Gratitudine
Onorando il vero spirito della festa, Café Gratitude Venice offre una cena celebrativa gratuita ai membri della comunità il Giorno del Ringraziamento. Un piatto composto di piatti vegani gourmet - completo di un dolce quadrato di torta di zucca - sarà offerto primo arrivato, primo servito senza prenotazione anticipata, tra le 11:00 e le 15:00 o fino all'ultimo boccone di ripieno fuori. Le famiglie interessate a fare volontariato per aiutare a servire il pasto possono contattare in anticipo il caffè di Venezia per iscriversi. Il locale originale di Larchmont è chiuso per le festività ma è possibile ordinare prodotti da forno fino a domenica 24 novembre per il ritiro mercoledì entro le 22:00, la sera prima delle festività.

512 Rose Avenue
Venezia, 90291
Telefono: (424) 231-8000
In linea: cafegratitudevenice.com

Café La Boheme
L'eclettico pilastro di WeHo è di nuovo aperto il giorno del Ringraziamento, servendo un menu di più portate con opzioni vegane e vegetariane. I ravioli di zucca giapponesi e il gratin di zucca e sedano rapa hanno il doppio compito come antipasto e come contorno. Chi ha bisogno di qualcosa con le piume? La cena è riservata agli ospiti solo dalle 14:00 alle 20:00 a $ 45 per gli adulti e $ 20 per i più piccoli.

8400 Santa Monica Boulevard
West Hollywood, 90069
Telefono: (323) 848-2360
In linea: globaldiningca.com/laboheme

M Café
La pagnotta di tempeh senza glutine e l'arrosto di seitan caratterizzano il menu delle sedi di Melrose e Beverly Hills dell'M Café. La cena di quest'anno è solo da asporto e va ordinata in anticipo, preferibilmente entro venerdì 22 novembre. Non sei sicuro che i tuoi pellegrini in miniatura ci andranno? Assaggia lo spread durante le due settimane che precedono la vacanza. I pasti completi vanno da $ 65 a $ 70 per una coppia o fino a $ 130 per una famiglia di quattro persone. L'avamposto più recente a Brentwood potrebbe entrare in azione, ma controlla prima di ordinare.

Località a West Hollywood/Melrose, Beverly Hills e Brentwood
In linea: mcafedechaya.com

Vero Cibo Quotidiano
Il famoso locale salutare è noto per aver portato la cucina vegetariana a un nuovo livello e il Ringraziamento non fa eccezione. Serve "teaser" delle vacanze per tutto il mese di novembre, finto "uccello" di tofu e tempeh con contorni come zuppa di mais kombacha e sugo di funghi biologici sono offerti per il take-away solo in tutte e quattro le sedi RFD questo stagione. Sia i pasti completi che à la carte vanno prenotati entro martedì 26 novembre, con ritiro fino a mercoledì alle 20.00. Vedi l'elenco completo pubblicato sul loro sito Web all'inizio di novembre.

Località a Santa Monica, West Hollywood e Pasadena
In linea: realfood.com

Roba che mangio
Questo è il comfort food vegano per l'anima, preparato con amore come una famiglia fidata. Specialità salate come la torta di patate dolci (vegana o cruda), sostanziosi mac n' cheese, ripieno di pane di mais e tofu BBQ sono alcuni dei piatti preferiti per cui la gente del posto ritorna, soprattutto per le vacanze. L'accogliente caffetteria con vetrina di Inglewood è aperto per cenare o portare fuori il Giorno del Ringraziamento con orario da mezzogiorno fino alle 18:00.

114 n. Mercato St.
Inglewood, 90301
Telefono: (310) 671-0115
In linea: stuffieat.com

SunCafé
Vuoi davvero tornare alle tue radici? Preparati per il Ringraziamento! Questo premiato ristorante biologico Studio City modificherà la tua mentalità con i suoi piatti vegani gourmet questa vacanza. Disponibile solo da asporto quest'anno, effettua i tuoi ordini prepagati entro martedì 25 novembre per il ritiro il giorno del Ringraziamento. I menu passati evidenziavano zuppa di zucca, insalata di cavolo riccio autunnale con insalata di zucca alla cannella e pane di lenticchie di polenta; anche quest'anno con funzionalità sia di cibi crudi che di opzioni vegane cotte, ancora da annunciare. Controlla il sito web del caffè dopo la prima settimana di novembre.

3711 Cahuenga Blvd Ovest
Studio City, 91604
Telefono: (818) 308-7420
In linea: suncafe.com

E ora qualcosa di completamente diverso...a Festa PER i Tacchini

Immaginate una tavola per le feste apparecchiata con biancheria fine, decorata stagionalmente con fiori e frutta autunnali. Agli ospiti affamati vengono serviti vassoi abbondanti di mirtilli rossi, zucca ripiena e torta di zucca - e quegli ospiti onorati non sono altri che un branco di tacchini vivi! Il 9 novembre, Santuario della Fattoria ad Acton celebra il Ringraziamento onorando i tacchini salvati che chiamano casa il posto. Dopo una speciale cerimonia di alimentazione, il pregiato pollame viene celebrato con presentazioni sulla protezione degli animali mentre i partecipanti di tutte le età banchettano con un delizioso pasto vegano. andare in linea per tutti i dettagli e Registrati partecipare. Oggi è un giorno in cui tutti, specialmente i tacchini, sono grati!

5200 Escondido Canyon Road
Acton, 93510
In linea: farmsanctuary.org/events

– Kim Orchen Cooper

Cosa c'è sul tuo tavolo per la cena del Ringraziamento? Hai qualche posto (o ricetta) preferito per i pasti del giorno del tacchino senza tacchino? Condividili con noi nei commenti!

Crediti fotografici: Cafe Gratitude via Facebook, anjenettew tramite Creative Commons, prideandvegudice Flickr tramite Creative Commons e M Cafe tramite facebook