Un nuovo negozio di popcorn di cui impazzirai
La tua serata al cinema preferita è appena diventata più eccitante. Il Popcorn Asylum è ora aperto a Lakeview. È un piccolo negozio di proprietà di papà che sprigiona sapori unici come l'acero-vaniglia e il burro di arachidi-fragola utilizzando ingredienti completamente naturali. Ti sfidiamo a trovare un bambino che non lo amerà.
Il proprietario e il negozio
Ben Zion è l'impiegato legale diventato intenditore di popcorn. Inizialmente ha iniziato a produrre e portare in tribunale il mais caramellato come un modo per fornire spuntini gustosi ai suoi compagni. Poi ha scoperto che il suo amore per i popcorn ha annullato il suo amore per la legge. Così è nata l'idea di Popcorn Asylum.
Come nuovo padre, Ben è esperto nel mantenere le cose a misura di bambino. Infatti cita suo figlio, Misha, come mascotte ufficiale di Popcorn Asylum e lo porta a lavorare alcuni giorni alla settimana. Con ritratti dipinti colorati sul muro e un'infarinatura di posti a sedere, l'ambiente è progettato per essere adatto ai bambini. Inoltre, è divertente per i bambini sedersi a sgranocchiare popcorn in un luogo diverso da un cinema buio.
Il Popcorn
Ben ammette di aver avuto il palato di un bambino per tutta la vita (mangia caramelle quasi tutti i giorni). Come mente dietro ogni ricetta di popcorn, si assicura che piaceranno ai bambini. In ogni lotto, usa solo vero burro e niente sciroppo di mais.
Le ricette cambiano spesso perché a Ben piace sperimentare. Uno dei preferiti è un acero speziato fatto con sciroppo d'acero, agave e vaniglia. Il PB&J è un divertente riff su un elemento essenziale dell'infanzia ed è realizzato con burro di arachidi e fragole disidratate. Per qualcosa di simile a un dessert, il mais al cioccolato e caramello è un vincitore.
I dettagli
Pronto a fare un salto? Troverai questo paradiso per gli spuntini su Lincoln Avenue al confine tra Lakeview e Lincoln Park. È accessibile tramite l'autobus Diversey Parkway ed è a pochi isolati a ovest della fermata Diversey Brown Line El.
Asilo del popcorn
2823 n. Lincoln Avenue.
Vista lago
In linea: popcornasylum.com
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— Matt Kirouac
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Fotografia di cibo di Chelsea Ross