10 gustose patatine fritte
Chiedi a qualsiasi bambino qual è il suo cibo preferito e molto probabilmente dirà patatine fritte. In effetti, alcuni bambini preferiscono mangiare soltanto patatine fritte! Come mamme che si preoccupano di crescere bambini sani, non diamo loro patatine fritte ogni singolo giorno (OBVI), ed è per questo che quando lo facciamo, è meglio che siano buone, giusto? Bene, non cercare oltre, dal taglio stropicciato alle zeppe, ecco un elenco dei taters fritti più gustosi di D.C.
Foto: Hou Yean Cha tramite Flickr
#1 Ben's Chili Bowl
Questo famoso ristorante è famoso tanto per le sue patatine al formaggio al peperoncino (The Works) quanto per i suoi mezzi fumatori. Le patatine vengono ricoperte da un'enorme porzione di peperoncino piccante e carnoso (o scegli il vegetariano) e formaggio cheddar appiccicoso. È un pasto in sé.
1213 U St., NW (U Street)
202-667-0909
Altre località ad Arlington e all'aeroporto nazionale di Regan
In linea: benschilibowl.com
#2 Taverna dell'anatra blu
Potrebbe essere necessario indossare abiti da chiesa per venire qui, ma credeteci le patatine ne valgono la pena. Cuociono a vapore, asciugano e mettono le patate color ruggine nel mixer per condire. Le patate formare il composto in una teglia e tagliarle a mano. È un'ottima consistenza quando sono fritti croccanti e morbidi all'interno. Bonus: sono completamente vegetariani, quindi tutti possono gustarli.
1201 24ns St., NW (Circolo Dupont)
202-419-6755
In linea: blueduck.com
Foto: Agitare Shack tramite Facebook
#3 Agitare Shack
Questo posto ha imparato a proprie spese che le loro patatine croccanti e tagliate increspate erano abbastanza perfette quando nel 2013 i fan di Shake hanno dato di matto, perché il proprietario ha cercato di modificare la ricetta. "Riporta i tagli stropicciati!" urlavano i tifosi. Il proprietario ha riportato i tagli stropicciati e ora tutti sono contenti.
800 F. St., NW (quartiere di Penn)
Altre sedi a Dupont, Tyson's Corner e Union Station
In linea: shakeshack.com
#4 Granville Moore's
Alcuni locali sostengono che alcuni dei piatti di Granville Moore's non sarebbero così buoni se non fosse per le patatine salate che vengono dal lato. Offrono la perfetta combinazione di sale e croccantezza in ogni boccone.
1238 H St., NE (H Street)
202-399-2546
In linea: granvillemoores.com
Foto: bistecca alla Bourbon
#5 Bistecca alla Borbone
La Blue Duck Tavern non è l'unico posto dove usare il grasso d'anatra come chiave non così segreta per una frittura perfetta. Bourbon Steak presenta un trio di patatine fritte di grasso d'anatra con deliziose salse. Non abbiamo incontrato nessuno che non metta questo posto in cima alla lista delle migliori patatine fritte della DC!
2800 Pennsylvania Avenue.
202-944-2026
In linea: bourbonsteakdc.com
#6 Poste
Questa brasserie francese, nascosta all'interno dell'Hotel Monaco a Chinatown, offre patatine fritte al tartufo servite in un cono di carta. Sono delicati e salati, con la giusta croccantezza.
555 8ns St. NW (Piazza della Magistratura)
202-783-6060
Foto: angela n. via Yelp
#7 Amsterdam Falafelshop
Non importa che hanno i migliori panini con falafel in città, le patatine qui sono fritte due volte per una maggiore croccantezza e sono accompagnate da un delizioso ketchup al curry o salsa di arachidi per immersione.
2425 18ns St. NW (Adams Morgan)
In linea: falafelshop.com
#8 Medio Raro
Considerando che le uniche due cose sul menu di Medium Rare sono bistecca e patatine fritte, puoi aspettarti qualcosa di vicino alla perfezione per entrambi. Qui le patatine sono fatte completamente da zero e comportano un complicato processo di 24 ore di taglio, ammollo, asciugatura, scottatura, refrigerazione e, infine, frittura. Il risultato è una prelibatezza da morire.
3500 Connecticut Ave., NW (Cleveland Park)
202-237-1432
In linea: mediumrarerestaurant.com
Foto: Box Frites
#9 Box Frites al Nationals Park
Molte persone giurano su queste patatine, dicendo che garantiscono il prezzo di un biglietto di gioco solo per avere un assaggio. Caldo, salato, croccante fuori e morbido dentro. Sì, sono un po 'costosi ($ 8 per un piccolo), ma non c'è alcuna esitazione dei clienti a sborsare i soldi. Scegli tra normale o parmigiano all'aglio (yum!) E salse per immersione come pancetta affumicata aioli, gorgonzola e ranch al rosmarino. Vale assolutamente il prezzo!
1500 S Capitol St. (tra N St SE e Potomac Ave. SE) (Parco Cantieri)
In linea: concessioni nazionali
#10 Brasserie Beck
Con così tanti deliziosi piatti nel menu qui (polpo alla griglia, foie gras d'anatra), potresti essere tentato di saltare le patatine belghe, ma non farlo. Questi bastoncini di patate sottili, chiari e croccanti racchiudono una valanga di sapore e sono accompagnati da tre deliziose salse a base di maionese.
1101 K St., NW (Mt. Vernon Square)
202-408-1717
In linea: brasseriebeck.com
Dove va la tua famiglia per le migliori patatine alla motorizzazione? Dicci nella sezione commenti qui sotto.
—Jamy Bond