Tacchino da asporto: dove divorare un Ringraziamento catering
La città che non dorme mai non si ferma solo perché è l'ora del tacchino. Abbiamo raccolto le migliori scelte per l'outsourcing del Ringraziamento quest'anno e siamo abbastanza sicuri di poter accontentare qualsiasi nidiata di bambini e budget familiare. Dopo aver ordinato un'intera festa a tuo piacimento e averla consegnata a casa tua, ti chiederai perché ti sei sgobbato in cucina ogni anno, quando avresti potuto sorseggiare un martini sporco. Quest'anno, rilassati e fallo.
Nel profondo del cuore del Texas
Desideri un assaggio del Texas questo Ringraziamento ma rimani in città? Abbiamo scoperto che gli appassionati di barbecue in città amano questa vacanza. Per una vera delizia texana, dai Paese di collina una chiamata. Offrono banchetti grandi e piccoli ($ 195 per 5-8 persone, $ 275 per 9-12 persone) e ti permettono di scegliere i lati e le torte per completare il tuo pasto attorno a un intero tacchino affumicato nel pozzo. Chi può resistere al ripieno di toast texano, purè di patate dolci Bourbon e torta al caramello di mele? Pensiamo che ringrazierai le tue stelle fortunate se ordini da Hill Country.
Wildwood BBQ offre anche un menu speciale per il giorno della Turchia che sembra la perfetta dose di comfort del sud. Il pacchetto Feed the Family serve 6-8 persone e offre un tacchino intero completamente naturale affumicato con legno di melo, ripieno di pane di mais, cavolini di Bruxelles arrostiti, torte e altro per $ 225.
Infine, l'istituzione di Harlem Dinosauro Bar-B-Que ha un menu di ristorazione tutto l'anno che include un intero petto di tacchino affumicato insieme al tradizionale carni e contorni alla griglia che farebbero sicuramente piacere alla famiglia e andrebbero bene con tutto il calcio Guardando. I loro pacchetti di catering offrono la massima flessibilità a partire da $ 16,95/persona per 2 selezioni di carne e contorni fino a $ 29,95/persona per il pacchetto Cadillac più goloso.
Paese di collina
30 West 26th Street
New York, New York
(Chelsea/Flatiron)
In linea: hillcountryny.com
Ordina entro: ven, nov. 16, 2012
Raccolta; mer, nov. 21 15:00 – 17:00, giovedì, nov. 22 9:00 – 12:00
Consegna: no.
Barbecue a legna selvaggia
225 Park Avenue Sud
New York, New York
(Piazza dell'Unione)
In linea: wildwoodbbq.com
Ordina entro: lun, nov. 19, 2012 entro le 17:00
Ritiro: mer, nov. 21 e giovedì nov. 22, 2012
Consegna: Sì. Tariffa fissa di $ 10 per la consegna ovunque a Manhattan
Dinosauro Bar-B-Que
700W. 125th Street
New York, New York
(Harlem)
In linea: dinosaurbarbque.com
Ordina per: preavviso minimo di 2 giorni senza disponibilità garantita. Preavviso suggerito.
Ritiro: Previo accordo.
Consegna: Sì. Aggiungi una commissione di servizio del 10% al tuo ordine di catering.
Ringraziamento tradizionale con un centesimo
La nostra prima scelta per la cena più conveniente e adatta alle famiglie va al droghiere locale preferito Mercato del fairway. Tutti sanno che Fairway è il luogo in cui la famiglia frugale fa acquisti senza compromettere la qualità. Se stai dando da mangiare a una folla, la famosa cena del Ringraziamento per 12 non può essere battuta a $ 209 per l'intera festa. Un tacchino Maplecrest Prime tutto naturale è pronto per essere arrostito con la sua padella e le istruzioni di cottura. Chili di classici come il ripieno, la salsa di mirtilli rossi e la torta di zucca sono tutti pronti per essere riscaldati e serviti nella tua fine porcellana. Ci piace che tu possa aggiungere altri elementi come il prosciutto glassato e il tiramisù se ti colpisce o passa a un tacchino biologico di D'Artagnan o Murray's free-roaming, senza ormoni e antibiotici uccello.
Certo, FreshDirect e Mercato di cibi integrali sono gli altri soliti sospetti quando si tratta di ristorazione di alta qualità ma a prezzi accessibili. Meritano un grido perché entrambi i droghieri offrono una gamma di pacchetti e articoli à la carte in modo da poter impacchettare insieme un Ringraziamento per compiacere allo stesso tempo un vegano, un amante del bacon e un guru biologico. Con la semplice pressione di un pulsante, organizza la tua cena online e organizza la consegna FreshDirect o un ritiro locale di Whole Foods.
Mercato del fairway
11 località: Manhattan, Brooklyn, Queens, Westchester County, Nj e Ct
In linea: fairwaymarket.com/catering
Ordina entro: ven, nov. 16, 2012 entro le 12:00
Ritiro: chiama il negozio locale o controlla online per il programma di ritiro.
Consegna: chiama il negozio locale o controlla online le spese di consegna e la disponibilità.
FreshDirect*
In linea: freshdirect.com
Consegna: Acquista e prenota la consegna online quando i pacchi diventano disponibili.
Mercato dei cibi integrali*
Sedi in tutto Ny, Nj e Ct
In linea: wholefoodsmarket.com
Ritiro: chiama o verifica online le fasce orarie di ritiro.
Consegna: no.
*Menu del catering del Ringraziamento disponibili online entro il 1 novembre.
Quando solo il miglior tacchino lo farà
Se la tua famiglia è troppo golosa per esternalizzare il grande giorno, sappiamo dove puoi trovare tacchini storici per soddisfare i tuoi piccoli palati a casa. Preordina il tuo uccello online da Il gancio della carne a Brooklyn. Avrai un tacchino che viveva in un pascolo a Interlaken, New York, ed è stato lavorato con cura a mano.
Stand di Dickson's Farm, sta effettuando preordini online per tacchini in gabbia, senza antibiotici e senza ormoni allevati negli allevamenti Amish a Lancaster, Pennsylvania. Gli uccelli vengono portati in città ogni giorno e macellati in una struttura Halal nel Queens per essere consegnati correttamente dopo. Sono freschi come possono essere.
Se lo shopping al mercato degli agricoltori è un rituale per i tuoi piani per il Ringraziamento, preordina un uccello con DiPaola Turchia Farm, presentato in 20 sedi Greenmarket in tutta la città. Questa fattoria familiare di seconda generazione alleva Broad Breasted White ed è una buona scelta se stai cucinando per una festa più piccola. Puoi acquistare solo un petto, una coscia, un'ala o tutti e tre e risparmiare anche sui tempi di tostatura.
The Meat Hook (al Brooklyn Kitchen)
Via del gelo 100
Brooklyn, New York
(Greenpoint/Williamsburg)
In linea: thebrooklynkitchen.com
Ordina entro: ora. Fanno il tutto esaurito ogni giorno del Ringraziamento.
Pick-Up: ven, sab, 17 novembre, 10:00 – 20:00; dom 18 novembre, 12:00 – 18:00; lunedì 19 novembre e martedì 20 novembre, dalle 10:00 alle 20:00; Mer 21 novembre, 10:00 – 18:00.
Consegna: no.
Stand di Dickson's Farm
75 Nona Strada
New York, New York
(Chelsea – Mercato del Chelsea)
102 Franklin Street
New York, New York
(Tribeca – Tutte le cose buone)
In linea: dicksonsfarmstand.com
Ordina entro: lun, nov. 12. Le forniture sono limitate.
Ritiro: martedi, nov. 20 e mercoledì nov. 21 in entrambe le sedi durante il normale orario lavorativo
Consegna: la spedizione FedEx durante la notte è disponibile. Chiama il 212-242-2630 per organizzare la spedizione.
DiPaola Turchia Farm
883 Edinburg Road (Farm Store)
Hamilton, Nj
In linea: dipaolaturkeyfarm.com
Ordina per: preordina il tuo tacchino via e-mail [email protected] almeno 2 giorni prima del ritiro del mercato verde locale.
Ritiro: 20 punti Greenmarket in tutta Manhattan, Brooklyn, Queens e Staten Island
Consegna: no.
La tua famiglia farà una festa del Ringraziamento con catering quest'anno? Quali altri mercati usi per aiutarti a pianificare il tuo grande pasto?
— Sarah Choi
diritti d'autore della foto: anjanettew, Uncino per la carne, Fresco diretto, & Mercato del fairway