I migliori ristoranti dim sum per famiglie della Bay Area

Carrelli di rotolamento, misteriosi cestini di bambù, bocconcini al vapore o fritti ripieni di gustose carni o verdure: i dim sum sono l'epitome del divertimento cibo per bambini e i bambini adorano sperimentare le possibilità apparentemente infinite che emergono dai ristoranti dim sum cucine. A causa dell'origine etnica intrinseca del cibo, la navigazione dim sum può essere complicata: autentici ritrovi di fiducia della Baia La comunità cinese dell'area ha menu in cantonese, sono veri buchi nel muro o presentano specialità che solo la gente del posto conosce di. Segui la nostra guida e fidati dei tuoi occhi e del tuo naso in modo da poter scoprire i migliori ristoranti dim sum a San Francisco e nella Bay Area.

penisola

Palazzo Koi a Daly City è stato a lungo considerato uno dei migliori ristoranti cinesi della Bay Area per dim sum e frutti di mare e il ristorante è sempre pieno di famiglie. Nei fine settimana, le linee si formano già alle 10:00, quindi arriva presto per prendere un numero di linea. I bambini possono ammirare gli acquari vivi di pesce e frutti di mare o andare a visitare il vicino PetCo mentre un genitore rimane in fila.

A San Mateo, il Ristorante di pesce con champagne offre un'esperienza dim sum rilassata in un ambiente pulito ed è a un isolato di distanza da Parco centrale, un punto di riferimento di San Mateo che ospita un treno in miniatura e un giardino giapponese.

San Francisco

Per una solida prima esperienza di fascia alta, Yank Sing offre deliziosi dim sum sia in un ristorante per sedersi che in un bancone da asporto in centro, quest'ultimo una benedizione prima di colpire i prati verdi di Giardini di Yerba Buena in un giorno di sole. Prova gli gnocchi di germogli di pisello di neve o gli gnocchi di har gau (gamberetti e germogli di bambù).

Stretto tra panetterie russe e barbecue coreani, i Richmond's Ton Kiang è un altro punto fermo rispettato della scena dim sum. "Il classico dim sum cantonese "obbligatorio" che avevo lì era ben eseguito", afferma Ching Yee Hu, madre di due bambini in età prescolare e buongustaio irriducibile, definendo la trilogia classica come "har gao - gnocchi di gamberi - e siu mei - gnocchi di maiale succosi a faccia aperta, seguiti da char siu bao - maiale alla griglia al forno panini”.

E Chinatown? Sembra ovvio per il cibo cinese, ma trovare una trappola per non turisti è una vera sfida. Ecco perché puoi ottenere l'intera esperienza cinese e il buon cibo se vai a Ristorante con vista sulla città, un grande ristorante per famiglie che i locali giurano. Il vantaggio per le famiglie è che si trova a soli due isolati da Portsmouth Square, una piazza a due livelli dove i nonni guardano i bambini giocare nei due campi da gioco e i giocatori di scacchi con le loro scacchiere magnetiche giocano il giorno di distanza.

Se vuoi allontanarti dal tradizionale dim sum cantonese (e dai carrelli rotanti), prova gli gnocchi di zuppa (xiao long bao) fatti su ordinazione a Ristorante Bund Shanghai, un altro indirizzo affidabile di Chinatown. Il posto è a conduzione familiare, pulito e facile sul portafoglio.

East Bay

A meno che tu non parli cantonese, potresti ritrovarti un po' perso in molti stabilimenti dim sum di Oakland Chinatown, lì ci sono molte tra cui scegliere, ma non molte che si rivolgono a famiglie con bambini che chiedono "che cos'è?" Sentiamo cose buone di Ristorante Peonia (grazie per il promemoria, Danielle), e Palazzo Leggendario è uno standby (oltre che un punto di riferimento di Chinatown). E per alcuni dei migliori dim sum che tu abbia mai provato, ordina solo da asporto, buco nel muro Tao Yuen (816 Franklin St.) e dirigiti verso le rive del lago Merritt per un piccolo picnic.

marina

Ora, Marin non è esattamente l'Hong Kong della Bay Area, ma se hai voglia di dim sum e cibo cinese appena fatto, il Casa di Lee a San Rafael è dove si trova. Prova i panini di maiale, sono un alimento base. Armonia ristorante a Mill Valley fa un ulteriore passo avanti con un focus su prodotti locali, biologici e ruspanti, qualcosa a cui di solito non pensi quando hai voglia di dim sum, ma una volta che l'hai sperimentato, non c'è tornare indietro.

Buon dim sum a te e prima di uscire, prendi Amy Wilson Sanger's Yum Yum Dim sum presso la libreria o la biblioteca più vicina per prendere confidenza con il menù!

—Laure Latham