Dove segnare i dolcetti per feste di compleanno più alla moda

I semplici cupcakes al cioccolato sono così passato. È ora di alzare la posta per la prossima festa di compleanno di tuo figlio con alcuni dessert alla moda che stupiranno gli ospiti di tutte le età, compresi i genitori. Stiamo parlando di cake pops super creativi, whoopie pie, ciambelle e cupcakes con gusti che probabilmente non ti sogneresti mai di divorare. Non vedi l'ora di organizzare quella festa? Continua a leggere per sei prelibatezze di compleanno alla moda che ti faranno venire l'acquolina in bocca.

Cupcake Gourmet
I cupcake non devono più essere noiosi alla vaniglia con glassa al cioccolato. Stai pianificando una festa con ballerine o principesse? Prova i cupcakes alla limonata alla fragola di Panetteria di Betty a Boerum Hill, Brooklyn (la base della torta è ROSA!). Una festa di latte e biscotti? Devi prendere i biscotti e i cupcakes di cheesecake alla crema da Georgetown Cupcake, SoHo con una base di Oreo, un cuore di cheesecake alla crema e biscotti e una glassa di biscotti e crema al burro. Altre panetterie che fanno cupcakes divertenti con diverse sedi in giro per la città:

briciole (i loro cupcakes giganti hanno gusti come S'Mores - un cupcake al cioccolato ripieno di glassa di crema di formaggio alla vaniglia, sormontato da glassa di crema al cioccolato e ricoperto di gocce di cioccolato, marshmallow e pezzi di cracker graham – woah!) e Al forno di Melissa (creatore di cupcakes colorati dalle dimensioni di un boccone che puoi ordinare ricoperti di cioccolato).

Cookie personalizzati
Nessun tavolo da dessert per feste di compleanno è completo senza biscotti. In questo momento adoriamo i biscotti su misura in forme divertenti come scarpette da ballo, barboncini, diademi e razzi. di Eleni è il posto dove andare per il tuo dolce biscotto (il loro caratteristico biscotto di zucchero è leggero, croccante e non troppo dolce), in quanto hanno una vasta gamma di design che possono montare per le feste. Cerchi qualcosa fuori dall'ordinario o con un budget limitato? Un posto sorprendente dove troverai cookie personalizzati a un prezzo ragionevole è attivo Etsy.com. Poiché vengono spediti da tutti gli Stati Uniti, assicurati di ordinare i tuoi biscotti in tempo utile per evitare un lavoro fai-da-te la sera prima della festa.

Cake Pops
Torta su stecco: chi ha avuto questa idea geniale? Se non conosci i cake pops, sono letteralmente una torta schiacciata, mescolata con la glassa e poi immersa - due volte - nel cioccolato e decorata. Una fonte primaria per i cake pops in città è Cake Pops di New York, con sapori deliziosi come velluto rosso, cioccolato, vaniglia e cuochi e panna. Queste prelibatezze su ordinazione non sono disponibili in una panetteria, ma sono perfette per le feste. Per cake pops più esotici, prova Goodiebites, un altro negozio su ordinazione che consegna ovunque a Manhattan, da Battery a 110th Street. Troverai sapori fantastici come Pretzelicious (torta gialla con glassa alla vaniglia, ricoperta di un rivestimento di caramelle viola, quindi immersa in pezzi di pretzel schiacciati). Forse la cosa migliore dei cake pops è la loro capacità di essere decorati in base alle tue esigenze tema festa di compleanno – cuccioli di cane, personaggi di Sesame Street, coccinelle e altro ancora – le possibilità sono infinite. Stai attento: se ne andranno prima che tu te ne accorga, quindi ordina più che abbastanza per andare in giro.

Ciambelle Glassate
La ciambella spesso diffamata sta tornando alla grande sulla scena delle feste di compleanno quest'anno, mentre l'umile pallina di lievito diventa gourmet. Ovviamente un'azienda di Williamsburg, chiamata Impasto, sta guidando la carica con questa rinascita. Le loro enormi ciambelle sono morbide e soffici, con deliziose glasse come l'ibisco rosa brillante e il dulce de leche alle mandorle. Offrono anche la varietà ripiena, piena di opzioni come Nutella, crema chai e prugna speziata.

Popcorn Artigianali
Non più solo uno spuntino da divorare al cinema, i popcorn sono diventati designer. Il popcorn è un'ottima aggiunta a un tavolo da snack: è così più appetitoso da essere irresistibile, soprattutto quando si tratta di sapori come lampone, caramello salato e pomodoro secco. Il posto dove andare per popcorn fantasiosi è Populenza New York, che si definiscono artisti del popcorn. Questi fornitori di ottimi popcorn cambiano i gusti stagionalmente, quindi controlla il loro sito Web per gli ultimi gusti. La parte migliore? Le scelte sono più salutari della maggior parte dei dessert: scegli popcorn con un condimento come aglio e rosmarino per un trattamento che compensa il resto dei dolci zuccherati ammucchiati intorno

Torta Whoopie
Se hai vissuto sulla luna e non hai mai assaggiato una torta di whoopie prima, ecco i dettagli. Sono due pezzi di torta rotondi (di solito al cioccolato) con un ripieno dolce (di solito crema di formaggio o glassa). Pensiamo che le migliori whoopie pie di New York si possano trovare su Biscotto per una ragazza a Brooklyn, dove producono non solo la varietà al cioccolato, ma anche quella alla zucca che ha un sapore simile al pan di zenzero.

Quale di questi dolci è il tuo kiddos preferito? (o il tuo? non giudicheremo)

— Christine Knight

Foto per gentile concessione di Christine Knight, Raquel Frechette, Popolazione, Goodiebites.