Come convincere i tuoi bambini a mangiare e ad amare le loro verdure

Sappiamo tutti che le verdure ci fanno bene. Tuttavia, se sei come il 90 percento dei genitori negli Stati Uniti, probabilmente hai un è difficile far mangiare le verdure ai tuoi figli. Parte di questo problema deriva dalle diete deteriorate dei giovani americani, ma è probabilmente attribuibile a diversi fattori.

Sebbene viviamo in una società in cui gli alimenti zuccherati e trasformati sono più facilmente disponibili e convenienti rispetto alle opzioni organiche fresche e ai prodotti subliminali messaggi curati da grandi aziende alimentari poco salutari ci circondano, catturando anche i palati più puri, noi genitori abbiamo più influenza di quanto pensiamo. Sì, abbiamo il potere di influenzare se i nostri figli decidono di mangiare quel pezzo di broccoli o di lasciarlo nel piatto, in attesa del cestino o della bocca del cane (o della bocca del gatto se il tuo gatto è qualcosa di simile mio).

Se vuoi imparare come convincere i tuoi figli a mangiare (e ad amare) le loro verdure, continua a leggere per i miei cinque migliori consigli!

Pianta presto un amore per le verdure

Se pianti il ​​seme in anticipo, il loro amore per le verdure crescerà.

La più grande finestra di opportunità per influenzare preferenze di gusto nei primi anni di vita ha un'età compresa tra i quattro ei sette mesi, sebbene anche la nostra dieta di madri durante il preconcepimento, la gravidanza e l'allattamento al seno svolgano un ruolo fondamentale. È quindi importante introdurre una varietà di alimenti con esposizione ripetuta a più tipi di verdure durante questo periodo.

I bambini possono essere introdotti ai sapori in questa finestra attraverso il latte materno, la formula, i cibi solidi o una combinazione dei tre. Il fattore più importante da ricordare per influenzare l'accettazione delle verdure in seguito è esposizione ripetuta. questo significa creare quante più esperienze di degustazione vegetariane possibili con il tuo piccolo. Non deve essere nemmeno un grande gusto: un boccone o due sono tutto ciò che serve!

Non arrenderti se interpreti la loro faccia come uno di disgusto perché molto probabilmente non è il significato dietro di esso. I bambini fanno tutti i tipi di facce quando vengono introdotti a qualcosa di nuovo, quindi non significano necessariamente "Non mi piace". Possono essere necessari dai 10 ai 15 tentativi per convincerli ad accettare un nuovo cibo (ecco qualche informazione in più su come iniziare i solidi e introdurre nuovi cibi).

Assicurati di introdurre le verdure da sole per consentire al tuo bambino di gustarle allo stato puro, ma non aver paura di mescolare e abbinare anche. È stato riscontrato che l'abbinamento delle verdure con altri alimenti aumenta le preferenze dei bambini per il gusto delle verdure ma, d'altro canto, potrebbe avere un impatto meno positivo a lungo termine.

Per coprire tutte le tue basi, assicurati di introdurre le verdure da sole e mescolate con altri alimenti, come come frutta, carne, spezie, legumi o cereali per assicurarti di gettare le basi per un amante vegetariano in seguito Su. Introduci un arcobaleno di colori come barbabietole, carote, zucca, spinaci, cavoli, broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles e diventa creativo! Se hai poco tempo o hai solo bisogno di una pausa, puoi sempre prendere un marsupio, come questi da C'era una Fattoria—le verdure sono incluse in ogni busta di questa miscela di alimenti per bambini biologici.

Diventa creativo in cucina

Se ti sei perso la finestra anticipata, non è troppo tardi! Potrebbe volerci solo un po' di lavoro in più. Come ho detto in precedenza, l'abbinamento delle verdure con altri alimenti può aumentare l'accettazione, quindi diventa creativo in cucina!

Le verdure possono essere incorporate in qualsiasi piatto: le possibilità sono infinite. Carote Uvetta Farina D'avena chiunque? frittelle di barbabietola? Oppure mescola delle zucchine a spirale con la loro pasta primavera (e non dimenticare il peperone rosso, i pomodori freschi e le carote nella salsa).

Spinaci e mele fanno miracoli per i frullati. Hai bisogno di una pausa dal preparare il tuo cibo? Prova questi già fatti per te frullati spremuti a freddo. Infine, non dimenticare che la semplicità può essere così dolce: i cavoletti di Bruxelles arrostiti con burro chiarificato nutrito con erba o olio d'oliva, ad esempio, sono super appetitosi! Guardare La vita fresca per ricette più divertenti.

Rendi il cibo divertente

I bambini amano giocare. E quando si tratta di cibo e gioco, possiamo incoraggiare il divertimento ancora di più diventando creativi con le nostre verdure. Prova a fare "le formiche su un tronco" mettendo del burro di arachidi in un po' di sedano e guarnendo con l'uvetta o mettendoci del guacamole e guarnendo con i fagioli neri. Scava un po 'di un pomodorino e farcisci un pezzo di broccoli lì dentro dal gambo come un'altra combinazione unica.

O semplicemente fai facce felici nei loro piatti con fagiolini, pomodori e uvetta (o qualsiasi mix di verdure che hai a portata di mano). Queste piatti divertenti di Fred & Friends aiuta a trasformare anche mangiare le verdure in un gioco divertente!

L'arte della relatività

I bambini amano la scelta. Come genitori, possiamo prepararli a scelte di successo facendo sembrare quelle verdure l'elemento più allettante nel piatto. Un modo per farlo è offrire una varietà di verdure insieme. I risultati hanno mostrato che il consumo di verdure aumenta quando vengono presentate in questo modo.

Credo che funzioni perché dà loro la sicurezza di "scegliere" e improvvisamente quella carota potrebbe sembrare super appetitosa rispetto a quel pezzo di broccoli. Continua a cambiare le tue varianti e guarda cosa vanno per!

Un pollice è un gioco da ragazzi: l'incoraggiamento di un solo morso

Attento a non forza i tuoi figli a mangiare qualsiasi cosa. La ricerca ha dimostrato che costringere i nostri bambini a mangiare può creare associazioni negative con le esperienze alimentari e fargli apprezzare ancora meno quel cibo. Invece, incoraggiali a dare un morso. Se non lo faranno, prova a offrire una piccola ricompensa come un adesivo. Incentivi non alimentari hanno dimostrato di avere successo nell'aumentare il gradimento e il consumo di verdure precedentemente non gradite da parte dei bambini.

Tuttavia, dovrebbe essere evitato l'uso di altri alimenti (come un alimento dolce o un dessert) come ricompensa. Non solo può rendere quell'"oggetto dolce" ancora più attraente poiché viene utilizzato come "ricompensa", ma può anche inviare messaggi contrastanti. Se diciamo ai nostri figli che dovrebbero godere di cibi nutrienti e sani, ma stanno rendendo il risultato finale di mangiare un cibo meno nutriente più eccitante e divertente, può creare confusione.

Ho sempre degli adesivi a portata di mano e ti suggerisco di fare lo stesso…anche se tutta la tua casa finisce per “decorarsi” con loro!

Crescere un amante vegetariano può sicuramente richiedere del lavoro in una società che ci bombarda con messaggi contrastanti sul cibo, ma non arrenderti, mamma! Inizia presto e se non lo fai (o non l'hai fatto), inizia ora! Tra 20 anni, quando il tuo non più piccolo raggiungerà e chiederà più broccoli e starà bene in salute, ne sarà valsa la pena.