Filetti di filetto di maiale all'ananas Teriyaki
Voglia di qualcosa di diverso per cena? Trasportati alle isole con montando questi deliziosi cursori da O qualunque cosa tu faccia. L'ananas grigliato è sempre un successo, e una volta che lo abbini con il filetto di maiale e una spruzzata di salsa teriyaki, hai un piatto che soddisferà tutto il tuo equipaggio.
ingredienti
1 1/2 libbre di filetto di maiale
1 lattina di anelli di ananas
1 confezione di panini hawaiani King's
6-8 once di salsa teriyaki
1 1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4-1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
Metodo
1. In una piccola ciotola, mescola insieme tutti gli ingredienti secchi per il tuo rub. Applicare strofinare a secco sul filetto. Assicurati che sia rivestito in modo uniforme.
2. Mettere la carne su una griglia all'aperto a fuoco medio (325 F) e coprire. Girare la carne con giudizio ogni 3-4 minuti per evitare che si bruci all'esterno. Quando la carne raggiunge una temperatura interna minima di 145 F, è fatta. Togliete dalla griglia e lasciate riposare per 5 minuti prima di affettare in medaglioni spessi 1/2 cm.
3. Mentre il filetto cuoce, aprire la scatola degli anelli di ananas e metterli sulla griglia. Capovolgere gli anelli quando hanno dei bei segni di griglia marrone scuro e rimuoverli quando l'altro lato è pronto.
4. Allo stesso tempo stai grigliando gli anelli di ananas, apri il tuo pacchetto di King's Hawaiian Rolls e usando un coltello da pane, tagliali a metà. Metti entrambe le metà di tutti i tuoi involtini tagliati sulla griglia e lascia lì fino a quando la parte inferiore diventa marrone tostata, quindi rimuovi.
5. Per mettere insieme i tuoi cursori, prima metti giù il fondo degli involtini, seguito dal filetto di maiale e sopra l'anello di ananas. Quindi, versa un po' di salsa teriyaki sopra l'ananas e finisci il cursore aggiungendo la parte superiore degli involtini.
Questa ricetta e questa foto sono state gentilmente concesse da Nicole Johnson di O qualunque cosa tu faccia. Una mamma impegnata di sette figli, Nicole condivide ricette intelligenti che piaceranno a tutta la tua famiglia: dai un'occhiata il suo blog per più.