Gelato Posie: il nuovo punto dolce di Marin
Se "erba" e "viola" non sono parole che la tua famiglia assocerebbe normalmente al gelato, allora abbiamo un nuovo posto da provare: Posie. Grazie alla creatività del suo proprietario (oltre al suo pratico pastorizzatore interno), quello che ti aspetta è un giro premuroso della classica gelateria che colpisce solo il punto più dolce.
Per gentile concessione di Posie
Lo scoop completo
Iniziato da Kyle Caporicci, un papà locale ed ex pasticcere (Commis, Thermidor, Campton Place), Posie offre una gamma artigianale di gelati, prodotti da forno freschi, pranzo e persino pinte da asporto. Tutti gli ingredienti sono di provenienza locale e spesso vedrai Kyle nei mercati degli agricoltori locali che raccolgono tutto ciò che è di stagione. Il negozio mette radici lungo una zona pittoresca e appena rivitalizzata di Magnolia Avenue a Larkspur, e in uno spazio adatto alle famiglie, luminoso e stimolante.
Per gentile concessione di Posie
Dai classici ai freschi Takes
I gusti di gelato di Posie cambiano regolarmente e spaziano dai classici (cioccolato e fragola), ai freschi (burro Whisky and Burnt Vanilla), a "Posso avere un campione prima?" (Gras-Fed, a base di erba di grano e olio d'oliva... spoiler: è delizioso!). Fanno tutto in casa dai biscotti che entrano nel loro Cookie Monster, alla cagliata di lime chiave nel loro gelato al gusto di Key Lime Pie.
Per gentile concessione di Posie
Dopo la corsa allo zucchero
Una volta che i kiddos sono ufficialmente zuccherati, attraversa la strada per Dolliver Park di Larkpur, un angolino magico incastonato tra le sequoie e il modo perfetto per bruciare il tuo nuovo gelato preferito.
Cortesia di Mae Respicio Koerner
250 B Magnolia Ave., Larkspur, Ca
Orario: Chiuso il lunedì; mar.-giov. 11:00 – 21:00; ven. e sabato. 11:00 – 23:00; Sole. 11:00 – 20:00 Pranzo servito tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00.
In linea: posie.com
Hai già portato i tuoi piccoli a Posie? Cosa pensavano? Audio disattivato nei commenti!
–Mae Respicio Koerner