Assolutamente Pho-bulous: 9 punti Slurp-Worthy per Pho
Una delle cose migliori del vivere a Seattle, a parte i fantastici panorami, il facile accesso alla natura e il tempo ragionevole (vortice polare, chiunque?) è l'ampia e deliziosa varietà di cucina etnica disponibile. Dal tailandese al messicano, dall'italiano al greco, se lo brami, è probabile che tu possa ottenerlo, e andrà bene. Pho (pronunciato "fuh", per chi non lo sapesse) è l'ultima mania nella scena culinaria vietnamita: un nuovo ristorante probabilmente apparirà nel tuo "cappuccio" prima che tu possa dire Sriracha. Ma quali sono adatti ai bambini? Non temere, famiglia di buongustai: scopri nove fantastiche articolazioni di pho per tutta la famiglia.
Miglior servizio clienti: Le's Pho Tai (Litorale)
Se il proprietario, il signor Le, non ti saluta quando entri in questo allegro ristorante Shoreline (situato nella Parkway Plaza vicino a Jo-Ann Fabrics), riceverai sicuramente una sua visita prima di partire. Proprietario della panetteria e negozio floreale di Mimi a Beacon Hill da oltre 20 anni, il signor Le conosce la vendita al dettaglio e servizio clienti, e mostra nel suo spazio ordinato e pulito e la varietà di cibi saporiti e freschi che lui servi. Da pho a noodle bowl, da banh mi a teriyaki, Le's Pho Tai ha piatti per tutti, compresa una pianura per bambini pho e drink per $ 4,99 e l'opzione di scegliere il tuo brodo (veggie, pollo o manzo) indipendentemente dal pho che hai scegliere. Sebbene il cibo sia meraviglioso, ciò che ci riporterà davvero indietro è che il signor Le accoglie tutti i suoi clienti con un sorriso e una piccola conversazione e, se sei fortunato (o se hai uno o due piccoli al seguito), potrebbe portarti un paio di arance in più e bignè freschi per completare il tuo pasto.
Consigliamo: il pollo pho offre il pollo di carne scura più fresco e tenero che abbiamo trovato: zuppa di noodle di pollo perfetta per una fredda giornata di Seattle.
Le's Pho Tai
15210 Viale Aurora. N., A133
Litorale, Wa 98133
206-364-5444
In linea: lesphotaisandwich.com
Cos'è Pho?
Con circa 73 ristoranti Pho nell'area di Seattle (#3 nella nazione secondo il sito web phofever.com), è probabile che ne trovi uno dietro ogni angolo. Pho è una zuppa di noodle di manzo vietnamita, composta da noodles di riso e una varietà di carni (o tofu e verdure) in un brodo di manzo (o pollo o vegetariano) condito con anice, cannella, chiodi di garofano e zenzero. Yum! Forniti con ogni ordine, possono essere aggiunti germogli di soia freschi, basilico tailandese, spicchi di lime e fette di jalapeno, così come Sriracha e hoisin o salse di prugne, a seconda delle vostre preferenze di pho.
Anche Pho-nomenal
Che cosa il Pho: Ottimo per i principianti di pho—Southcenter, Bothell e Bellevue
La Loto: Fancy pho—Centro di Seattle
Caffè vietnamita alla papaya: Offre un'opzione "light pho" con spaghetti di zucchine—Renton & Bellevue
Pho Tai: Simpatiche opzioni per bambini, servizio cordiale—White Center
Qual è il tuo posto preferito per mangiare pho con i bambini? Fatecelo sapere in un comento qui sotto!
-Erin Cranston (parole e alcune foto)
Foto grazie a: Rowena D on Guaire; Atn H su Guaire; Jesse P su Guaire; Paula R on Guaire; Meme S su Guaire