Assolutamente Pho-bulous: 9 punti Slurp-Worthy per Pho
Una delle cose migliori del vivere a Seattle, a parte i fantastici panorami, il facile accesso alla natura e il tempo ragionevole (vortice polare, chiunque?) è l'ampia e deliziosa varietà di cucina etnica disponibile. Dal tailandese al messicano, dall'italiano al greco, se lo brami, è probabile che tu possa ottenerlo, e andrà bene. Pho (pronunciato "fuh", per chi non lo sapesse) è l'ultima mania nella scena culinaria vietnamita: un nuovo ristorante probabilmente apparirà nel tuo "cappuccio" prima che tu possa dire Sriracha. Ma quali sono adatti ai bambini? Non temere, famiglia di buongustai: scopri nove fantastiche articolazioni di pho per tutta la famiglia.
Miglior Pho senza fronzoli: Pho 99 (centro bianco)
Non rimarrai incantato dall'atmosfera di questo preferito del White Center, nascosto in un tranquillo centro commerciale di fronte a un negozio di liquori. Non hanno un sito web, quindi dovrai solo fidarti di noi (o di Yelp: abbiamo incluso un link alle recensioni). Quello che ti stupirà è il pho. Saporiti e aromatici, offrono tutte le varietà di pho, oltre a piatti di pasta e riso, teriyaki, involtini primavera e uova e un'ottima polpetta per bambini e un pasto al pho di petto ben fatto per $ 4,75 che include un bevanda. Questo posto è quasi sempre pieno all'ora dei pasti, il che pensiamo sia anche un buon segno. E se tutto il resto fallisce, prendi il loro cibo da asporto e prepara il tuo piccolo capolavoro di pho a casa. (Possiedono anche Pho In & Out nel Kent e Pho 99 a Bellingham.)
Consigliamo: essere avventurosi! Prova qualcosa dalla loro sezione del menu "Adventurer's Choice", come la rara bistecca pho e il petto grasso (o l'uovo di quaglia se ti senti davvero vivace) e aggiungi un po' di sriracha in più. Ci ringrazierai più tardi.
Pho 99
9828 15th Avenue. S.W.
Seattle, Wa 98106
206-762-4699
In linea: yelp.com/biz/pho-99-seattle
Cos'è Pho?
Con circa 73 ristoranti Pho nell'area di Seattle (#3 nella nazione secondo il sito web phofever.com), è probabile che ne trovi uno dietro ogni angolo. Pho è una zuppa di noodle di manzo vietnamita, composta da noodles di riso e una varietà di carni (o tofu e verdure) in un brodo di manzo (o pollo o vegetariano) condito con anice, cannella, chiodi di garofano e zenzero. Yum! Forniti con ogni ordine, possono essere aggiunti germogli di soia freschi, basilico tailandese, spicchi di lime e fette di jalapeno, così come Sriracha e hoisin o salse di prugne, a seconda delle vostre preferenze di pho.
Anche Pho-nomenal
Che cosa il Pho: Ottimo per i principianti di pho—Southcenter, Bothell e Bellevue
La Loto: Fancy pho—Centro di Seattle
Caffè vietnamita alla papaya: Offre un'opzione "light pho" con spaghetti di zucchine—Renton & Bellevue
Pho Tai: Simpatiche opzioni per bambini, servizio cordiale—White Center
Qual è il tuo posto preferito per mangiare pho con i bambini? Fatecelo sapere in un comento qui sotto!
-Erin Cranston (parole e alcune foto)
Foto grazie a: Rowena D on Guaire; Atn H su Guaire; Jesse P su Guaire; Paula R on Guaire; Meme S su Guaire