Pasti dalla fattoria alla tavola: ristoranti informali per famiglie con ingredienti freschi e locali

È una cosa meravigliosa essere viziati. Essendo residenti nella Bay Area, i nostri prodotti non devono essere spediti in tutto il paese prima di raggiungere le nostre cucine. Sei un assiduo frequentatore del mercato degli agricoltori, ma quando si tratta di mangiare fuori, non sarebbe bello avere una scelta di ristoranti che servono cibo sano e preparato con ingredienti freschi e locali? Molti dei ristoranti dalla fattoria alla tavola della zona si rivolgono alla folla di cocktail, ma i seguenti sono casual e facili, anche quando il tuo abito da cocktail è appeso e sei fuori con una banda di bambini:

Saul's Restaurant & Delicatessen, Berkeley
Questo stabilimento di Berkeley per famiglie è di proprietà e gestione locale e celebra la cucina ebraica contemporanea che si allontana dal sistema alimentare industriale. I prodotti provengono da artisti del calibro di Happy Boy Farms e Riverdog Farm, il pesce proviene dal Monterey Mercato, il caseificio proviene da artisti del calibro di Straus Barista Milk e il manzo e l'agnello di Marin Sun Fattorie. Inoltre, da Saul, la conversazione e il rumore sono tutti considerati parte dell'esperienza culinaria.

Bellissimo, San Francisco
Beautifull sollecita "vero, buon cibo". Qui, la parola "super cibo" può essere radicata nel vocabolario del tuo piccolo. Gli ingredienti del ristorante Laurel Heights provengono da fattorie locali che utilizzano pratiche ecosostenibili, come l'allevamento della carne senza steroidi o ormoni. Ordina al bancone, scegliendo un preferito come spaghetti biologici o burro di mandorle con marmellata dal menu per bambini.

Brick & Bottle, Corte Madera
Chi può discutere con una cucina semplice fatta con ingredienti locali e sostenibili? Per un bel pasto seduto, Brick & Bottle offre un menu per bambini con opzioni come la sogliola petrale o la bistecca alla gonna con verdure di stagione, perché le cose buone non dovrebbero essere solo per gli adulti. I camerieri qui fanno bene ad accogliere i fagiolini, offrendo tazze coperte e seggioloni in abbondanza.

Cucina estiva, Berkeley
Parlando di fattorie locali, Summer Kitchen sembra appartenere a una di esse. Il suo arredamento è luminoso e arioso e, in quanto azienda ecologicamente responsabile, puoi scommettere che Summer Kitchen lavora con coltivatori e produttori locali. Ci sono un sacco di cose preferite dai bambini qui, dalla zuppa all'insalata alla pizza nel forno a legna, ma i posti a sedere sono limitati, quindi preparati a portarlo con te.

Station House Café, Marin
Station House Café è stato un pt. Reyes è un punto fermo da decenni. Oltre all'happy hour e alla musica dal vivo, c'è del buon cibo con ingredienti di provenienza locale e un'atmosfera comunitaria in cui le famiglie si sentono benvenute.

Bumble, Los Altos
Sapevi che c'era un posto aperto sette giorni su sette fino alle 20:00, con una sala giochi per i bambini e colazione, pranzo o cena che includeva macchiati, vino o birra per mamma e papà? La sala giochi con personale di Bumble costa di più, ma è un buon modo per corrompere i bambini affinché finiscano la loro cucina dalla fattoria alla tavola.

Lento, Berkeley
Porta il tuo tè freddo preparato in casa con frutta di stagione nel patio sul retro di Slow, dove i bambini possono scatenarsi in un premiato roseto. Questo ristorante di Berkeley offre ingredienti locali e offerte gourmet a cottura lenta, compresi cibi confortevoli per bambini, a un prezzo equo e un'atmosfera sobria.

Caffè locale, Oakland
Dirigiti verso la striscia piemontese per un ambiente informale simile a un caffè con un tocco artigianale che si rivolge agli agricoltori locali. I bambini e i loro adulti si riversano qui in gran numero per regalarsi una cena di quattro portate, con il gelato biologico di Tara per dessert.

Café du Cirque, San Rafael
Il menu per bambini è ricco di opzioni organiche e la sala giochi offre una piacevole tregua per le mamme stanche. Vieni per un pranzo salutare: il Café du Cirque chiude presto.

Raccontaci del tuo posto preferito, dalla fattoria alla tavola!

— Renee Macalino Rutledge

Foto per gentile concessione delle pagine Facebook di Saul's Restaurant & Delicatessen, Mattone e bottiglia, Bumble Los Altos e Cafe du Cirque.