Perché le cene in famiglia sono importanti (e come renderle meno stressanti)
Le cene in famiglia sono legate a una dieta migliore e a una migliore salute emotiva.
Studio dopo studio rivela quello che sapevano i nostri nonni: l'importanza delle cene in famiglia. In effetti, molti studi fanno riferimento la partecipazione alla cena di famiglia come fattore chiave per quanto sia felice una famiglia. Uno studio dell'Università della Florida ha illustrato esattamente come una cena in famiglia influenza una famiglia:
- Le famiglie che cenano insieme hanno maggiori probabilità di seguire una dieta più sana: famiglie che cenano regolarmente consumavano insieme più porzioni di frutta e verdura e fibre alimentari rispetto alle famiglie che mangiavano separatamente.
- I bambini sperimentano meno problemi psicologici (cioè meno stress emotivo)
- I bambini nelle famiglie che cenano regolarmente insieme avevano relazioni con i coetanei più positive ed erano meno propensi a intraprendere comportamenti rischiosi o a mantenere relazioni negative con i coetanei
- Maggiore comunicazione tra i membri della famiglia
- Nel complesso più stabilità emotiva in famiglia
- Migliori prestazioni scolastiche e maggiore autostima
Ma... non sono sempre così facili da realizzare.
La ricerca mostra chiaramente quanto siano vantaggiose le cene in famiglia, ma non è sempre facile riunirsi attorno al tavolo. Tra orari frenetici, attività extrascolastiche e crolli di fine giornata, la cena è spesso uno dei momenti più rumorosi, folli, estenuanti ed emotivamente drenanti della giornata.
Sembra che appena dichiaro che sto andando in cucina a preparare la cena, qualcuno gli fa la cacca nel pannolino, qualcun altro comincia a piagnucolare che ha fame, c'è un piccolo umano aggrappato alla mia gamba e implora di essere tenuto in braccio, e mi sono appena ricordato che non ho scongelato il pollo ancora. Sembra controproducente affrontare tutta la seccatura solo per finire scontrosi e sudati a tavola.
7 consigli per arrivare a tavola in famiglia più spesso e con meno stress.
Usa questi suggerimenti e sarai sicuro di arrivare al tavolo della famiglia più spesso e con meno stress.
1. Impostalo e dimenticalo se puoi.
Se sai che tornerai a casa tardi, prova a ricetta pentola di coccio. Preparalo al mattino e avrai la cena pronta nel momento in cui arrivi a casa.
2. Piano pasto.
Non solo la pianificazione dei pasti rende più efficiente la spesa, ma risparmierai anche denaro perché se hai un piano, è meno probabile che getti semplicemente le cose nel carrello. Quando sai cosa stai facendo, la cena è meno stressante. Non più last minute chiedendo cosa mettere insieme.
3. Dai piccoli compiti ai tuoi bambini più piccoli.
I più piccoli possono prendere il latte dal frigo o i fagioli dalla dispensa, mescolare una pastella, aprire una nuova confezione di burro o persino apparecchiare la tavola. Tutti questi sono facili per i bambini piccoli e li aiutano a sentirsi coinvolti.
4. Assegna compiti adatti all'età ai bambini più grandi.
Una volta che hai insegnato a tuo figlio a usare correttamente un coltello, lascia che tagli le verdure. Questo non solo ti aiuterà a preparare la cena in tavola più velocemente, ma ti darà tutto il tempo per parlare con tuo figlio o tua figlia della sua giornata.
5. Scegli le ricette con attenzione.
Una battaglia comune per la cena è incentrata sul piatto stesso. Se sai che ai tuoi figli non piace davvero il cibo tailandese, saltalo. Se non hai poco tempo, prepara un'alternativa per i bambini a cui non piace il piccante. Ad esempio, tieni la salsa di un soffritto e lascia che ogni membro della famiglia abbia la possibilità di aggiungere un mestolo alla salsa o di rinunciarvi.
6. Tutti aiutano a sparecchiare.
Assegna a tutti un compito per la pulizia e la pulizia dopo cena passerà molto più velocemente. È più probabile che mangi insieme se la pulizia non è un compito che richiede tempo per un genitore ogni sera.
7. Preparati per i palati più esigenti.
Combattere un mangiatore schizzinoso è solo una ricetta per il disastro. Secondo uno studio sulla rivista scientifica Appetito, i ricercatori continuano a sottolineare che mangiare schizzinoso è normale. In effetti, fino al 39% dei bambini viene etichettato come "mangiatore schizzinoso" ad un certo punto della loro infanzia, sebbene la maggior parte della schizzinosi inizi a diminuire all'età di 6 anni. Quindi cosa fare fino ad allora? Cerca di non urlare o litigare per il cibo; dai un'occhiata a questi consigli per mangiare schizzinosi con rispetto.