More Than Mush: un test del gusto della purea

Gli alimenti per bambini erano semplici. Avevi le tue banane - solo banane - avevi i tuoi piselli e li hai nutriti con un cucchiaio al tuo piccolo un barattolo alla volta. Nulla di bello. Oggi la pappa è gourmet. Che tu stia cuocendo a vapore e frullando l'equivalente di una festa del Ringraziamento o googling "i bambini possono mangiare il fegato?" (Rispondere: un po), il tuo bambino probabilmente mangia meglio di te fino ai venticinque anni.

Anche le puree sullo scaffale del negozio di alimentari suonano come qualcosa che ordineresti nel nuovo hot spot del pranzo biologico. Ma queste avventurose combinazioni di sapori sono davvero all'altezza delle loro promesse? Abbiamo assaggiato i cinque sacchetti più grandi di poltiglia biologica che siamo riusciti a trovare e abbiamo lasciato che anche il nostro buongustaio di nove mesi pesasse.

Happy Baby: piselli dolci, fagiolini e spinaci con quinoa e brodo di pollo
Il verdetto della mamma: Questa miscela brunastra ha una consistenza molto liquida, come una zuppa. Per noi non aveva un sapore né buono né cattivo, solo un po' neutro e un po' pisello.

Il verdetto del bambino: Un vegetariano in erba, forse? Ha fatto una leggera arricciatura del naso al suo primo morso e poi ha subito catturato il sapore di questo. Abbiamo anche provato a mescolarlo con farina d'avena e patate dolci fatte in casa - nessuna protesta su entrambi i fronti.

Vantaggio nutrizionale: a basso contenuto di zucchero, ad alto contenuto di vitamina A

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Oh Baby Foods: LavenBerry
Il verdetto della mamma: Un semplice elenco di cinque ingredienti principali (mele, barbabietole, mirtilli rossi, fiori di lavanda e vitamina C) per un sapore generale brillante e senza complicazioni. Non abbiamo potuto davvero assaggiare quello più inaspettato - il fiore di lavanda - ma suonava bene.

Il verdetto del bambino: Come con la maggior parte delle cose dolci, a lui andava benissimo e ha strappato la sacca in circa cinque minuti netti, piegandosi per averne di più quando abbiamo cercato di portarla via.

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Il meglio della terra: zucca mela mirtillo rosso
Il verdetto della mamma: Dipingeremmo un'intera stanza del colore rosa brillante di questa purea. Così carino. Il gusto è super aspro - abbiamo notato principalmente il mirtillo rosso - e dolce, ma non eccessivamente. È carino. Lo mangeremmo per dessert con la torta al cioccolato.

Il verdetto del bambino: Gli piaceva da solo e anche mescolato a cereali integrali per colore e sapore extra. Non ha sputato una goccia e nemmeno arricciato il naso.

Vantaggio nutrizionale: Valore giornaliero del 45% di vitamina C

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Plum Organics: quinoa e porri con pollo e dragoncello
Il verdetto della mamma: Preferiamo mangiare questo pasto nella sua forma attuale. Il colore senape e l'odore terroso non erano così attraenti, ma il sapore - una specie di sugo - andava bene. Gli ingredienti principali elencati sul retro della busta sono in realtà la carota, la patata dolce e la purea di mais, quindi non lo chiameremmo esattamente il primo incontro del nostro bambino con i porri.

Il verdetto del bambino: Rughe principali del naso e rughe degli occhi abbinate a una masticazione confusa a bocca aperta. Ci si abituò dopo un paio di morsi, però, e mangiò il resto della busta senza incidenti.

Vantaggio nutrizionale: 4g di proteine

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Germoglio: piselli, riso integrale, fagioli bianchi e cavolo riccio
Il verdetto della mamma: Cavolo? Siamo rimasti colpiti nel trovarlo nella pappa. Ma soprattutto questo sacchetto ha il sapore e l'odore dei piselli in scatola che mangiavamo da bambini. Abbiamo sicuramente avuto la sensazione che anche i fagioli bianchi fossero schiacciati lì dentro. Ehi. Preferiamo fare un sostanzioso stufato con questi ingredienti.

Il verdetto del bambino: Un po' da leccarsi i baffi per la consistenza densa. Uno sguardo su di me come "Mamma, cos'è questo?" Quindi mangiato felicemente tutti i morsi successivi.

Vantaggio nutrizionale: 3g di fibra

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Qual è la purea preferita del TUO bambino? Fateci sapere nei commenti!

— Amalie Drury