Pollo all'aglio di Digione al miele

Pollo appiccicoso e saporito in 15 minuti? Totalmente possibile con questa deliziosa ricetta di Rasa Malesia, e probabilmente hai già tutti gli ingredienti a casa! La chiave è cucinare il pollo senza l'osso, ma mantenendo la pelle per consistenza e sapore. Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto.

Serve 2-3

Ingredienti:
1 libbra di cosce di pollo, disossate e con la pelle
Pizzico di sale
Pepe nero
2 cucchiaini di olio d'oliva
4 spicchi d'aglio, tritati
3 cucchiai di miele
3 cucchiaini di senape di Digione
1/4 di tazza d'acqua
Pizzico di sale

Metodo:
1. Disossate le cosce di pollo ma conservate la pelle. Cospargere di sale e pepe nero su entrambi i lati del pollo.

2. Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaino di olio d'oliva. Friggere il pollo in padella da entrambi i lati fino a cottura. Eliminare l'olio grasso dalla pelle del pollo ma conservare il succo del pollo. Accantonare.

3. Scaldare una casseruola con il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva e soffriggere l'aglio fino a farlo dorare leggermente. Aggiungere il miele, la senape di Digione, l'acqua e il sale. Mescolare per amalgamare bene. Trasferisci la salsa nella padella, accendi il fuoco e mescola per assicurarti che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa al miele di Digione. Togliere dal fuoco e servire subito.

Vuoi un altro pasto veloce di meno di 20 minuti? Guardare queste speciali ricette di 15 minuti pensate per le famiglie molto impegnate!

Rasa Malesia è tutto su ricette facili e deliziose. Fondato da Bee Yinn Low, questo fantastico sito di ricette copre oltre 900 ricette, che spaziano dalla cucina tailandese a quella giapponese, dall'indiana all'americana e altro ancora. Vuoi cuocere una cheesecake bar? C'è una ricetta anche per questo. Clic qui per visitare Rasa Malesia.