15 torte di compleanno vintage come faceva la nonna

  • September 02, 2021
  • NelVarie
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Cerchi la torta di compleanno perfetta? Vai vintage con torte classiche che tutti adoreranno! Dalle ricette della torta al cioccolato vecchio stile ai nuovi (vecchi) preferiti come il pan di spagna e la torta al burro di arachidi, abbiamo una gamma di ricette di torte che meritano un posto nel tuo normale repertorio di prodotti da forno.

foto: Dammi un po' di forno

Puoi ottenere qualcosa di più classico della torta di carote? Questa versione di Dammi un po' di forno è umido, fatto con un sacco di carote fresche e rabboccato con una glassa al formaggio cremoso che è incredibile da leccarsi il cucchiaio. Ottieni la ricetta qui.

foto: The Flavour Bender

La torta può essere un conforto? Pensiamo di sì! Il Sapore Bender spiega come preparare la migliore torta alla vaniglia in modo da poter ottenere la torta leggera e burrosa della tua infanzia. È una torta di compleanno perfetta e una torta perfetta solo perché. Prendi la ricetta da qui.

foto: cena poi dessert

Se qualcuno della tua famiglia va matto per la torta al cocco, tu 

bisogno questa ricetta da Cena Poi Dessert. Ha una leggera pastella al cocco, glassa al burro di cocco e topping al cocco tostato per triplicare la bontà del cocco. Ottieni le istruzioni qui.

foto: un classico twist

Torta al cioccolato decadente. Crema di burro montata alla vaniglia. C'è bisogno di dire di più? Questa torta classica di Un tocco classico è uno spettacolo garantito, non dimenticare gli spruzzi! Ottieni la ricetta qui.

foto: La vita ha reso semplici le torte

Questa torta di cibo d'angelo, per gentile concessione di La vita ha reso semplici le torte, è veramente paradisiaco. È leggero, soffice, simile a una nuvola e sorprendentemente semplice da montare. Abbinalo ai frutti di bosco estivi per un regalo di compleanno davvero speciale! Scarica qui la ricetta.

foto: La gazza da cucina

Una torta ghiacciata proprio come la faceva la nonna! La gazza da cucina ha i dettagli su questa torta che unisce i famosi wafer al cioccolato Nabisco e la panna montata. (Nessuna cottura richiesta!) Scarica qui la ricetta.

foto: Brown Eyed Baker

Hai mai sentito parlare della torta di colibrì? È un piccolo assaggio dei tropici: torta di banana, ananas schiacciato e qualche pecan tritata. Se non hai mai mangiato questa torta classica, montala al più presto! Ottieni la ricetta da Fornaio dagli occhi marroni.

foto: La vista dalla Great Island

La torta al burro di arachidi è un classico del sud e adoriamo questa versione di La vista da Great Island! Il segreto è versare la glassa calda alle arachidi direttamente sulla torta calda, quindi ricoprire il tutto con le arachidi tostate. Scarica qui la ricetta.

foto: Erin Clarke di Well Plated

Questo tuffo nel passato torta di ben placcato è il tipo di confezione che avrebbe fatto tua nonna. È pieno zeppo di fragole vere (non fatte con gelatina o colorante alimentare), dalla purea di fragole alla glassa di crema di fragole. Ottieni la buona ricetta di bacche qui.

foto: The Flavour Bender

Non puoi sbagliare con una torta a strati, in particolare questa ricetta della torta al cioccolato di Il Sapore Bender. È cioccolato su cioccolato (una torta soffice spalmata in una cremosa crema al burro al cioccolato), quindi aspettati che ogni briciola scompaia. Scarica qui la ricetta.

foto: La vita ha reso semplici le torte

Se una torta vintage è buona, due sono meglio! Ecco perché stiamo scavando questa torta da La vita ha reso semplici le torte. È tutto ciò che ami delle poke cake, con un tocco di velluto rosso. Abbiamo già parlato della glassa al formaggio cremoso? Scarica qui la ricetta.

foto: Brown Eyed Baker

La bellezza della torta rovesciata all'ananas è che la guarnizione di ananas caramellata penetra nella torta e rende ogni boccone delizioso e saporito. Per crearne uno, prendi la ricetta classica su Fornaio dagli occhi marroni.

foto: Baking Sense

Torta al cioccolato? Torta alla vaniglia? Entrambi! Questa torta di Senso di cottura è uno spettacolo visivo e il meglio di entrambi i mondi. Scopri come ottenere il tuo vortice la prossima volta che arriva un compleanno! Scarica qui la ricetta.

foto: Boulder Locavore

Non puoi battere una torta che ha "felice" proprio nel titolo! Adoriamo quel blogger Toni, di Boulder Locavore, ho trovato questa ricetta in un libro di cucina vintage e che contiene istruzioni semplici e sapori puri. Scarica qui la ricetta.

foto: La vista dalla Great Island

Ti piace il Great British Bakeoff? Crea il tuo pan di spagna con l'aiuto di La vista da Great Island! Questa classica torta da tè prevede l'inserimento di panna montata fresca e marmellata di lamponi tra due strati di torta gialla. Yum! Scarica qui la ricetta.

—Abigail Matsumoto

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