Avviso di richiamo: un massiccio richiamo di carne cruda ha colpito 9 stati, afferma l'USDA
Se vivi in uno dei nove stati elencati di seguito, ti consigliamo di controllare i tuoi frigoriferi e congelatori, poiché il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha emesso un massiccio richiamo di carne cruda. Il richiamo di manzo crudo si è verificato quando l'USDA ha scoperto che erano state confezionate più di 7.000 libbre di carne cruda fresca e congelata, distribuito e venduto senza essere ispezionato a livello federale, originario della struttura con sede a Fort Worth, in Texas, Texas Meat Imballatori. I rappresentanti del proprietario della struttura, Patterson Foods, non hanno immediatamente risposto alla richiesta di commento di Red Tricycle.
La carne cruda richiamata è stata venduta nei seguenti nove stati, secondo l'USDA: Alabama, Arkansas, Indiana, Louisiana, Mississippi, Missouri, Oklahoma, Texas e Wisconsin. Ecco tutto ciò che devi sapere su questo richiamo di manzo crudo.
Quale manzo crudo congelato e fresco è stato richiamato?
Ci sono quattro pacchetti di prodotti specifici prodotti da Texas Meat Packers coinvolti in questo richiamo, come descritto nel
- 5 libbre. confezioni surgelate sottovuoto di “GONNA DI MANZO A DADO PER TACOS”, con un codice cassa 1470 nell'angolo in alto a sinistra dell'etichetta e una data di confezionamento del 24/03/18.
- 5 libbre. confezioni surgelate sottovuoto di “MANZO PREMESSO PER FAJITAS", con un codice della confezione 36989 nell'angolo in alto a sinistra dell'etichetta e una data di confezionamento del 24/03/18 e una data di scadenza del 23/03/19.
- Pesi variabili delle confezioni sottovuoto del fresco”ANGUS CHOICE USDA, BISTECCA CONDITA DI FAJITA, BISTECCA DI FIANCO DI MANZO PER FAJITAS", una data di confezionamento del 23/03/18 e del 24/03/18, una data di utilizzo o di congelamento del 18/04/18 e un codice articolo di 567248261 nell'angolo in alto a sinistra dell'etichetta della custodia.
- Pesi variabili delle confezioni sottovuoto del fresco”USDA CHOICE ANGUS, STRISCE DI FAJITA STAGIONATE, STRISCE DI FIANCO DI MANZO PER FAJITAS", una data di confezionamento del 24/03/18 e una data di utilizzo o di congelamento del 18/04/18 e un codice articolo di 567248253 nell'angolo in alto a sinistra dell'etichetta della custodia.
È possibile visualizzare lo specifico etichette per ciascuno dei prodotti bovini richiamati sul sito dell'USDA.
Perché è stato richiamato?
Questi prodotti sono stati richiamati perché l'USDA ha scoperto di non aver ricevuto un'ispezione federale da parte del Food Safety and Inspection Service (FSIS) come parte del regolamento USDA.
Sebbene non siano state segnalate malattie a seguito di questo richiamo, è stata assegnata la più alta classificazione di richiamo dell'USDA, assegnata a un "pericolo per la salute". situazione in cui esiste una ragionevole probabilità che l'uso del prodotto causi conseguenze gravi e avverse per la salute o la morte", osserva l'USDA sito web.
Come sapere se la tua carne fa parte del richiamo
Se tacos o fajitas sono nel tuo programma alimentare questa settimana e vivi in Alabama, Arkansas, Indiana, Louisiana, Mississippi, Missouri, Oklahoma, Texas o Wisconsi: controlla assolutamente i tuoi frigoriferi e congelatori per le etichette, i codici degli articoli e le date di imballaggio e congelamento elencate sopra.
Inoltre, qualsiasi pacco interessato da questo richiamo ha il numero di stabilimento "EST. 34715” all'interno del marchio di ispezione USDA.
Cosa possono fare i genitori
Se hai uno di questi prodotti interessati a casa, non cucinarli e mangiarli, né servirli ai tuoi figli. Puoi buttare via tutti i pacchetti della carne bovina ritirata che hai o restituire quei prodotti al luogo in cui li hai acquistati.
Se tu o qualcuno della tua famiglia avete già consumato questo prodotto e siete preoccupati per le reazioni avverse, l'USDA consiglia di contattare un operatore sanitario.
Sei stato colpito da questo richiamo? Condividi le tue storie nei commenti.
—Keiko Zoll
Foto in primo piano: Angelo J via Pexels
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