I migliori libri di cucina a base vegetale che arriveranno sugli scaffali quest'anno (finora)

Cene Vegane di 30 Minuti di Megan Sadd
Disponibile negli scaffali da febbraio 2019

Lascia che sia una mamma impegnata a trovare idee per la cena accessibili e di 30 minuti. New mama Sadd, il creatore di Carrots & Flowers, scompone ricette come Chipotle Black Bean e Quesadillas di platano, Parmigiana di melanzane croccanti Stacks e Sticky Orange Cavolfiore in passaggi facili da seguire con nuovi suggerimenti come modi per rendere il piatto più sano o sostituzioni che puoi scambiare in. Amerai l'introduzione. dove Sadd delinea suggerimenti per il multi-tasking, come il modo in cui rimane organizzata e le idee per semplificare la preparazione della cena. Accoppia tutto questo con foto a tutta pagina e questo libro è un chiaro vincitore.

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L'ultimo piano antietà: il modo a base vegetale per rimanere mentalmente in forma e fisicamente in forma di Mark Reinfeld e Ashley Boudet
Disponibile negli scaffali da febbraio 2019

Rimanere in forma mentalmente e fisicamente in forma come genitore non è un'impresa facile, e nel loro nuovo libro gli autori Mark Reinfeld e Ashley Boudet cercano di convincere noi genitori stanchi del contrario. Il dinamico duo è marito e moglie con figli, quindi conoscono l'affare della genitorialità e in questo libro mostruoso di oltre 350 pagine forniscono strumenti pratici per fare scelte dietetiche più intelligenti. Dalla spiegazione dei benefici per la salute di una dieta a base vegetale alla fornitura di 175 ricette tutte con sette ingredienti o meno, questo è un libro di cucina a cui farai riferimento ancora e ancora sia per le ricette che per la salute e il benessere consigli.

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Ricette per la tua vita perfettamente imperfetta di Kimberly Snyder C.N.
Disponibile negli scaffali da febbraio 2019

Lezioni di mezza vita su come abbracciare la tua vita perfettamente imperfetta e mezzo libro di cucina, questo nuovo a base vegetale l'uscita di Kimberly Snyder della serie Beauty Detox è in bilico tra la rubrica dei consigli e la pragmatica ricette. Se stai cercando quest'ultimo, salta un terzo della strada attraverso il libro fino alle ricette, che sono disposte in capitoli dall'alimentazione ai contorni e dagli antipasti ai cibi per bambini dove troverai piatti come crocchette senza pollo e ti amo focaccia Pizza.

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Deliziosamente Ella: il ricettario a base vegetale di Ella Mills Woodward
Disponibile da aprile 2019

Non lasciarti ingannare dai nomi fantasiosi delle ricette come Stufato di patate dolci e zucchine o Salsa di melanzane affumicate. Questo libro di cucina è pieno di ricette accessibili per il cuoco casalingo impegnato (sei tu!). Con 100 nuovissimi piatti a base vegetale suddivisi in sei capitoli: dalla colazione alle zuppe calde fino a dolci—Deliciously Ella ti conquisterà con le sue splendide foto a colori a tutta pagina, le indicazioni facili da seguire e gustosi piatti.

Buono a sapersi: molti degli elenchi degli ingredienti sono misurati nel sistema metrico o peso in grammi. Mentre c'è una tabella di conversione alla fine del libro, ti consigliamo di leggere la ricetta per intero e misurare i tuoi ingredienti prima di iniziare.

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L'arte del frullato di Nicole Gaffney
Disponibile da aprile 2019

Anche se hai un bambino che mangerà qualsiasi cosa, con tre pasti più spuntini da servire ogni giorno, a volte devi uscire dagli schemi della cucina e diventare creativo. Quindi, se vuoi abbandonare la tua routine di succo verde o hai bisogno di un modo intelligente per introdurre quelle vitamine nella dieta dei bambini, The Art of the Smoothie Bowl ti copre. I punti salienti della ricetta includono acai classico, crema di anguria e yogurt ai frutti di bosco. Con nomi allettanti come quelli, quale ragazzo potrebbe resistere?

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Love & Lemons Everyday: più di 100 ricette luminose e vegetali per ogni pasto di Jeanine Donofrio
Disponibile da aprile 2019

Potresti conoscere Jeanine of Love & Lemons dal suo feed Instagram curato in modo impeccabile o dal suo altrettanto splendido blog soprannominato anche Love & Lemons. E proprio come il suo blog, questo nuovo libro di cucina vanta ricette a base vegetale che sono in realtà facili da realizzare. Il libro è pieno di consigli di cucina, idee per l'utilizzo di scarti vegetali comuni e alternative per le restrizioni dietetiche. Inoltre, è ricco di oltre 100 ricette a base vegetale totalmente fresche. Come ha scritto un recensore su Amazon, le ricette di Donofrio sono "vegetariane senza sacrificare nulla" e non potremmo essere più d'accordo.

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