I waffle si rinnovano nel centro di Seattle

Questi non sono i soliti waffle... e ci piacciono! Nascosto in un tranquillo e vuoto isolato del centro di Seattle, a pochi passi dalla Benaroya Hall, I dolci Iron Waffles potrebbero essere facilmente trascurati se stai passeggiando lungo la Third Avenue con il tuo famiglia. Ma ti invitiamo a fermarti, o anche a fare un viaggio speciale in centro per dare un'occhiata ai loro deliziosi waffle che ti faranno dimenticare che lo sciroppo è esistito.

Informazioni sui waffle di ferro dolce
Faremo del nostro meglio per descrivere il sapore dei waffle di Sweet Iron Waffles, ma probabilmente può essere riassunto al meglio con le parole di un quattro anni, "Questi sono i migliori waffle che abbia mai mangiato!" Come vedrai quando andrai da Sweet Iron, ogni waffle è fatto per ordina nelle classiche macchine per waffle belghe: l'impasto è pronto per l'uso in un grande frigorifero e ne mettono uno sulla macchina per waffle mentre lo metti il tuo ordine. Usano la pasta brioche, il che significa che i waffle sono leggeri e soffici, ma anche perfettamente densi e abbastanza farciti per non essere più grandi della tua mano. Ogni waffle, anche le scelte salate, ha zucchero perlato nell'impasto, che le rende leggermente dolci, ma non così dolci come un dessert. Bene, questo finché non li guarnisci con il cioccolato...

Cosa ordinare
Sarà difficile decidere. Non ci sono due modi per farlo. E se questa è la tua prima visita a Sweet Iron Waffles, potresti dover impazzire e ordinare alcuni waffle per assicurarti di assaggiarli tutti. Per prima cosa, scegli dal lato dolce o salato del menu: i tuoi bambini adoreranno i waffle ricoperti di cioccolato o i waffle pieni di fragole e panna montata fresca. Per quanto riguarda il salato, dai un'occhiata ai preferiti come un waffle condito con brie, basilico e pancetta (nella foto sotto). Hai bisogno di un motivo in più per provare Sweet Iron Waffles? Usano il famoso Stumptown Coffee, direttamente da Portland, per darti la tua dose di caffeina.

Quando andiamo
Anche se puoi certamente andare a colazione Sweet Iron Waffles, questi non sono rigorosamente waffle per la colazione; quasi ogni elemento del menu può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Per prima cosa al mattino, può essere piuttosto affollato allo Sweet Iron: ricevono una certa quantità di clienti dagli edifici vicini degli uffici che si fermano per un waffle e una tazza di caffè. Ma si muovono dentro e fuori abbastanza velocemente, quindi sii paziente se devi aspettare un tavolo: non ci vorrà molto.

Arrivarci
Puoi trovare Sweet Iron Waffles nel cuore del centro di Seattle, sulla Third Avenue, proprio tra le strade dell'Università e di Seneca. Mentre percorri la Third Avenue, è nell'isolato oltre Benaroya Hall, sul lato opposto della strada. C'è un parcheggio proprio dietro l'angolo su Seneca, tra la Terza e la Quarta strada, se stai scendendo solo per andare a Sweet Iron Waffles, o fai un paio di cerchi intorno all'isolato: è probabile che troverai un punto misurato sulla strada nelle vicinanze. Se sei già in centro a divertirti, salta sull'autobus: puoi viaggiare gratuitamente nel centro di Seattle!

Costo
Ogni Sweet Iron Waffle varia da $ 4 per un waffle di base immerso nel cioccolato (sospettiamo che sarà una scelta popolare per i tuoi bambini!) Fino a $ 6,50 per un waffle salato d'autore. Spesso hanno anche specialità stagionali che si trovano nella fascia più alta di quella gamma e in genere puoi aggiungere pancetta o frutta su una cialda per un ragionevole costo aggiuntivo. I prezzi del caffè sono piuttosto standard e hanno anche una selezione di bevande per bambini... per mandare giù tutta la bontà dei waffle al cioccolato, ovviamente!

Buono a sapersi
Un waffle può essere facilmente condiviso da due kiddos, quindi inizia da lì e ordina di più se necessario. I posti a sedere sono stretti allo Sweet Iron: ci sono molti tavoli, ma non c'è molto spazio nel mezzo. Se fuori fa caldo, cerca un tavolo vuoto fuori, dove avrai molto spazio.

Cialde di ferro dolce
1200 Terza Strada
Seattle, Wa 98101
206-682-3336

In linea: sweetironwaffles.com

Ore: Dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:00, sabato e domenica dalle 8:00 alle 16:00.

Qual è la cosa che preferisci ordinare da Sweet Iron Waffles?

— Katie Kavulla