Soup's On: 7 Super Spot per Soup in Autunno

Cercare il ramen non significa più dover strappare un quadrato di pasta essiccato avvolto nella plastica e cospargerlo di un pacchetto di aromi. Fortunatamente, l'autentico ramen può essere trovato in molti quartieri di Seattle; e ogni ciotola piena di noodle ti farà sentire pienamente soddisfatto. Per un'esperienza famelica di ramen, prova Arashi Ramen a Tukwila, situato a pochi isolati da Westfield Southcenter. L'intimo ristorante può essere affollato durante la corsa all'ora di pranzo, ma vale la pena aspettare un po'.

Bonus: Arashi Ramen è orgoglioso dell'arte di cuocere a fuoco lento gli ingredienti del ramen per oltre 16 ore e i sapori risultanti traspaiono in ogni cucchiaio.
Con scelte da un alimento base Shio Tonkotsu, un brodo a base di sale con pasta sottile, al sesamo riccamente aromatizzato Tantan Men a base di pasta, completo di carne di maiale macinata stagionata e noodles più spessi, vorrai provarli tutti. In effetti, a metà della tua ciotola generosamente porzionata, probabilmente starai pianificando cosa ordinare alla tua prossima visita.

Buono a sapersi: Il menu per bambini funge anche da tutorial pieghevole per creare una gru origami. I tuoi intenditori di mini-noodle riceveranno quadrati di carta colorati che terranno occupate le loro piccole mani fino all'arrivo del cibo.

17045 Southcenter Pkwy.
Tukwila, Wa 98188
253-220-8722
Orario: martedì-domenica, 11:30-15:00 & 17:00-22:00; Chiuso lun.

In linea: arashiramen.com

foto: Eva C. via Yelp