Panetteria del venditore ambulante: a tutto zangola, zangola, zangola

Pedalare per i tuoi pensieri?
Dirlo di nuovo? Spiacenti, non siamo riusciti a sentirti. Stiamo pedalando qui. Ma tieni duro. Mangeremo presto un gelato. Calorie fuori, calorie dentro. E sono gloriosi.

Spacciare alla gente – Gelato in buona coscienza.
Proprio quando pensavamo che il trattamento più celebrato dell'estate non potesse essere migliorato, si è alzato e ha reso il mondo un posto migliore. Come mai? Parla con le ottime menti dietro Peddler's Creamery. Parla con Edward Belden. È lui che ha preso l'abitudine della bicicletta nata a Monrovia e un'educazione eco-consapevole, e ha unito i due in una nuovissima destinazione di dessert in centro. Qual è il sorteggio? Prendi prodotti locali, sostieni le cause locali e prepara un po' di gelato già che ci sei. Oh, e fallo mentre vai in bicicletta.

Questa volta si tratta in realtà della bici.
Ingredienti del commercio equo? Biologico? Locale ed esotico? Controlla, controlla, controlla e controlla. Ai bambini non interessa. Entrano e vogliono entrare. Ovviamente in bici. Fatelo, ragazzini. Ce ne sono un paio per arrampicarsi, molti appesi ad arte alle travi e uno che è vietato. Ha un lavoro da fare.

Spinta a pedale. E spingendo.
Tutto il gelato è sfornato in bicicletta in piccoli lotti. Cosa significa? Esattamente come suona. Edoardo pedali i prodotti più volte alla settimana. Fantastico, vero? Ma i bambini sono letteralisti nati per natura. Parla-shmock, hanno bisogno di vedere l'azione. Abbastanza giusto. La zangolatura diminuisce dopo le 19:00. Quindi hai presente quei giorni d'estate quando fanno il pisolino tardi e sono le 17:00 e non hai idea di cosa farne? Sì. Prego.

Questo è il modo in cui lo pedalano.
Quindi siamo rimasti totalmente presi dal concetto e dall'impronta di carbonio alla base della missione. (Il 5% di tutti i profitti va a cause sociali e ambientali – finalmente! Sapevamo che la filantropia si nascondeva da qualche parte nella tazza.) Ma i nostri figli? Dimenticalo. colpito. Mangiando una piccola quantità di gelato al cioccolato e menta appollaiato su questi piccoli sgabelli. Piccoli sgabelli, presto adornati di pedali, solo per divertirsi. Una volta che lo fanno? Blocca il pomeriggio.

A tutto, zangola, zangola, zangola…
Forse riconosci Peddler's Creamery da CicLAvia, dove Edward ha portato le sue ruote alla festa in bicicletta più famosa di Los Angeles. Ma ha scelto il centro di Los Angeles come il suo primo mattone e malta perché la ricostruzione e la rivitalizzazione sembravano alla pari con il suo desiderio di sfornare. Solo poche settimane di apertura, e un flusso costante di persone si accalca. Forse era il sorbetto alla fragola e menta. O il gelato al pancake all'acero. Ad ogni modo, prendi un cucchiaio e prendi il tuo biglietto per guidare.

Panetteria del venditore ambulante
458 South Main Street
Los Angeles, CA 90013
Telefono: 213-537-0257
In linea: peddlerscreamery.com

Preferisci il tuo gelato appena sfornato in bici, oppure appena azzeccato con la scienza? Vecchia scuola o nuova? Assaggia provali entrambi e facci sapere.

-scritto e fotografato da Jolie Loeb