8 Keluarga Petani yang Menakjubkan Pikiran Kami (& Akan Mendapatkan Penghargaan Besar Anda)
Seth Small dan keluarganya telah bertani selama beberapa generasi yang bisa mereka telusuri; dia adalah generasi keempat yang bertani di Lembah Walla Walla. Pada bulan Maret 2016, Smalls memulai usaha baru untuk membuat tepung mereka sendiri, baik untuk semua tujuan maupun roti. Sebelumnya mereka menjual semua biji-bijian mereka di pasar komoditas.
Bagi para petani veteran ini, bagian paling berharga dari bisnis ini adalah bekerja berdampingan dengan keluarga. Seth tumbuh dengan bekerja memanen di musim panas bersama ayah dan kakeknya. Ibunya menjalankan lift gandum dan istri dan anak-anaknya berada di lapangan sepanjang waktu untuk mengunjungi dan mengendarai mesin. Kakak perempuannya menjalankan gerobak bank-out selama panen. Bahkan ketika mereka harus bekerja berjam-jam menyemai dan memanen, semua orang masih bisa bersama.
Ibu Pertiwi berperan dalam kisah sukses Small. Keluarga ini bertani di lahan kering dan sepenuhnya bergantung pada curah hujan untuk kelembapan. Ketika datang ke cuaca dan pertanian semuanya adalah variabel: suhu, kelembaban, curah hujan, dan waktu di mana peristiwa itu terjadi. Cuaca adalah sesuatu yang tidak dapat mereka kendalikan, tetapi pada akhirnya cuaca memiliki pengaruh terberat pada tanaman mereka!
Anak-anak Seth berusia tiga dan 15 bulan dan hal favorit mereka adalah bermain di tanah! Si sulung pandai menyampaikan pesan, dan dia suka ikut mengantar tepung. Mereka berdua suka mengendarai mobil bersama ayah selama panen, dan menemani nenek di lift gandum. Anjing peternakan "Fly" sering keluar di lapangan dan merupakan teman yang baik di sekitar peternakan; jika memiliki roda atau trek dia ingin mengendarainya.
Small's Family Farm menyambut pengunjung kapan saja! Waktu terbaik bagi orang-orang untuk keluar adalah ketika ada banyak aksi, ketika mereka sedang menyemai atau memanen. The Smalls senang jika pelanggan datang memeriksanya, apakah itu pembuat roti yang menggunakan tiga ribu pon tepung seminggu, atau juru masak rumahan yang menggunakan lima pon setiap enam bulan. Seth berkata, “Orang-orang ingin tahu dari mana makanan mereka berasal, bagaimana penanganannya, bagaimana pembuatannya, dan apa standar keberlanjutan pertaniannya. Kami tahu bahwa kami memiliki produk tepung berkualitas terbaik yang tersedia, standar tertinggi dalam hal keberlanjutan, dan karena semuanya berasal dari kami, ketertelusuran. Kami sangat senang untuk memamerkan apa yang kami miliki.”
On line: smallsfamilyfarm.com