Di Balik Layar: 8 Tur yang Akan Disukai Seluruh Keluarga
Selama 25 tahun, Seattle Chocolates telah membuat, mengemas, dan mengirimkan lebih dari satu juta pon produk dekaden truffle, cokelat batangan, dan produk musiman dan acara khusus dari Tukwila seluas 60.000 kaki persegi gudang. Dan sekarang, untuk pertama kalinya dalam 25 tahun sejarah mereka, mereka membuka pintu mereka untuk umum dengan tur Experience Chocolate mereka. Butuh sembilan bulan konstruksi, tim karyawan yang terobsesi dengan cokelat dan satu arsitek terampil untuk merancang dan menyusun visi tur dengan cermat. dengan pembangunan jalan setapak mezzanine magenta yang memandu pengunjung melewati pabrik, memberikan setiap pemandangan langsung dari pembuatan permen proses.
Setiap tur Experience Chocolate dimulai di kelas di mana pengunjung akan memulai perjalanan manis mereka dengan secangkir cokelat leleh bersama dengan video tentang bagaimana kakao ditanam dan diproses (dari pertanian ke pabrik kerja) serta sejarah cokelat dan bagaimana proses pembuatannya bekerja. Dari sana, pemandu wisata akan membawa Anda ke pabrik dan menyusuri jalan setapak setinggi sembilan setengah kaki. Di pemberhentian pertama, Anda akan belajar tentang truffle sambil mencicipi Frangos yang lezat (psst... Seattle Chocolates telah membuatnya di pabrik Tukwila mereka selama 14 tahun) serta menonton video tentang proses pembuatan truffle dan dapatkan siaran langsung lihat bagaimana rasa truffle dibuat dengan hati-hati, dituang, dicetak, dikocok, lalu dialirkan melalui air terjun cokelat sebelum akhirnya didinginkan dan dikemas. Saat Anda mengikuti tur, Anda akan belajar tentang proses tempering, bagaimana Seattle Chocolates membuat cokelat batangan mereka begitu lezat dan proses pengemasan (yang semuanya dilakukan dengan tangan), sambil membenamkan diri dalam hiruk pikuk choclaty yang sibuk pabrik bekerja. Di akhir tur, semua orang akan merasakan Ruang Tasting di mana Anda akan menjelajahi berbagai variasi cokelat dan kombinasi rasa berdasarkan apa yang dibuat segar hari itu. Anda juga akan mendapatkan kesempatan untuk menyarankan ide rasa baru yang mungkin menjadi kenyataan untuk koleksi Seattle Chocolates berikutnya. Ini adalah impian setiap Willy Wonka yang menjadi kenyataan!
Jangan lewatkan: Membuat kotak hadiah Anda sendiri di toko suvenir. Campur pilihan Anda dari lebih dari 20 rasa truffle yang berbeda, atau coba penerbangan cokelat jcoco menjelajahi persentase kakao yang berbeda dari cokelat hitam dan asal-usul cokelat. Jika Anda adalah penggemar pembelian "penolak" cokelat di bekas toko pabrik, Anda akan senang mengetahui bahwa Anda masih dapat membelinya pada hari Sabtu kedua setiap bulan (selama persediaan masih ada).
Kami menyarankan: Meninggalkan barang-barang pribadi Anda. Kaca tidak diperbolehkan di dalam pabrik yang berarti tidak ada kamera atau ponsel yang diizinkan selama bagian pabrik dari tur. Tamu yang memilih untuk membawa barang, akan diberikan loker untuk menyimpannya.
Biaya: Tiket masuk adalah $10/orang. Setiap tur dapat menampung hingga 15 orang.
rincian: Tur berlangsung kira-kira satu jam dan cukup banyak berjalan kaki. Tangga ke platform pengamatan dan jalan setapak dapat menimbulkan kesulitan bagi orang-orang dengan keterbatasan mobilitas. Karena ketinggian platform dan format tur, anak-anak di bawah usia 6 tahun tidak diizinkan. Pabrik biasanya beroperasi Senin-Jumat. dari pukul 06:00-15:00, namun ini dapat bervariasi selama musim liburan. Tur berlangsung Senin-Sabtu. dari jam 10 pagi - 3 sore Buat reservasi Anda on line atau hubungi 206-637-2127. Jika Anda tidak memiliki reservasi, setiap tur mengizinkan hingga enam kunjungan.
1180 Andover Park W.
Seattle, Wa 98188
206-637-2127
On line: seattlechocolates.com/tours
foto: Kristina Moy