Sekarang Buka: PBJ.LA Membuat Sammy Impian Anda
Beberapa hal dalam hidup berjalan bersama seperti halnya selai kacang dan jeli. (Kecuali selai kacang dan cokelat, dan Anda tidak bisa menyebutnya sebagai makanan.) PBJ.LA adalah kedai makanan baru yang ramai di Grand Central Market, bermandikan warna ungu neon ringan, dan didedikasikan untuk membuat apa-apa selain PB&Js. Sammy ini, klasik untuk anak-anak dan semua didandani untuk orang dewasa, akan menyenangkan seluruh keluarga Anda untuk BL atau D. Gulir ke bawah untuk semua kebaikan ooey lengket!
foto: PBJ.LA
Dimana Kacangnya?
PBJ.LA adalah gagasan pendiri Umami Burger, Adam Fleischman dan rekan-rekannya yang menciptakan kembali makanan pokok Amerika klasik, satu per satu. Ini bukan "suguhan" kotak makan siang Wonder Bread dengan sirup jagung fruktosa tinggi di masa kecil Anda. Oh tidak, orang tua modern terkasih yang peduli dengan kesehatan dan kesejahteraan, ini adalah PB&J yang dilakukan dengan cara LA: organik, sehat, dan bersih. Selai kacang buatan rumah digiling segar setiap hari dan (bagi mereka yang alergi kacang) harus berhati-hati untuk menghindari kontaminasi silang. Kenyamanan di sini tidak hanya datang dari sandwich itu sendiri tetapi mengetahui bahwa anak-anak akan senang dan bergizi baik.
foto: PBJ.LA
Nikmati Rasa Baru
Dipengaruhi oleh budaya di seluruh dunia PBJ.LA menanamkan resep dengan rasa yang tak terduga namun lezat. Bagi mereka yang mencari keberangkatan dari manisnya PB&J tradisional (meskipun yakinlah, petites pemilih akan menemukan klasik mereka tidak rusak), Anda akan menemukan alternatif canggih dan gurih di India (mentega kari dan chutney mangga pedas) dan Italia (mentega kacang pinus panggang dan selai tomat ceri basil) versi. Berbicara tentang Italia, pastikan untuk meminta yang dipanggang dan dengan keju untuk meningkatkan rasa dan tekstur. Anak-anak biasanya tertarik pada pilihan Sekolah Lama (klasik) atau Sekolah Baru (mentega almond dengan selai stroberi), tetapi jika Anda merasa ingin mengguncang segalanya, tanyakan kepada salah satu staf apa yang mereka sarankan, dan Anda akan sedikit lengket tetapi sangat bagus tangan. Untuk suguhan manis, Anda tidak bisa salah dengan Chocolate Haze, yang memadukan cokelat hazelnut yang diolesi dengan selai ceri.
foto: Kris J. melalui Yelp
Untuk Di Sini atau Pergi?
Seperti setiap sandwich yang enak, roti sama pentingnya dengan apa yang ada di dalamnya. PBJ.LA mengambil roti vegan mereka dari toko roti lokal yang sangat rahasia. Untuk kenyamanan dan portabilitas, sandwich ditekan pada mesin crimping yang menyegel tepi dan membentuk disk, tampak seperti Smucker's Uncrustable (tapi rasanya TIDAK ADA yang menyukainya!). Sandwich berada di sisi yang bertubuh kecil yang membuatnya sempurna untuk anak kecil dengan selera makan yang besar. Jangan lupa untuk membeli minuman susu berbahan dasar almond; strawberry adalah kesenangan orang banyak (seperti Strawberry Quik, tapi rasanya TIDAK ADA yang seperti itu!) untuk yang kecil, tapi orang dewasa akan menggali Vanilla Lavender (tip cepat: simpan seteguk untuk dimasukkan ke dalam kopi besok dan Anda tidak akan maaf).
foto: Janette F. melalui Yelp
Selai itu!
PBJ.LA dapat ditemukan di Grand Central Market yang ramai dan buka mulai pukul 11:00-16:00. sehari-hari. Parkir tersedia di gedung parkir yang bersebelahan dan gratis selama 90 menit pertama. Grand Central menjadi cukup ramai dan pengap datang pada hari Sabtu dan Minggu, yang membuat kereta bayi tidak berguna. Saran kami, rencanakan untuk berkunjung pada hari kerja saat mereka buka jam 11 pagi.
Harap diperhatikan: jam saat ini yang diposting hanya sementara dan dapat berubah. Pastikan untuk memeriksa situs web mereka dan akun Facebook & Instagram yang sangat aktif untuk tetap terhubung sebelum Anda kunjungi, atau Anda mungkin menemukan diri Anda datang ketika mereka tutup, dan itu akan menempatkan Anda dalam situasi yang sulit dengan Anda anak-anak!
foto: Janelle Connor
PBJ.LA
Pasar Sentral Besar
317 S Broadway
DTLA
213-628-3410
On line: pbj.la
Apa cara favorit Anda untuk makan PB & J? Beri tahu kami di bagian komentar!
—Janelle Connor