Camilan Mudah Dibuat Bersama Anak Anda & Pilihan Sehat untuk Dibeli Saat Anda Tidak Punya Waktu

Siap untuk beberapa ide baru untuk makanan ringan untuk anak-anak Anda? Sangat mudah untuk masuk ke dalam kebiasaan, dan sayangnya, sebagian besar makanan ringan yang dipasarkan untuk anak-anak bukanlah yang paling sehat. Faktanya, 80% makanan ringan dan produk anak-anak telah menambahkan gula dan sebagian besar memiliki klaim menipu pada kemasannya. Mereka mungkin mengatakan "gandum utuh" atau "dibuat dengan buah" atau "kaya kalsium," membuat orang tua berpikir mereka mendapatkan sesuatu dengan nilai gizi tambahan, sedangkan banyak dari ini diproses dan penuh dengan gula atau pemanis tersembunyi dan bahan-bahan lain yang tidak diinginkan seperti minyak biji olahan atau buatan warna. Ini termasuk banyak merek granola bar, kerupuk, keripik, yogurt, dan makanan ringan buah.

Gula dalam produk ini bertambah dengan cepat, dan hanya satu atau dua produk yang tampaknya sehat dapat membuat anak-anak melebihi batas harian yang disarankan untuk tambahan gula. Misalnya, satu batang granola dapat dengan mudah mengandung 12 gram atau tiga sendok teh gula tambahan, yang merupakan setengah dari jumlah maksimum harian umum yang direkomendasikan untuk anak-anak usia 2-18 tahun. Dan kebanyakan anak-anak tidak merasa seolah-olah mereka telah diberi makanan penutup jika mereka memiliki granola bar, tetapi pada dasarnya itulah yang banyak merek!

Diet yang terlalu manis dapat berdampak pada anak-anak dari ujung rambut hingga ujung kaki dan menyebabkan risiko banyak masalah kesehatan, termasuk yang berkembang perlahan dan diam-diam dari waktu ke waktu, seperti penyakit hati berlemak non-alkohol, peradangan sistemik, dan akhirnya kognitif menolak. Dalam jangka pendek, anak-anak yang memiliki lebih banyak gula cenderung sulit berkonsentrasi dan menjadi lebih murung dan lebih lelah. Mengurangi gula dalam makanan ringan sehari-hari dapat membuat perbedaan besar dalam kesehatan anak-anak secara keseluruhan.

Cemilan Mudah Buat di Rumah

Melibatkan anak-anak dalam menyiapkan makanan ringan yang mudah adalah cara yang bagus untuk mendorong mereka menerima pilihan baru yang sehat. Berikut adalah beberapa ide:

1. Irisan Mentimun dengan Bumbu Furikake Jepang: Mencuci mentimun dan membantu mengirisnya menjadi lingkaran adalah sesuatu yang bahkan balita dapat membantu. Kami suka mencelupkan mentimun ke dalam bumbu Furikake Jepang, yang merupakan campuran serpihan rumput laut, biji wijen, dan garam laut. Carilah merek yang tidak menambahkan gula atau MSG di dalamnya. Anak-anak menyukai ini karena membuat mentimun menjadi renyah dan menambah rasa.

2. Semangka Pops: Ide lain yang sangat mudah adalah memotong semangka menjadi potongan-potongan persegi panjang, mempertahankan kulitnya untuk digunakan sebagai pegangan, dan membekukannya di atas kertas perkamen menjadi satu bahan es muncul. Meskipun anak-anak mungkin terlalu muda untuk memotong semangka dengan aman, mereka dapat membantu mengaturnya di perkamen untuk dibekukan. Ini sangat menyegarkan dan menyenangkan untuk dimakan di hari yang panas.

3. Kotak Wijen Cokelat Tanpa Panggang: Untuk sesuatu yang manis, yang juga nabati dan tinggi serat, cobalah camilan ini. Mereka penuh dengan rasa cokelat dan, selain bebas dari tambahan gula, mereka juga bebas gluten dan bebas susu untuk siapa saja yang membutuhkannya. Ini adalah resep yang sangat mudah (ini detail lengkapnya) di mana Anda hanya memasukkan semuanya ke dalam food processor dan kemudian meratakannya ke dalam loyang. Bahkan anak kecil dapat membantu mengukur bahan, menambahkannya ke pengolah, mengoperasikannya dengan pengawasan orang dewasa, dan membantu menekan campuran ke dalam piring.

3. Camilan Kacang Buncis Renyah: Kacang buncis panggang yang dibumbui ini beraroma dan merupakan alternatif yang bagus untuk keripik atau kerupuk. Mereka tinggi serat, membuat anak-anak puas, dan juga mudah dibuat dan terjangkau. Anda dapat memodifikasi bumbu berdasarkan apa yang disukai keluarga Anda. Kami terutama menyukai versi garam masala, dan versi Italia dengan rosemary dan oregano juga luar biasa. Anak-anak dapat membantu mengeringkan buncis kalengan, mengeringkannya dengan handuk, olesi dengan minyak zaitun, dan taburi dengan bumbu sebelum dipanggang.

Pilihan Makanan Ringan yang Lebih Sehat yang Dapat Anda Beli

Kami tahu bahwa membuat makanan ringan sendiri tidak selalu memungkinkan, dan mengetahui produk siap pakai mana yang dapat Anda andalkan yang menggunakan bahan-bahan yang baik dan disukai anak-anak Anda akan sangat membantu.

Untuk opsi yang tidak mudah rusak, berikut adalah beberapa produk yang kami sukai:

• segala jenis kacang mentah atau panggang (idealnya tanpa minyak olahan), batangan Lara ukuran mini, batangan Skout Kids, kerupuk yang dibuat tanpa tepung halus dan tidak memiliki minyak biji seperti Kerupuk Mary's Gone, Flacker, Roti Wasa Crisp, atau Keripik Keju Parmesan Whisps.
• Alih-alih keripik kentang atau popcorn yang mengandung tambahan gula dan/atau minyak biji olahan, cobalah popcorn seperti Emas Himalaya Jahat Kecil atau keripik terra dibuat dengan pisang raja dan dimasak dalam minyak kelapa.
• Camilan protein seperti Tongkat Daging Primal Baru atau Babybel keju juga nyaman dan tidak mengandung gula tambahan.

Dengan ide-ide ini, Anda dapat mengikuti selera camilan anak-anak Anda, melibatkan mereka di dapur, dan sekaligus membuatnya lebih sehat.

Dr.Michael Goran, Ph.D. dan Dr. Emily Ventura, Ph. D. adalah rekan penulis buku baru perintis, SUGARPROOF: Bahaya Tersembunyi dari Gula yang Mempertaruhkan Kesehatan Anak Anda dan Yang Dapat Anda Lakukan (Rumah Acak Avery/Penguin). Untuk membeli buku dan untuk lebih banyak ide dan resep, lihat situs web dan kita halaman Instagram.