Mengapa Memiliki Anak yang Menjadi Masalah Makanan?

Makan berbagai makanan membantu anak-anak mendapatkan sebagian besar nutrisi yang mereka butuhkan untuk tetap sehat. Selain itu, mengekspos mereka ke berbagai macam makanan berarti lebih berani makan buah dan sayuran, yang sangat penting dalam mempertahankan kebiasaan nutrisi yang sehat. Heidi Miller, sebagai Ahli Patologi Bicara-Bahasa dan Spesialis Makan berbagi bahwa “Telah terbukti bahwa memiliki paparan terhadap berbagai makanan yang berbeda dapat menghasilkan cita rasa yang lebih luas. Selain itu, termotivasi secara intrinsik untuk mengeksplorasi makanan dapat mengurangi kecemasan saat makan dan menjadi lebih berani saat mencoba makanan baru.”

Jika anak Anda lebih berani dalam hal makanan, mereka akan lebih cenderung bertualang jauh dari meja makan. Anak-anak yang mencoba hal-hal baru dan mengambil risiko sesuai usia lebih percaya diri dan memiliki rasa kesejahteraan yang lebih baik. Anda dapat mendorong ini dengan "Menyajikan makanan sebagai 'baki pencicip', karena ini memungkinkan mereka untuk membuat pilihan, daripada Anda memilih untuk mereka. Bagus untuk menjaga harga diri mereka tetap tinggi dan membantu mendorong kemandirian," jelas konsultan pengasuhan Kirsty Ketley.

foto: iStock

Mengetahui dari mana makanan Anda berasal menghubungkan Anda kembali ke alam, dan sebagai hasilnya, Anda menjadi lebih sadar lingkungan. Menurut Perwalian Satwa Liar, “penelitian mengungkapkan bahwa kesejahteraan anak-anak meningkat setelah mereka menghabiskan waktu berhubungan dengan alam: anak-anak menunjukkan peningkatan kesejahteraan dan kesehatan mereka dari waktu ke waktu, dan mereka menunjukkan peningkatan hubungan alam dan menunjukkan tingkat kenikmatan yang tinggi.” Jadi berinvestasi dalam bagaimana dan di mana makanan Anda diproduksi hanya bisa menjadi hal yang baik di hari ini dan usia; itu dapat menumbuhkan rasa hormat terhadap alam.

foto: iStock

Anak-anak secara alami ingin tahu. Kita dapat mendorong rasa ingin tahu ini dengan memaparkan mereka pada makanan dari seluruh penjuru dunia, dari kari yang lezat hingga makanan gourmet internasional yang lebih lezat; selera mereka akan membawa mereka ke tempat-tempat yang jauh. Mereka akan bertemu dengan teman-teman dari budaya yang berbeda dan akan mengalami kehidupan dari perspektif yang berbeda. Rasa petualangan itu akan menyebar ke area lain dalam kehidupan mereka.

foto: iStock

Apa yang terjadi jika anak Anda belum terlalu bersemangat tentang makanan? Pertama, pastikan makanan tidak menjadi bahan perdebatan. Menumpuk pada tekanan tidak akan memiliki efek yang diinginkan. Heidi Miller mengatakan bahwa “mencontohkan kenikmatan makanan kita membantu. Jika anak Anda mencoba sesuatu satu kali dan tidak menyukainya, tidak apa-apa; mungkin diperlukan beberapa eksposur lagi. Penting juga untuk TIDAK langsung makan. Biarkan anak Anda menjelajahi makanan dengan cara apa pun yang terasa aman bagi mereka. Makanan harus terasa nyaman, dan sangat penting untuk melindungi hubungan kepercayaan kita di sekitar anak-anak kita dengan makanan. Ini adalah keseimbangan yang halus dari kami mengekspos mereka dan memungkinkan mereka untuk memutuskan berapa banyak yang akan mereka makan. ” 

Kedua, membuat prosesnya menyenangkan sangat penting. Kita dapat melakukan ini dengan mendorong anak-anak untuk membantu kita berbelanja, menyiapkan, dan memasak makanan. Catherine McCord, Pendiri Weelicious, salah satu pendiri Satu Kentang, dan penulis buku masak tiga kali setuju bahwa “memasak dimulai dengan menanam dan membeli makanan. Melibatkan anak-anak dalam memasak adalah tentang eksposur. Pilih buah atau sayuran untuk ditanam dan dipelihara bersama anak Anda, lalu masak sesuatu dengannya. Pelajari tentang nutrisi, bagaimana ia tumbuh dan hal lain yang akan membuat anak Anda bersemangat. Kunjungi pasar petani setempat dan bahkan pergi ke toko Anda dan biarkan anak Anda memilih produk apa pun yang ingin mereka coba.”