Buat Malam Ini: Taco Salad Pizza

Apa yang Anda dapatkan ketika Anda menggabungkan dua hidangan ramah anak yang sangat lezat? Pizza salad taco! Catherine McCord dari Weelicious memimpikan hidangan lezat yang sangat mudah beradaptasi ini. Gunakan adonan pizza buatan sendiri atau yang dibeli di toko dan biarkan anak-anak bersenang-senang menambahkan topping ke pizza. Catherine merekomendasikan membuat makan malam ini dalam wajan besi cor jika Anda lebih suka kerak tebal atau setengah lembar jika Anda suka pizza Anda di sisi tipis.

4-6 porsi
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 20 menit

Bahan-bahan:
1 pon adonan pizza, pada suhu kamar
1/2 cangkir salsa
1 cangkir kacang goreng
2 cangkir keju cheddar, mozzarella dan/atau Monterrey Jack
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang merah kecil, potong dadu

1 bungkus daging giling nabati
1 1/2 sendok teh bumbu taco
1/2 sendok teh garam
1/2 cangkir selada romaine, dicuci dan dicincang
1 alpukat, diadu dan potong dadu
1/4 cangkir krim asam

2 sendok makan ketumbar
Topping opsional
lobak, iris
tomat, potong dadu

Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 425 F.

2. Olesi sedikit loyang dengan minyak zaitun dan regangkan adonan agar sesuai dengan ukuran loyang (sekitar 16″ x 11″). Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan panci pizza bundar besar atau wajan besi cor 12-15 inci.

3. Dalam mangkuk sedang, aduk salsa dan kacang refried sampai tercampur rata. Oleskan di atas adonan pizza dan taburi dengan keju parut.

4. Panggang pizza selama 18-20 menit atau sampai keju berwarna keemasan dan bergelembung.

5. Sementara pizza dipanggang, panaskan wajan tumis besar di atas api sedang/tinggi, tambahkan 1 sdm minyak zaitun, tambahkan bawang merah, starter protein nabati, bumbu taco, dan garam. Pecahkan dengan spatula dan masak sampai uap air menguap dan daging nabati berwarna cokelat, sekitar 12 menit.

6. Keluarkan pizza dari oven, taburi dengan daging nabati, selada, alpukat, krim asam* dan daun ketumbar dan bahan opsional lainnya.

* untuk kesenangan dekoratif, letakkan krim asam di sudut tas ritsleting kecil. Gunakan gunting untuk membuat lubang kecil di sudut tas dan putar hingga menyerupai piping bag. Gerimis pizza dalam pola zip zag.

Posting ini awalnya muncul di Weelicious.

CERITA TERKAIT:

Resep Shakshuka yang Mudah

Resep Mie Pancake

Resep Buah dan Oat Crumble Bars