Buka Kotak Hasil Pertanian, Bunga (& Lainnya) dengan CSA Seattle Ini

foto: Skylight Farms

Di pertanian kecil milik keluarga di Snohomish ini, petani Petrina dan Jonathan bertujuan untuk menjadi pengelola tanah yang baik, dan fokus mereka pada apa yang berkelanjutan, etis, dan ramah lingkungan adalah inti dari pertanian mereka praktek. Mereka memiliki banyak pilihan pertanian-ke-meja untuk dipilih, termasuk buah, bunga, dan telur, selain CSA sayuran mereka (psst... Anda juga dapat mencoba CSA bergaya pasar jika Anda lebih suka berbelanja di pertanian). Musim mereka berlangsung dari Mei hingga November dan keluarga dapat memesan bagian per musim (musim semi, musim panas, dan musim gugur) atau berkomitmen untuk 27 minggu penuh.

Senang mendengarnya: Anda dapat menemukan produk mereka di Pasar Petani Bellevue juga.

Tanggal: Mei-November
Biaya: $825, sepanjang musim; $200, hanya musim semi; $340, hanya musim panas; $310, hanya jatuh

On line:skylightfarms.com

Local Color Farm & Fibre berakar di Pulau Bainbridge, tempat Emily Tzeng mulai bertani pada tahun 2013. Pada tahun 2018 pertanian dipindahkan ke Puyallup, dan di sanalah petani Emily dan Brian menanam makanan, bunga, dan serat sekarang. CSA berjalan selama 30 minggu dari Mei hingga Desember dan menawarkan beberapa pilihan kepada keluarga. Anda dapat memutuskan apakah penjemputan mingguan atau dua mingguan paling sesuai untuk Anda (mereka punya dua Seattle lokasi penjemputan), dan jika Anda membutuhkan porsi kecil (memberi makan satu hingga dua) atau besar yang memberi makan satu keluarga dari empat. Harapkan banyak sayuran segar pertanian di setiap kotak (ditambah buletin dengan resep dan tips memasak), dengan penekanan pada sayuran warisan Asia.

Senang mendengarnya: Mereka juga menawarkan bagian bunga dan telur untuk musim ini.

Tanggal: Mei-Des.
Biaya: $28-$34/minggu

443-350-7207
On line:localcolorfarmandfiber.com

foto: Stephanie Eburah

Jika Anda mencari pilihan sayuran segar, buah dan roti, anggur, dan barang dapur yang bersumber secara lokal, cobalah tas Produce & Pantry mingguan Kinfood. Itu diisi dengan produk cantik yang bersumber dari pertanian kecil di dekatnya, dan add-on yang mudah disesuaikan berarti Anda dapat mendukung wanita lokal dan bisnis milik minoritas plus melewatkan perjalanan stok ulang ke toko. Cobalah sebagai barang satu kali atau kirim tas Anda setiap minggu atau dua minggu sekali untuk menambah kenyamanan.

Senang mendengarnya: Jika anak-anak Anda makan buah seperti sudah ketinggalan zaman, cobalah kotak buah musiman mingguan ($20).

Biaya: $75/minggu

On line:kinfoodco.com

foto: perpustakaan foto

Carnation's Goose and Gander Farm lebih baru di lingkungan pertanian lokal, tetapi dengan cepat berkembang menjadi pertanian dinamis yang didedikasikan untuk memberi makan masyarakat kami produk yang ditanam secara bertanggung jawab. Setiap tahun, Goose and Gander Farm mengirimkan 22 minggu hasil pertanian segar kepada pemegang sahamnya untuk diambil di lokasi sekitar Seattle. Setiap bagian berisi produk musiman yang ditanam di lahan seluas 6 hektar, dan keluarga dapat mengharapkan untuk memberi makan dua orang dewasa dengan bagian standar dan keluarga dengan empat orang dengan porsi besar. Saham diisi 24 jam sebelum pengiriman untuk memastikan produk musiman segar. Tambahkan madu, telur, dan unggas untuk melengkapi bagian mingguan Anda. Jangan lupa mampir ke stand pertanian atau u-pickle patch (untuk acar cukes) dan menyapa para petani.

Senang mendengarnya: Pendaftaran CSA akan segera dibuka.

Tanggal: TBD (biasanya Juni-November)
Biaya: TBD, harga 2020: $516/saham standar; $732/bagian besar

206-755-8905
On line:gooseandganderfarm.com

Selama lebih dari 25 tahun, Helsing Junction Farm telah menyediakan produk yang kaya nutrisi dan beraroma bagi para anggotanya. Setiap minggu selama musim 20 minggu, anggota akan menerima sekotak produk segar musiman. Segala sesuatu di dalam kotak ditanam di pertanian dan kemudian dikirim ke anggota CSA. Tergantung pada ukuran kotak yang Anda pilih, Anda akan menerima 7-14 item setiap minggu. Helsing juga memasok 20+ resep sehat dan beraroma kepada anggotanya, yang disesuaikan dengan berbagai macam barang yang Anda terima selama musim. Banyaknya inspirasi memasak tidak akan pernah membuat Anda menebak-nebak apa yang harus dilakukan dengan sayuran Anda. Dan dengan lebih dari 30 situs drop dan pengiriman ke rumah yang ditawarkan di sekitar Seattle dan Eastside, Helsing Junction memudahkan dan nyaman untuk mendapatkan sayuran Anda.

Senang mendengarnya: Beberapa bagian lain yang perlu diperhatikan termasuk bagian curah, pengalengan, dan penyimpanan yang membantu keluarga makan segar sepanjang tahun.

Tanggal: Pertengahan Juni-pertengahan Oktober
Biaya: mulai dari $33/minggu

360-273-2033
On line:helsingjunctionfarms.com

Berkreasilah di dapur dengan berlangganan sekotak produk segar dari Carnation's Jubilee Farm di musim tanam musim panas ini. Sebuah peternakan yang dikelola keluarga sejak 1989, Jubilee menawarkan beragam pilihan buah-buahan, sayuran, dan daging bergizi, yang semuanya ditanam dan dipanen menggunakan praktik pertanian organik. Anggota CSA didorong untuk menghabiskan waktu di pertanian. Anda dapat membawa piknik dan menikmati ladang u-pick. Sepanjang musim, Anda akan menemukan buah beri, bunga, rempah-rempah, kacang-kacangan, tomat, dan banyak lagi. Kotak CSA musim panas berjalan selama 20 minggu dan tersedia dalam tiga ukuran: penuh, tiga perempat dan setengah bagian. Pilih untuk mengambil kotak Anda di peternakan atau di depot pengiriman yang terletak di sekitar area Seattle.

Senang mendengarnya: Makan lokal sepanjang tahun saat Anda menambahkan musim dingin, musim gugur atau musim semi berbagi.

Tanggal: Juni-Okt.
Biaya: $900/saham penuh; $700/bagian tiga perempat; $500/setengah bagian; tambahkan $90/bagikan untuk pengiriman depot

425-222-4558
On line:jubileefarm.org

Full Circle bersemangat untuk menanam dan mencari produk organik yang lezat. Selama lebih dari 20 tahun, pertanian North Bend telah mempromosikan praktik pertanian berkelanjutan dan mengirimkan produk lezat ke pintu Anda sepanjang tahun. Full Circle bermitra dengan pertanian dan pengrajin lokal untuk memberikan berbagai pilihan kotak yang menampilkan campuran terbaik musim ini dari produk organik bersertifikat dan produk pertanian khusus. Pilih dari CSA tradisional, campuran buah dan sayuran atau kotak makanan ringan organik saat Anda mendaftar. Nikmati fleksibilitas, pemilihan ukuran kotak yang Anda terima, serta frekuensi pengiriman yang sesuai dengan gaya hidup Anda. Jika Anda memberi makan pemilih makanan, isi "Daftar Jangan Pernah Kirim" mereka untuk mengecualikan item yang tidak Anda inginkan di kotak Anda. Anda juga dapat menukar buah dan sayuran atau menambahkan produk lain seperti telur, susu, selai, dan madu.

Tanggal: Mingguan & sepanjang tahun
Biaya: Kotak mulai dari $27,95

866-206-8080
On line:fullcircle.com

Stanwood's Klesick Farms bukan CSA rata-rata Anda, mengirimkan produk organik dan tambahan lainnya sepanjang tahun langsung ke pintu Anda. Klesick's Box of Good diisi dengan produk organik berkualitas tinggi dengan harga bersaing. Setiap minggu, berbagai macam buah, sayuran masak, dan salad, yang bersumber secara lokal dari petani daerah, tiba di depan pintu Anda. Dengan pengiriman Anda, Anda akan menerima buletin dengan resep yang menyenangkan dan menginspirasi serta tips bermanfaat tentang cara menggunakan item produk baru atau tidak biasa. Klesick's menanam kentang, bayam, wortel, bit, labu musim dingin, kacang hijau, rempah segar, dan banyak lagi, serta memelihara semua daging sapi, domba, dan babi alami. Tambahkan ke pesanan Anda dengan membeli barang kebutuhan sehari-hari termasuk telur, kopi, dan makanan ringan. Area pengiriman Klesick terbentang dari Bothell hingga Pulau Whidbey.

Tanggal: Mingguan & sepanjang tahun
Biaya: mulai dari $28.50/minggu

360-652-4663
On line:klesicks.com

foto: situs web Lowlands Farm

Terletak di Snohomish yang indah, Lowlands Farm adalah pertanian sayuran dan bunga kecil yang didedikasikan untuk praktik pertanian organik dan berkelanjutan. Lowland Farms menawarkan musim CSA 24 minggu, mengisi kotak dengan produk yang dipilih sendiri oleh petani setiap minggu untuk menyoroti apa yang paling segar di pertanian. Kotak menampilkan berbagai sayuran, sayuran akar, rempah-rempah, dan sayuran yang dapat dimakan. Pengaya berbagi bunga dan telur tersedia. Pilihan yang fleksibel memudahkan keluarga untuk berpartisipasi dalam CSA. Mendaftar untuk berbagi mingguan 24 minggu, berbagi dua mingguan 12 minggu, atau berbagi fleksibel yang berlangsung selama 20 minggu.

Tanggal: Juni–Nov.
Biaya: $864/bagian mingguan; $452/bagian dua mingguan; $740/bagian fleksibel

360-223-2717
On line:lowlandsfarmwa.com

foto: Peternakan dan Pusat Konservasi Oxbow

Saat Anda menjadi pemegang saham CSA Oxbow Farms, Anda mendukung praktik penanaman organik dan misi pertanian untuk membangun ekosistem yang berkelanjutan dan berkembang. Anggota CSA menerima bagian 20 minggu yang mencakup cukup produk untuk memberi makan dua hingga tiga orang. Seiring berjalannya bulan-bulan musim panas, jumlah dan variasi kotak bertambah, tetapi selalu menampilkan makanan segar yang tersedia. Kotak bergaya pasar Oxbow memungkinkan Anda memilih produk yang paling Anda nikmati setiap minggu. Lengkapi makanan sehat Anda dengan tambahan dari produsen lokal lainnya termasuk madu, telur, dan buah organik. Ambil kotak Anda di peternakan atau di Issaquah atau di Pulau Mercer.

Senang mendengarnya: Pemegang saham CSA mendapatkan akses eksklusif ke sayuran u-pick, buah kebun, buah beri, ditambah bunga dan rempah u-pick gratis.

Tanggal: 23 Juni-3 November
Biaya: $600 ($550 anggota kembali)

425-788-1134
On line:oxbow.org

Root Connection adalah pertanian CSA asli Washington, menanam makanan lokal bebas bahan kimia di Lembah Sammamish selama lebih dari 30 tahun. Selama musim panen, anggota menerima sayuran musiman, rempah-rempah dan bunga dengan rasa, tekstur, dan nutrisi yang unggul. Kebun ini membanggakan diri akan kesegarannya, menawarkan sayuran kepada anggotanya hanya beberapa jam setelah mereka dipetik dari tanah. Anda juga dapat mengambil kotak Anda di situs drop di Seattle dan Lynnwood. Selain pembagian mingguan yang melimpah, anggota dapat memilih lusinan jenis sayuran hijau, herba, dan bunga secara gratis di pertanian berbasis Redmond, menambah nilai lebih pada bagian Anda.

Tanggal: Juni-Okt.
Biaya: mulai dari $991/saham penuh; $495,50/setengah bagian

425-881-1006
On line:rootconnection.net