Atas Nama Cengkih: Fakta Menarik Bawang Putih

Mawar bau, alias bawang putih, lebih dari sekadar rahasia saus Anda yang luar biasa. Bawang putih bisa menyembuhkan bahkan mengusir hama (belum lagi vampir). Baca terus untuk mengetahui beberapa fakta tentang bohlam favorit Anda.

foto: Lotte Grønkjær melalui flickr

Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad di seluruh dunia untuk mengobati banyak kondisi. Ini memiliki sifat antibakteri dan digunakan untuk mengobati infeksi, mencegah pilek dan flu, menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung dan banyak lagi.

Ini adalah anggota keluarga Lily.

Umbi bawang putih penuh dengan vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, seng, dan banyak lagi. Ia juga memiliki 17 asam amino.

Dari semua bawang putih yang ditanam di Amerika Serikat, 90% ditanam di California. China memproduksi lebih dari 60% bawang putih dunia.

Gilroy, California adalah tempat Festival Bawang Putih Gilroy yang terkenal di dunia. Diadakan setiap tahun pada akhir Juli, ini adalah salah satu festival makanan terbesar di AS dan menampilkan hidangan lezat seperti kentang goreng dan es krim bawang putih. Jika Anda, jangan lupa sikat gigi Anda!

Gilroy juga merupakan rumah bagi taman hiburan, Taman Gilroy, yang mencakup perjalanan memutar bawang putih.

Bawang putih secara historis telah digunakan untuk mengobati gigitan ular dan serangga, dan dikatakan jika Anda makan cukup bawang putih nyamuk akan meninggalkan Anda sendirian (mungkin itu sebabnya diyakini vampir penghisap darah akan dijauhi?).

Tambahkan bawang putih ke makanan hewan peliharaan Anda untuk membantu mengusir kutu dan kutu.

Gosok marshmallow dalam bubuk bawang putih untuk membuat umpan ikan.

Bawang putih dapat digunakan sebagai pengusir hama alami di kebun, terutama untuk membasmi kutu daun, musuh banyak bunga mawar, bunga dan herba. Periksa resep ini.

Jika Anda cukup menghancurkan cengkeh, Anda akan menghasilkan zat lengket yang bisa Anda gunakan sebagai lem. (Aneh dan acak, tangan yang tertutup bawang putih akan menarik lintah lebih cepat. Kebetulan? Kami rasa tidak.)

Chicago mendapatkan namanya dari bawang putih. Kata "Chicago" berasal dari versi Perancis, "chicagaoua," dari kata asli. Dalam bahasa Miami-Illinois (Algonquin) daun bawang liar atau bawang putih liar disebut "shikaakwa" yang tumbuh subur di daerah yang sekarang dikenal sebagai Chicago.

Tahu fakta keren tentang bawang putih? Beritahu kami di komentar di bawah!

—Amber Guetebier