Mencobanya: Satu Paket Pengiriman Makanan Kentang
Jika Anda seperti kebanyakan orang tua, mendapatkan makanan bergizi di atas meja — yang akan disukai semua orang dan itu tidak melibatkan mie biasa atau nugget ayam — semudah mengajak anak berusia lima tahun untuk tidur siang waktu. Tapi letakkan pastanya, Mama! Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang One Potato, layanan pengiriman makanan keren yang bertujuan untuk memberi makan seluruh keluarga segar, makanan organik, dan bahkan mungkin membuat koki kecil Anda membantu di dapur juga. (Betulkah!)
foto: Satu Kentang
Apa itu?
Tujuan One Potato sederhana: Ia ingin membantu Anda membuatkan hanya satu makanan untuk seluruh keluarga Anda. Ya, tidak ada lagi “makanan anak-anak” untuk orang dewasa, atau “makanan orang dewasa” yang tidak akan dimakan oleh anak-anak. Dengan resep 30 menit atau kurang dari One Potato dan bahan-bahan siap pakai, Anda akan dapat dengan cepat membuat makanan bergizi yang cukup sederhana untuk sebagian besar pemilih makanan (Pizza! Burger!) dan rasanya enak (Chicken tikka masala! Dosa bayam kentang!).
“[Weelicious] adalah semua tentang saya yang tidak ingin menjadi juru masak pesanan singkat dan ingin membuat satu makanan yang akan dimakan seluruh keluarga, ”kata CEO One Potato Catherine McCord. “Orang-orang terus berkata, 'Saya punya buku masaknya, saya punya resepnya, tolong kirimkan saya makanannya.'... Itu sebabnya One Potato lahir. Ini agar tiga malam dalam seminggu Anda tidak perlu merencanakan menu.”
McCord tahu satu atau dua hal tentang memberi makan anak-anak. Seorang ibu dari tiga anak dan seorang koki terlatih, ia mendirikan situs resep populer Weelicious setelah anak pertamanya lahir. Situs, dan dua buku terlaris Buku masak yang enak yang mengikuti, menawarkan banyak resep yang anak-anak dan orang tua mereka akan menikmati. Dia mendirikan One Potato pada tahun 2016 dan perusahaan yang berkantor pusat di Los Angeles, baru-baru ini berkembang menjadi mencakup semua California serta Arizona, California, Colorado, Idaho, Nevada, Oregon, Washington, dan Utah.
Seperti yang lain paket pengiriman makanan, kotak One Potato dikirim setiap minggu dan dilengkapi dengan semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat makanan pilihan Anda. Semua bahan sudah diukur sebelumnya dan dipotong-potong. Pada dasarnya: Yang harus Anda lakukan hanyalah memasak.
Tentu saja, pengiriman makan malam DIY bukanlah hal baru. Tetapi untuk ibu dan ayah yang sibuk, One Potato memiliki satu hal keren untuk itu: Ini adalah satu-satunya layanan yang didedikasikan untuk memberi makan anak-anak. seluruh keluarga. Artinya, cabai kalkun atau Calzone vegetarian akan dilahap dengan mudah oleh anak Anda yang berusia 3 tahun seperti halnya Anda dan suami Anda. Setidaknya, itulah tujuannya. (Lihat pengalaman pribadi penulis ini dengan One Potato di bawah).
Kemenangan lain: Ini juga menyajikan semua daging dan produk organik yang bersumber secara lokal. Dan, porsi disesuaikan untuk mencerminkan porsi anak-anak: Rencana “Lima Kentang”, misalnya, dirancang untuk memberi makan dua orang dewasa dan tiga anak (meskipun kami menemukan bahwa kotak pengiriman kami memiliki banyak ruang untuk kedua dan ketiga bantu).
foto: Satu Kentang
Pra-Diukur, Dicincang Sebelumnya… Dan Adonan Kue!
Anda tahu waktu Anda sangat berharga ketika Anda menghilangkan ide kentang tumbuk karena mengupas terlalu… terlalu… banyak. Dengan Satu Kentang, semua bahan, mulai dari bumbu hingga sayuran, siap digunakan sehingga yang benar-benar perlu Anda lakukan adalah menggabungkan semuanya sesuai dengan petunjuk (yang juga sederhana). Bagaimanapun, ini tidak dimaksudkan untuk menjadi makanan gourmet; ini adalah makan malam keluarga yang bisa dibantu oleh anak-anak Anda.
Setiap minggu, One Potato memberi Anda pilihan lima makan malam musiman ditambah enam makanan pokok yang selalu ada tersedia (ini termasuk burger kalkun, daging sapi, & sayuran, ditambah spageti & bakso dan satu panci ayam). Setiap resep memiliki petunjuk langkah demi langkah dengan foto — ditambah tip tentang bagaimana anak-anak dapat membantu dalam pembuatan makanan.
Sebagai tambahan, setiap pengiriman One Potato dilengkapi dengan gulungan adonan kue iris dan panggang organik.
foto: Satu Kentang
Apakah Seseorang Mengatakan Hadiah?
Tentu saja, tidak semua anak mau mencoba arepa ayam panggang hanya karena kata ibu “ramah anak”. Jadi untuk anak-anak yang membutuhkan sedikit lebih banyak insentif saat makan malam meja, McCord telah membuat program (direncanakan untuk diluncurkan pada bulan Mei) yang akan menawarkan lencana dan hadiah untuk semuanya, mulai dari membantu di dapur hingga berbasa-basi di meja. Ketika anak-anak mengumpulkan cukup banyak lencana, mereka dapat menukarnya dengan hadiah.
Program ini dikembangkan berdasarkan Harvard University “Proyek Makan Malam Keluarga,” yang memuji banyak manfaat sosial dan emosional bagi anak-anak yang makan malam bersama keluarga,
“Sebanyak One Potato adalah perusahaan makanan,” kata McCord, “itu benar-benar memiliki misi yang lebih besar dan itu untuk membuat keluarga makan malam bersama.”
Apa Biaya-Manfaatnya?
Sekarang saatnya Anda bertanya-tanya: Berapa biaya semua ini? Jawabannya: Tidak sebanyak membeli semua bahan yang diperlukan secara terpisah (meskipun lebih dari jika Anda tetap menggunakan nugget ayam dan mie tradisional anak-anak). Paket “Empat Kentang” (yang memberi makan keluarga beranggotakan empat orang) dengan makan tiga malam, misalnya, berharga $104 per minggu. Itu dipecah menjadi sekitar $8 per orang. Tidak murah, tapi pasti kurang dari makan di luar.
foto: Melissa Heckscher
Pengalaman Kami
Kotak One Potato pertama kami tiba Selasa malam — terlambat untuk makan malam hari Selasa, tapi tidak apa-apa; setidaknya aku punya sisa minggu tertutup. Kotak itu cukup dingin, jadi saya tidak khawatir tentang apa pun yang buruk dalam perjalanan. Catatan: McCord, yang berlangganan layanan itu sendiri, mengatakan bahwa dia meninggalkan kotaknya semalaman bahkan sebelum dia membukanya. Begitulah dinginnya mereka.
Semua bahan diberi label yang jelas dan segar, dengan makanan pilihan setiap malam yang terkandung dalam tasnya sendiri.
foto: Melissa Heckscher
Membuat Makanan
Ketika tiba saatnya untuk memasak, petunjuk langkah demi langkah sangat mudah untuk diikuti, dan sementara dua anak saya yang lebih besar tidak terlalu tertarik untuk membantu di dapur. (karena TV), pecinta makanan terkecil saya dengan senang hati menyibukkan diri menempatkan kentang goreng di atas loyang — sebuah pencapaian yang memaksanya untuk mencoba setidaknya beberapa gigitan dari yang sudah jadi. produk. Saya juga suka bahwa saya tidak perlu memotong kentang goreng tersebut.
Kami memesan tiga kali makan untuk minggu pertama kami. Ini termasuk: burger dan kentang goreng kalkun; Mangkuk burrito ayam dan quinoa; dan cabai kalkun dengan roti jagung. Dari tiga makanan yang kami coba, burger kalkun jauh-jauh menjadi favorit keluarga, meskipun saya malu mengakui bahwa kentang goreng berbumbu ringan yang dipanggang di oven tidak cukup untuk McDonalds saya anak-anak.
Mangkuk burrito dinikmati oleh semua orang, dengan bagian terbaik adalah prasmanan mangkuk topping yang berjajar di seberang meja. Membantu diri mereka sendiri dengan topping mereka sendiri berarti lebih banyak topping daripada quinoa. Tapi, makan malam dimakan = sukses.
Cabainya agak terlalu beraroma untuk anak-anak saya (meskipun faktanya saya meninggalkan sebagian besar bumbu). Tapi itu mungkin salah saya karena memilih cabai untuk tiga anak yang pengalaman makannya paling out-of-the-box adalah California roll. Mereka memang melahap roti jagung, dan suami dan saya menikmati sisa cabai pada hari berikutnya.
foto: Melissa Heckscher
Masih berjalan…
Meskipun cabai gagal, saya memutuskan untuk melanjutkan langganan Satu Kentang kami (dan masih berlanjut!). Kami telah mencoba beberapa makanan lain, termasuk ricotta bayam ravioli, burger ayam, kue kacang-lafel (yang pada dasarnya adalah kue falafel yang dibuat dengan kacang polong), dan satu lagi burger kalkun. Anak-anak tidak selalu makan semua yang ada di piring mereka, tapi saya suka bahwa saya memaparkan mereka pada lebih banyak cita rasa kuliner daripada nugget Dino yang renyah dan saus peternakan.
Seperti yang mungkin sudah Anda duga, saya bukan ibu Pinterest. Akhirnya, harapannya adalah melihat cabai kalkun di atas meja tidak akan menjadi kejutan.
Sampai saat itu, setidaknya burgernya organik.
foto: Melissa Heckscher
Satu Kentang
Tersedia di seluruh L.A.
Biaya: Paket mulai dari $59,79 per minggu.
Sudahkah Anda mencoba One Potato atau layanan pengiriman makanan lainnya? Beri tahu kami favorit keluarga Anda di komentar di bawah!
—Melissa Heckscher
CERITA TERKAIT:
Layanan Pengiriman Makanan Terbaik untuk Orang Tua yang Sibuk
Makan Malam Sangat Mudah dengan Layanan Pengiriman Makanan Terbaik LA
Layanan Pengiriman Makanan Terbaik untuk Ibu Baru