Maaf (Tidak Maaf) Pinterest, Anda Tidak Punya Apa-apa di Betty Crocker

Pada tahun 1970-an, saat kamu berulang tahun, ibumu membelikan sekotak campuran kue, membuatkanmu kue lembaran, menaburkan frosting kalengan di atasnya, dan menumpuknya tinggi-tinggi dengan dekorasi kue Betty Crocker. Dia menyalakan lilin Anda dengan pemantik yang sama seperti yang dia gunakan untuk menyalakan rokoknya dan dia menyebutnya sehari.

Atau, dia melakukan apa yang ibuku lakukan dan membeli kue es krim dari Baskin Robbins—yang selalu membuat semua orang terkesan—tapi sejujurnya aku benci. Kuenya selalu kering dan frostingnya selalu keras dan rasanya aneh karena dibekukan. Namun, hari ini saya akan melakukan apa saja untuk rasa kue kering dan frosting yang keras.

Putri saya tidak pernah tahu kegembiraan kue ulang tahun tahun 70-an. Dia tumbuh di usia Martha Stewart dan pengasuhan Pinterest. Saya akan menjadi orang pertama yang mengakui, saya benci terjebak dalam “Keeping up with the Joneses,” tetapi itu terjadi. Saya lebih suka cupcakes daripada kue ulang tahun karena menurut saya lebih mudah, untuk membekukan cupcake dan meletakkan sepotong permen atau sesuatu di atasnya—bukannya menghabiskan waktu berjam-jam mencoba membuat kue terlihat seperti yang ada di atasnya Pinterest.

Untuk ulang tahun keempat putri saya, saya membuat kue mangkuk "Pascale" untuknya Rapunzel-pesta bertema. Saya mendapatkan resepnya dari situs web yang berafiliasi dengan Disney dan menganggapnya cukup mudah.

Ketika putri saya melihat produk jadi, dia berkata, “Saya pikir Anda membuat kue Pascale? Di mana Pascale?” Dia benar, mereka NS agak mengerikan.

Ulang tahunnya yang kelima adalah Gnomeo dan Juliet-bertema dan saya memutuskan untuk melupakan Pinterest dan membuat desain saya sendiri yang mudah. Beberapa cupcakes berwarna putih buram dengan kepingan cokelat yang ditempatkan secara acak terbalik sehingga menyerupai jamur. Separuh cupcake lainnya dihias dengan stroberi di atasnya agar menyerupai topi Juliet. Mudah.

Ulang tahun keenamnya bertema putri duyung dan kue itu adalah bencana. Saya masuk ke Pinterest dan saya terlalu percaya diri dengan kemampuan saya untuk menghasilkan kue yang layak untuk Pinterest. Butuh waktu berjam-jam untuk membuat kue yang tidak terlihat seperti gambar.

Saya harus mengubah rencana saya. Apa yang seharusnya menjadi kue halus dengan permen kerang dan bintang laut, berubah menjadi kue yang menyerupai ombak di lautan. Saya masih menggunakan permen kerang dan bintang laut, membuatnya terlihat seperti kue yang sedang duduk di pasir menggunakan gula merah, dan membuat huruf nama putri saya dari sisa cokelat Welton meleleh.

Ternyata kesalahan itu lebih baik daripada yang sebenarnya. Dia menyukainya dan tidak pernah mengeluh bahwa itu tidak terlihat seperti foto.

Ulang tahunnya yang kedelapan, tiga tahun lalu, adalah saat saya menyerah pada permainan Pinterest. Kami berada di Disneyland dan ayahnya ada di rumah. Ketika kami kembali sehari setelah ulang tahunnya, dia membuatkan kue lembar dan membiarkannya membeku dan menghiasnya dengan dekorasi kue Betty Crocker. Dia mungkin menyukainya lebih dari kue lainnya.

Ini sekarang sudah menjadi tradisi kita. Kue super sederhana, dibiarkan di wajan, dibekukan dari kaleng dan didekorasi dengan cinta dan Betty Crocker. Saya dapat memberi tahu Anda sebuah rahasia - rasanya sama dan ibu jauh lebih santai sekarang karena dia tidak berusaha mengikuti keluarga Jones. Mungkin ibu benar-benar tahu yang terbaik.

Dan kue ini, keesokan paginya, dalam mangkuk dengan susu? Ini adalah surga yang murni.