Menelan! 8 Toko Roti Sempurna untuk Irisan Pi Day
Bagi sebagian dari kita, pi adalah angka—3.14159, atau angka sebanyak yang kita ingat dari kelas matematika di sekolah menengah. Bagi kita semua, pi adalah inspirasi untuk Hari Pi—liburan pada tanggal 14 Maret (mengerti?) Paling baik dirayakan dengan pesta kue manis atau gurih. Rayakan hari besar dengan mengunjungi salah satu toko roti berikut, di mana Anda akan menemukan kerak paling renyah, isian termanis, dan beberapa pembuat roti paling ramah di kota.
foto: mgstanton melalui flickr
Kafe Bipartisan
Ini semua tentang keragaman di kedai kopi lingkungan Montavilla ini, yang didirikan sebagai tempat berkumpulnya komunitas untuk orang-orang dari semua latar belakang, ide, dan lapisan masyarakat. Jika Anda mampir untuk irisan mentega sederhana, Anda hampir selalu menemukan jeruk nipis, marionberry, strawberry rhubarb, apel, dan pai ceri untuk dipilih. Tetapi dengan lebih dari 30 buah, krim, bebas gluten, dan pai vegan yang tersedia untuk dipesan di muka, Anda dapat dengan mudah membawa pulang favorit musiman Anda.
Kafe Bipartisan
7901 SE Stark St.
Jam Pi Day: 6:30 pagi-9 malam
503-253-1051
On line: bipartisancafe.com
Grand Central Baking Company
Mungkin Anda berharap untuk merayakan Hari Pi di rumah, tetapi Anda belum menguasai seni kerak mentega dan detail kisi-kisi? Cukup mampir ke salah satu dari tujuh lokasi Grand Central Baking Company di Portland, yang menawarkan pai beku yang siap dipanggang untuk dibawa pulang ke keluarga Anda. Baik Anda memilih apel klasik atau marionberry Oregon, Anda dapat mengandalkan bahan-bahan alami, produk lokal, dan keunggulan umum Grand Central yang terkenal.
Grand Central Baking Company
Beaumont, Cedar Mill, Fremont, Hawthorne Blvd., Multnomah Blvd., Sellwood, dan Woodstock lokasi
Pi Hari jam: 7 pagi - 6 sore (Hawthorne dan Multnomah adalah 7 pagi - 7 malam)
On line: grandcentralbakery.com
Laurent Jean's
Mencari toko roti pie vintage yang menawan dengan beberapa manisan paling lezat di kota? Baik di lokasi tenggara dan pusat kota Lauretta Jean's, Anda akan selalu menemukan pilihan rasa klasik musiman (pikirkan apel pusaka, labu, krim cokelat, dan ceri tart) dan lebih banyak pilihan kreatif (kita berbicara kemiri asin, s'mores, dan pir berbumbu Streusel). Ingin membawa pulang seluruh kue? Cukup hubungi toko untuk memesan salah satu kreasi master pemilik Kate McMillen.
Laurent Jean's
3402 SE Divisi St.
Pi Hari jam: 8 pagi-10 malam
503-235-3119
On line: laurettajeans.com
SW 6th Avenue & Pine Street
Pi Hari jam: 7 pagi - 5 sore
503-224-9236
On line: laurettajeans.com
foto: Brittany Randolph melalui flickr
Toko Roti & Kafe Mehri
Toko kecil tercinta, yang terkenal dengan makanan rumahan yang nyaman, sarapan santai, dan hangat serta ramah lingkungan, Mehri's Bakery & Café sama-sama disukai karena biskuit panggang segar, roti, dan kue kering. Yang paling utama di antara makanan yang dipanggang adalah pai, yang meliputi gooseberry biru, pecan cokelat rum, sifon labu, ubi jalar, dan banyak lagi. Tetapi jika itu krim pisang atau payudara pada Hari Pi khusus ini, cukup hubungi staf yang luar biasa untuk memesan favorit Anda.
Toko Roti & Kafe Mehri
6923 SE 52nd Ave.
Pi Hari jam: 7 pagi - 3 sore
503-788-9600
On line: mehris.com
Pai Pasifik
Sejak dibuka pada tahun 2009, Pacific Pie telah menjadi tempat favorit untuk pai dan pasties gurih, kreasi tim suami-istri Chris dan Sarah. Menunya penuh dengan kenyamanan klasik, termasuk steak dan cheese pie, chicken pot pie, chicken burrito pie, dan roasted lamb pie. Tapi itu tidak berarti bahwa Pacific Pie mengabaikan manisannya. Anda dapat memilih buah musiman dan pai krim (cokelat raspberry ganache, siapa saja?) dan pilihan pesanan khusus, termasuk pai manis seukuran gigitan yang sempurna untuk tangan terkecil dan perut.
Pai Pasifik
1668 NW 23rd Ave.
Jam Hari Pi: 11 pagi - 9 malam
503-894-9482
On line: pacificpie.com
1520 SE 7th Ave.
Jam Hari Pi: 11 pagi - 9 malam
503-381-6157
On line: pacificpie.com
Tempat Pai
Jika ada keluhan tentang pai, bisa jadi sulit untuk mengiris, menyajikan, dan makan tanpa membuat isian yang manis dan manis itu berantakan. Masuki lubang pai, kreasi rekayasa penganan yang cerdik oleh para pembuat roti yang luar biasa di Pie Spot. Juga dikenal sebagai cupcake of pie, porsi individu ini tidak memerlukan pisau dan garpu—cukup gunakan tangan untuk melahap seikat pecan mentega cokelat yang lezat dan renyah, apel brendi dan krim pisang dan asin karamel. Dan hanya dengan pemberitahuan 24 jam, rasa yang luar biasa ini juga hadir dalam bentuk pai utuh.
Tempat Pai
521 NE 24th Ave.
Pi Hari jam: 7 pagi - 9 malam
503-913-5103
On line: pie-spot.com
foto: Ginny melalui flickr
Kedai Kopi & Toko Roti Pesanan Acak
Nyaman dan santai, kedai kopi dan kafe lingkungan ini adalah favorit di antara orang-orang Portland timur laut karena bahan-bahannya yang segar dan pai gurih dan manis yang kaya rasa. Baik Anda sedang mencari sepotong, pai utuh, atau permen khusus, Random Order membuat kerak semua mentega untuk tambalan pelengkap yang mencakup apel karamel asin gula vanila Tahiti, persik bermerek, meringue lemon, dan Oregon ceri.
Kedai Kopi & Toko Roti Pesanan Acak
1800 NE Albert St.
Jam Pi Day: 07:30-21:30
971-340-6995
On line: randomordercoffee.com
sweedee
Semuanya dimulai pada hari Minggu pagi, ketika Anda bergabung dengan apa yang terasa seperti sisa Portland untuk sarapan di Sweedeedee, kafe kesayangan yang terkenal dengan suasananya yang manis dan kue jagung yang lezat. Anda memesan sepotong pai madu asin untuk menemani Anda saat menunggu, dan pai itu akhirnya menjadi bintang makanan. Dibuat dengan penuh cinta dari bahan-bahan lokal yang segar, pai Sweedeedee juga dapat dipesan melalui telepon—dan apakah Anda memilih marionberry, madu asin, kemiri, atau ceri, Anda tahu bahwa Anda akan siap untuk disuguhi.
sweedee
5202 N Albina Ave.
Pi Hari jam: 8 pagi - 4 sore
503-946-8087
On line: sweedee.com
Di mana di Portland Anda pergi untuk sepotong kue favorit Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah!
— Maura O'Brien