Mindannyian kiabálunk a Carmela fagylaltért

Nézz szembe, LA. Ami az étkezést illeti, kicsit különlegesek lehetünk. Káposzta pizza - minden sarkon van. Quinoa palacsinta? Legalább két helyet ismerünk. És ha azt szeretnénk, hogy eperfagylaltunk kerti szedett bogyókból és bio íróból készüljön? Eureka, ez az a város, ahol megtalálja, most, hogy a Carmela fagylalt a harmadik St. A kultusz kedvence, amelyet a gyerekek és a szülők is szeretnek (ez korábban csak a Farmers Markets -en volt) most Grove szomszédos. Éppen a forró időjárás idején… Gyűjtsd össze tehát a rokonaidat, és mutasd meg nekik, hogy egy kanál cukor sokkal többet tesz, mint a gyógyszer leesése.

Az LA Weekly dicséri őket az első számú fagylaltozóban a városban. A Los Angeles Magazine rájuk szavazott LA legjobbja. A Pasadena Weekly nem tudja megállni, hogy díjakat dobjon rájuk. És most a Red Tricycle leadja szavazatát. Elmondanánk, hogyan szavaztunk, de ez azt jelentené, hogy abba kell hagynunk a barna cukros vaníliarúd nyalását. Nem történik meg.

Tehát bár a Sózott Karamell lehet az új Fekete, Zöld, Minden Között.. .

Inkább ülj le erre. Gondolja, hogy minden sózott karamell egyenlő? Ők. És így a pizzák és a sushi is. KÉREM. Még az édes rózsakrém is (ahol egy helyi hétéves egyszer azt tanácsolta mindenkinek a sorban, hogy meg kell rendelnie Sózott karamell, mert ez volt „a legjobb dolog, amit valaha a számba tettem”) lehet, hogy itt kell lemondania koronájáról; A Carmela sózott karamellja úgy fogja össze a térdét, mint maga a föld. Elkeserítően jó. Mint a kávé ízű? Intelligentsia Espresso -val készült. Felejtsd el. Őrültség. Az jó.

Mégis, eszpresszó fagylalt? Gyerekeknek?
Nem, hacsak nem bosszút tervezünk a REMS -en. Tehát olyan ízek, mint a Sötét Csokoládé vagy a Vaníliabab, a segítségére. Vagy talán nem: elvégre a kreativitás nemzedéket szül. Az egyetlen dolog, amit jobban szeretünk, mint ennek a leckének az átadása, az, hogy megeszjük ezt a leckét. Azok a gyerekek, akik általában csak vanília-perjel-epret rendelnek, hurkásan vágták a levendula mézet és a citrom bazsalikomos sorbetet. Étkezés a dobozon kívül - mi lehet jobb hely a kezdéshez, mint a fagylalt. Először a levendula méz, majd valójában mártást akarnak a tésztájukra. Merünk -e zöld zöldséget elképzelni a jövőben?

Az uborkasorbet számíthat zöldségnek?
Igen. Kész és kész. A fagylalt csak arra késztette őket, hogy megegyék a zöldségeiket.

És a Menta Chipaholics társainknak.. .
Friss menta kakaóhegyekkel. Fehér, mint a menta, és olyan íze van, mint egy friss mentakertnek, amely díszíti ízlelőbimbóit. Ezt kell enni a többi 11 hónapban, amikor a borsmenta kéreg nem divat, és befejeztétek a rajtaütést a York -i borsmenta pogácsáiból. Az eszpresszóhoz hasonlóan ez az íz szigorúan anyának szólhat, de nem érdemelünk mi is egy finomságot?

Isten áldja meg a liget szomszédságát.
Úgy hívják, hogy kézzel készített kis adagos kézműves fagylalt. Ezt nevezzük amerikai lány kilépési stratégiánknak.

Vagy talán vesztegetési anyag? Nem csak menekülésként használhatja az American Girl elől (vagy ha már 25. alkalommal lovagol a villamoson kapott egy kis karmestert az American Girl bhaktája helyett), használhatja (ne nevezzük megvesztegetésnek) jutalom a dühroham-mentes utazásért a Trader Joe-hoz. (Itt hagyhatja autóját, és sétálhat ide a TJ -ből vagy a The Grove -ból. Csak mondom'.)

Ha otthon készíthetnénk fagylaltot, és igazán látványosak voltunk, akkor álmodunk arról, hogy milyen íze lesz. Igaz, amit mondanak. A jó fagylaltok kis adagokban érkeznek. Fogj egy kanalat, és kóstold meg, mit érdemes sikítani.

Mi a kedvenc íze a Carmela -ban? Még mindig édesszájú? Próbáld ki ezek a többi fagylalt és gelato üzletek LA-ban, amelyeket anyák teszteltek, gyerekek jóváhagytak!

Írta és fényképezte: Jolie Loeb

Carmela fagylalt
790 West Third Street
Los Angeles, Ca 90048
Telefon: 323-944-0232
Online: carmelaicecream.com