Édes burgonya ropogós saláta
Ez a gyermek kedvenc étele (chips), és minden olyan zöldség, amit szeretne, hogy egy finoman ropogós fogásban elfogyaszthasson. Ez az édesburgonya ropogós saláta textúrák, ízek és zöldek keveréke. Íme egy egészséges étkezés, amellyel a gyereke azt mondja: „Többet kérek!”
Hozam 8 adag
Hozzávalók 1 nagy édesburgonya
¾ csésze olaj a sütéshez
Saláta1 (8 uncia) zacskó Romaine saláta
½ piros paprika, csíkokra vágva
½ sárga paprika, csíkokra vágva
1 (8 uncia) doboz pálma szív, lecsepegtetve
1 kis vöröshagyma, kockára vágva
Öntet ½ csésze olívaolaj
1/3 csésze ecet
½ csésze cukor
3 gerezd fokhagyma, zúzva
1 tk mustárutánzat
Módszer1. Készítsen édesburgonya ropogósat: Hámozza meg az édesburgonyát. Zöldséghámozó segítségével továbbra is hámozza meg a széles papírvékony csíkokat az édesburgonyától.
2. Melegítsen olajat egy mély serpenyőben. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá néhány darab édesburgonya csíkot. Amikor aranybarna és ropogós (kb. 5-7 perc), réselt kanállal távolítsuk el. Néhány nappal előre elkészíthető; légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tároljuk.
3. Az öntet elkészítése: Az öntet hozzávalóit tegye egy kis edénybe. Rázza össze, hogy összeálljon.
4. Saláta összeállítása: Keverje össze a saláta hozzávalóit egy nagy tálban. Dobd fel öltözködéssel. Tálalás előtt tegye az édesburgonyát jobbra.
Tervezi ezt a salátát húsvétra készíteni, vagy van más receptje, amely a kedvence? Ossza meg velünk gondolatait alább!
A nők egy csoportja alapította a zsidó gimnázium ötleteit, Íz Pesach receptes pamflet sorozatként indult, amely a húsvéti főzésen alapul. A népszerű szakácskönyv sokféle receptet tartalmaz a finom csirkecsomagolt spárgától a gyerekbarát Matzah golyóig. Szerezd meg a könyvet $20.24 az Amazonon.
Ezt a receptet a szerzői jogok tulajdonosainak engedélyével újranyomtatják: ArtScroll/Mesorah Publications.