Ez az ALDI legbombásabb desszertje az ünnepi szezonban

Az Instagramhoz méltó szezonális desszertek átveszik közösségi média hírcsatornáinkat. Idén a forró kakaóbombák népszerűvé váltak az ünnepi finomságok szerelmesei körében. Most az ALDI Test Kitchen segítségével könnyen követhető lépésekkel elkészítheti sajátját.

Ha extra ünnepi hangulatot érez, akkor dobja be a bombákat egy csésze ALDI-exkluzív O’Donnell ír krémbe, hogy az ünnepi ízlelőbimbó robbanása tökéletes legyen.

Nézze meg a receptet, amelyet Trevor séf készített az ALDI tesztkonyhából, és Heather rögzítette a címen @barnabarna vajasszőke.

ALDI forró kakaóbombák

Recept Trevor séf, az ALDI Test Kitchen jóvoltából

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc (plusz 25 perc a kihűléshez és a dermedéshez)
Teljes idő: 20 perc (plusz 25 a lehűléshez és beállításhoz)
Adagok: 4

Hozzávalók:

• 1 csomag Moser Roth Dark Collection 70% -os kakaós csokoládé, finomra vágva
• 1/2 csésze Baker's Corner mini félig édes csokoládé falat
• 1 csomag Beaumont kakaó forró kakaó keverék
• Spangler Candy Canes, zúzott
• Baker’s Corner miniatűr mályvacukrot

Irányok:

• Készítsen elő egy dupla kazánt közepes-alacsony lángon. Közben egy kis tálban keverje össze az apróra vágott csokoládét és a falatokat.
• Adja hozzá a csokoládé felét a dupla kazánhoz. Ellenőrizze a hőmérsékletet cukorka hőmérővel vagy más élelmiszerbiztonsági hőmérővel. Ne engedje, hogy a csokoládé 120 ° F körül emelkedjen.
• Miután a csokoládé felolvadt és 110-115 ° -on, vegye le a tűzről. Kis adagokban keverje hozzá a maradék csokoládét. Mielőtt többet adna hozzá, feltétlenül olvassza fel, amit hozzáadott.
• Folytassa a hőmérséklet figyelését és keverje, amíg a hőmérséklet eléri a 82 ° -ot. Tegye vissza a dupla kazánba, és állítsa 91 ° -ra.
• 91 ° -os hőmérsékleten távolítsa el a tűzről, és adjon hozzá 2 evőkanál csokoládét a 3 hüvelykes szilikon gömbformák mindkét feléhez. Döntse meg a formát minden irányba, hogy megfelelően bevonja az egész tálat. Hagyja ülni 5 percig. Foglaljon le maradék csokoládét.
• A csokoládénak ezen a ponton el kellett volna kezdeni keményedni. Egy kanál hátsó részével simítsa ki a félgömb belsejét. Hűtsük le 20 percig.
• Húzza le a formákat, hogy csokoládé szabaduljon fel. Félretesz, mellőz.
• Melegítsen fel egy kis serpenyőt alacsony lángon. Enyhén nyomja meg az egyik félgömböt nyitott oldalával lefelé a serpenyőben, hogy egyenletes legyen. Helyezze vissza a formába.
• Töltsön fel 1/2 csomag kakaókeverékkel, és előnyben részesített mennyiségű zúzott édességet és mályvacukrot.
• Ismételje meg a 8. lépést, ehelyett nyomja össze a feleket. Hagyjon 5 percet megszilárdulni.
• A maradék csokoládét felmelegítjük 88 ° -ra, lecsöpögtetjük a lezárt bombákat, és díszítjük a maradék édességdobozdarabokkal.

Élvezd!

- Jennifer Swartvagher

Minden fénykép az ALDI jóvoltából

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK

A Target legmelegebb üdülési játékok listája itt található, és vásárolja meg a vásárlást

A Sam's Club meghívja Önt a „Nemzeti Lámpa karácsonyi vakáció” vásárlási élményére