Főzés! Osztályok apró szakácsok számára

Ha a kicsik szívesen segítenek a konyhában, rengeteg főzőtanfolyam van, amelyek ösztönzik a belső szakácsot. Néhányan a konyhai biztonságra és a helyi étkezés fontosságára összpontosítanak. Mások különböző kultúrákat és nemzetközi konyhákat fedeznek fel. A trükk abban rejlik, hogy megtalálja a megfelelő programot a kis Batali készülő számára. A cupcake műhelyektől a szombati villásreggeli találkozókon át a heti vacsoraklubokig, ezek a gyakorlati főzőtanfolyamok tanítsd meg a gyerekeidnek, hogyan kell otthon ízletes ételeket készíteni - természetesen anya kis segítségével és apu.

fotó: Frissen készített NYC via Nyüszít

Frissen készített NYC Írja be kezdő szakácsát a Broadway és a Bleecker főzőstúdió számos kínálatának egyikébe. Tekintse meg az előugró tematikus órák menetrendjét, beleértve a Taco Night és a Make Your Own Sushi bemutatót. A Freshmade NYC féléves tanfolyamokat is tart 20 hónapos gyerekeknek. A stúdió jellegzetes Brunch 'N' Munch sorozatában megtanítja a kisgyermekeket egészséges villásreggeli ételek, például turmixok és palacsinták elkészítésére. Idősebb, 4-7 éves szakácsok vehetnek részt a Kids Dinner Clubban, ahol szezonális ételeket készítenek. Szeretne mintát venni egy osztályból, mielőtt elkötelezi magát egy teljes félév mellett? A stúdió egyszeri belépőjegyet kínál, amelyet online vásárolhat.

Frissen készített NYC
636 Broadway #516
Nem
212-475-0500
Online: freshmadenyc.com

fotó: Didriks via Flickr

Fiatal Szakácsok AkadémiaA kis séfje szeretne „segíteni”, amikor a konyhában van? Fejlessze készségeit a Queens-i székhelyű Young Chefs Academy Can-I-Cook táborában. A program három órás leckét tartalmaz három, négy vagy öt egymást követő napon, a témák az aktuális szezontól függően változnak. A téli foglalkozások a kiadós, régi világ olasz ételeire összpontosíthatnak, míg a nyári egy hét a hűvös finomságok körül foroghat, hogy legyőzze a hőt. Az Akadémia KinderCooks programot is kínál három -öt éves korig. Az órák az életkornak megfelelő témák köré épülnek, mint például a formák, számok és színek. Az órákon legfeljebb 15 gyerek tartózkodhat, és egy tanár és egy asszisztens vezeti őket. Attól függően, hogy milyen gyakran vesz részt, érdemes megfontolni a Séfek Klubtagság megvásárlását kedvezményeket kínál az órákra, születésnapi partikra és YCA árukra, valamint kizárólagos hozzáférést biztosít a tagoknak események.

Fiatal Szakácsok Akadémiája
108-10 72. Ave.
Forest Hills
718-268-0343
Online: youngchefsacademy.com

fotó: Tony séf főzőkalandjai via Nyüszít

Tony séf főzőkalandjai
Antoinette Willard séf négygyermekes édesanya. Ő is Toni séf kulináris ötletgazdája és a helyi élelmiszer -mozgalom szószólója. Osztályai kiemelik a friss alapanyagok felhasználásának fontosságát és azt, hogy tudják, honnan származik a tányéron lévő étel. A Cooking Adventures, egy népszerű tanfolyam, amelyet hétköznap délután kínálnak, megtanítja az értékeket és a technikákat a farm-to-table konyha elkészítéséhez. Bizonyos szombaton Toni séf Cook & Play szemináriumot is tart 5-13 éves gyerekeknek. A belvárosban él, és nem szeretne Upper West Side -ba utazni? Szerencséd van. Toni séf más helyszínekkel együttműködve kínál órákat Battery Park Cityben és Tribecában.

Tony séf főzőkalandjai
967 Columbus Ave., B1
Upper West Side
646-682-7769
Online: cheftoniscookingadventures.com

fotó: The Art Farm in the City via Instagram

A művészeti farm a városbanVárják a kicsik a kirándulásokat a gazda piacára? Imádni fogják, ha megtanulják, hogyan kell helyi alapanyagokból ételeket készíteni a The Farm Foodies Cooking Class osztályában. A két -nyolc éves gyerekeknek ajánlott kicsik lehetőséget kapnak friss alapanyagokból főzni, és részt vehetnek egy érzéki kalandban. Egy tipikus lecke magában foglalja a helyi gyógynövények és fűszerek illatosítását, a rebarbara hámozását és az új friss gyümölcsök és zöldségek kóstolását. Az oktató minden félévben szezonális bio menüt készít a világ minden tájáról. A Carmelized Apple Galette, a Carrot Cheez-Its és a Spring Berry Focaccia csak néhány olyan étel, amelyet a gyerekek megtanulnak főzni a 11 hetes foglalkozás során. 40 dolláros díj ellenében be is jelentkezhet az osztályba.

A Művészeti Gazdaság a városban
419 E. 91. St.
Upper East Side
212-410-3117
Onine: theartfarms.org

fotó: Taste Buds Kitchen via Nyüszít

Taste Buds KitchenEz a Chelsea konyha mindenkit kiszolgál a családban. A kétéves gyermeke imádni fogja az iskola cupcake műhelyeit, míg a hatéves gyermeke megkapja a rejtélyek megoldásának lehetőségét a Cooking Science órán. Ha randevú éjszakára van szüksége, a konyha BYOB esti főzőiskolává alakul. Nagyon ajánljuk a New York Pizza tanfolyamot, ha nyugodt kirándulást szeretne távol tartani a gyerekektől. Ha az egész fiasítást szeretné elhozni, akkor májusban lesz anyák napi teaparti, amelyen a kicsik csak ápolt citromos mázzal áztatott áfonya pogácsát készítenek csak anyának. A teaparti öltözetet javasoljuk, ezért ne felejtsen el kalapot és legjobb parti ruhát viselni.

Ízlelőbimbókonyha
109 W 27th St.
Chelsea
212-242-2248
Online: tastebudskitchen.com

fotó: Vajas babkonyha

Vajas bab konyha
A helyi anyukák agyszüleménye, a Butter Beans Kitchen egy olyan program, amely egészséges ebédet biztosít az iskoláknak az egész városban. Ezenkívül olyan rendezvényeket és táborokat is kínál Manhattanben és Brooklynban, amelyek továbbadják a finom, helyi és tápláló ételek fogyasztásának és elkészítésének bölcsességét. A tavaszi tábor ideje alatt (Április 6-10.), Az 5-11 éves diákok szezonális termékeket vásárolnak a Union Square Greenmarket-en, sütnek a Krumville Bake Shopban, vetnek magokat az osztályteremben és így tovább. Food & Garden nyári tábor - 5 és 11 év közötti gyermekek számára is - kitölti a napot a mezőgazdasági termelői piacok felfedezésével, lekvárok, sajtok és kenyerek készítésével, valamint a komposztálás, a városi gazdálkodás, a takarmányozás és más területek megismerésével. A Butter Beans áprilisban és májusban családi rendezvényeknek is otthont ad a Prospect Parkban való táplálkozástól a quesadillák és salsa készítéséig. (Lát eseménynaptár részletekért és regisztrációért.)

Vajas bab konyha
Különböző helyek Manhattanben és Brooklynban
718-499-0010
Online: butterbeanskitchen.com

fotó: NY Kids Club via Instagram

A játékközpont hetente tart órákat számos helyszínen Queensben, Brooklynban és Manhattanben. A szülőket arra kérjük, hogy maradjanak és nézzék meg a Főzés juniorok órát, miközben gyermekeik olyan készségeket tanulnak, mint a keverés, a keverés és a habverés. A klub önálló részvételi tanfolyamokat is kínál, különböző korosztályoknak megfelelő órákkal. Minden lecke a nemzetközi kultúrákat és a világ minden tájáról származó egyedi konyhákat öleli fel. Keresse fel a legközelebbi NY Kids Club -ot, hogy megtudja, jelenleg mely osztályok állnak rendelkezésre.

NY Kids Club
11 helyszín Queensben, Manhattanben és Brooklynban
Online: nykidsclub.com

fotó: Didriks via Flickr

Allergiás a salátáraVan válogatós evő a kezében? Ez a blogból főzőiskola izgatni fogja gyermekét, hogy segíthet a konyhában és új ételeket próbálhat ki. Az idén tavaszi naptárban szereplő számos egyedi és emlékezetes óra között szerepel az Ehető játékok a konyhából szeminárium. A három -nyolc éves gyerekek megtanulhatják, hogyan készíthetnek a lávas lámpáktól a járda krétáig mindent a konyhai szekrényben található főzőkapcsokból. A gyakorlati óráknak csak két szabálya van: mindent ki kell próbálni és nem kell kedvelned. Tekintse meg az Allergiás saláta naptárát, és tájékozódjon a közelben lévő eseményekről.

Salátára allergiás
Különböző helyek NYC -ben
Online: allergosalad.com

Milyen főzőtanfolyamokat élveznek a gyerekei? Mesélj róluk kommentben!

- Michelle McIvor Cohen