Mi van vacsorára? Crock Pot feketebab leves

fénykép: Távol a doboztól

Tedd a cserepes edény jól használható ezen a télen ezzel a finom recepttel Sarah -tól Távol a doboztól. Avokádóval, tejföllel és korianderrel kiegészítve csodálatos ételt készít a zöldség szerelmeseinek és mindenevőknek. Lassú tűzhely vacsorák a győzelemért!

Hozzávalók
2 c. száraz fekete bab
2 tk darált fokhagyma
1/2 tk pirospaprika pehely
1 tk kömény
1 tk só
1/2 evőkanál chili por
1/2 jalapeno, magva és finomra vágva
1/2 közepes hagyma, apróra vágva
5 c. csirke- vagy zöldségleves
1 c. víz
10 oz (1 1/4 c.) Vörös salsa
11 oz fagyasztott kukorica

Opcionális öntetek:
avokádó, meghámozva, kimagozva és kockákra vágva
tejföl
koriander
pico de gallo
cotija (vagy queso fresco) sajt

Módszer
1. Szitálja át a száraz fekete babot, távolítsa el a köveket vagy a törött babot, majd óvatosan öblítse le hideg víz alatt.

2. A lassú tűzhelybe helyezzük a fekete babot, a fokhagymát, a pirospaprikát, a köményt, a sót, a chiliport, a jalapenót és a hagymát. Adjuk hozzá a levest, a vizet és a salsa -t, és keverjük össze.

3. Mivel nincs szükség előáztatásra, főzzük magas hőmérsékleten 6-7 órán keresztül, amíg a bab puha és sima nem lesz. Nem szabad krétának érezniük magukat.

4. A főzés utolsó 30 percében távolítson el 1 c. a babból és 1 c. a húslevesből. Pépesítse turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel (várjon, amíg a bab lehűl, mielőtt ezt az opciót választja), vagy merülő turmixgéppel.

5. Tegyük vissza a lassú tűzhelyre, majd adjuk hozzá a fagyasztott kukoricát.

6. Folytassa a főzést az utolsó 30 percben, és tálalja avokádóval, tejföllel, korianderrel, pico de gallo vagy cotija sajttal díszítve.

Mi a kedvenced lassú tűzhely recept? Kipróbálod ezt? Hagyjon nekünk egy megjegyzést alább!

Ez a recept Sarah jóvoltából származik Távol a doboztól. Látogasson el a webhelyére, ahol további nyáladzásra érdemes étkezési ötleteket talál minden alkalomra.

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK:

Lassú tűzhely receptek, amelyek megszállottak vagyunk

Crock Pot csirke a mennyből

Ezen a héten 7 lassú tűzhely recept minden napra