Ma este: Pesto Pierogies serpenyő
Mindig a könnyű hétvégi receptekre vadászunk, ez pedig innen Szerelem és rizottó teljesen megfelel a számlának. Egy zacskó fagyasztott pierogies különlegessé válik, ha sajtos pesto mártással párosítják.
Hozzávalók
1 tartályos pierogies, fagyasztva
Olivaolaj
1 csésze tej
1/4 csésze víz
2 evőkanál vaj
1/4 csésze pesto
1 csésze parmezán sajt
1 paradicsom, apróra vágva
1/4 csésze metélőhagyma, apróra vágva
Só, bors
Módszer
1. A pierogies -t a csomagolás utasításai szerint főzzük. Ha elkészült, tegyük egy serpenyőbe olívaolajjal közepesen alacsonyra, és pirítsuk meg mindkét pierogi mindkét oldalát.
2. Melegítse a tejet és a vizet egy serpenyőben közepes lángon három percig. Adjunk hozzá vajat, pesto szószt, fokhagymaport és sót. Csökkentse a hőt, és főzze tovább körülbelül 5 percig. Keverje hozzá a parmezán sajt felét.
3. Öntsük a pesto -t a serpenyőben lévő pierogékra. Közepes lángon főzzük körülbelül öt percig.
4. Tetejére még sajtot, paradicsomot, metélőhagymát, sót és borsot. Élvezd!
Ez a recept és fotó Allie és Dan jóvoltából származik
