Négy összetevőből álló mogyoróvajas csokis keksz

Ezek a sütik túl jól hangzanak ahhoz, hogy igazak legyenek - négy összetevő? De teljesen komolyan gondoljuk, amikor azt mondjuk, hogy Katie Anya konyhai kézikönyve ezeknek az apró finomságoknak a tudománya. A hozzávalók összekeverése kevesebb, mint öt percet vesz igénybe, és további öt percet, hogy a tésztát golyókká, préselt formában és a sütőbe forgassuk; olyan könnyű! Ezeket még jobban szeretni fogja, amikor a gyerekei bekapcsolódnak az akcióba, és segítenek az utolsó előkészítésben. Adjon nekik egy villát, és engedje el őket a városba, hogy lenyomják a tésztát. Tálaljon egy tányért ezekből a kis srácokból egy pohár tejjel, és hallgatja a ropogós sütik édes szimfóniáját.

Hozzávalók
1 c cukrozatlan krémes mogyoróvaj
1 c szilárdan csomagolt barna cukor
1 tojás
1/2 c félig édes vagy étcsokoládé chips vagy apróra vágott csokoládé

Módszer
1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, silpatokkal, vagy bevonjuk tapadásmentes főző spray-vel.

2. Egy közepes tálba tesszük a mogyoróvajat, a barna cukrot és a tojást. Használjon gumi spatulát, és keverje össze a hozzávalókat sima tésztává. Adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük újra, amíg egyenletesen el nem oszlik.

3. Csípjen össze egy evőkanál tésztát, és tekerje a tenyerében sima golyóvá. Minden tepsit 12 golyóval borítsunk be. A villát erősen nyomja a tésztába, először az egyik irányba, majd az ellenkező irányba. Ha a tészta kissé morzsolódik, csak pattintsa vissza.

4. Süssük addig, amíg a sütik enyhén meg nem barnulnak, és a sütemény körül egy sötétebb peremet látunk, 10-12 percig.

5. Vegye ki a sütőből és hűtse le. Tárolja légmentesen záródó edényben.

2 tucatot készít

A Real Simple magazin mogyoróvajas süti ihlette

fotó és recept Katie jóvoltából Anya konyhai kézikönyve

Katie az agy mögött Anya konyhai kézikönyve, amely finoman illusztrálja a hozzáállását a család táplálásához: Főzzön friss, szezonális ételeket, tegyen helyet egy kis dekadenciának, és érezze jól magát. Nem könnyű egy olyan kultúrában, amely a narkós ételeket dicsőíti, miközben a fogyókúrát minden lépésben forgalmazza. Regisztrált dietetikusként és ételíróként szerzett tapasztalatait az asztalra hozza, és célja, hogy kalandos étvágyával és egészséges hozzáállásával nevelje gyermekeit.