Az egyetlen banán kenyér recept, amire valaha szüksége lesz

Ha ragadt egy marék barna, pépes banánnal, olvassa el a szuper egyszerű banánkenyér receptet, amelyet a gyerekek imádni fognak. A Red Tricycle szerkesztőigazgatója elég gyakran készíti ezt a kenyeret, mert nedves, ízletes és egyszerű. Valójában körülbelül egy tucat receptet próbált ki, és ez messze a legjobb. Olvassa el, hogy megtudja az egyetlen banán kenyér receptet, amire valaha szüksége lesz.

Hozzávalók:
2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
¾ csésze cukor
¾ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál konyhasó
4 nagyon érett banán, tört (kb. 1½ csésze)
¼ csésze sima joghurt
2 nagy tojás
6 evőkanál sózatlan vajat, felolvasztva és lehűtve
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1¼ csésze dió, pirítva és durvára vágva (opcionális)

Módszer:
1. Állítsa a rácsot a sütő alsó középső helyzetébe, és melegítse fel a sütőt 350 fokra. Zsír és liszt egy 9 x 5 hüvelykes kenyérsütő; félretesz, mellőz.

2. A lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálban összekeverjük; félretesz, mellőz.

3. Keverje össze a pépesített banánt, joghurtot, tojást (a tojásokat egy külön tálban habbá verje össze), vajat és vaníliát egy fakanállal egy közepes tálban. Egy spatula segítségével finoman hajtsa a banánkeveréket a száraz hozzávalókba, amíg csak össze nem áll, és a tészta sűrűnek és vaskosnak tűnik. Ha szükséges, beleforgatjuk a diót. Kaparja a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsa le a felületet a spatulával.

4. Addig sütjük, amíg a cipó aranybarna nem lesz, és a közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 55 percig. Hűtsük a serpenyőben 5 percig, majd tegyük rácsra. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

A receptet eredetileg a Amerikai tesztkonyha.

A receptet Erin Lem, a Red Tricycle szerkesztőigazgatója dolgozta ki, aki csak azt szeretné, ha jobb fotója lenne készség dokumentálni az összes szórakoztató ételt, amit akkor készít, amikor nem szerkeszt, ír és nem tárja fel a családot szórakoztató.

fénykép: Sajia csarnok a flickr segítségével