Citromos csirke és zöldség sütés

Készen áll arra, hogy visszatérjen az alapokhoz? Felejtsd el a bonyolult, több edényből és serpenyőben készült recepteket, és válaszd ezt az egyszerű ételt a Chelsea élelmiszerbloggerből Kacsa sütője. Egyszerűen halmozza a zöldségeket és a burgonyát egy tepsibe, és tegye rá a csirkét. Ez az egytálétel egyszerűen elkészíthető, könnyen tisztítható, és akár egész este elő is készítheti.

Hozzávalók:
Zöldségek:
2 nagy barna burgonya, ¾ × ¾ hüvelyk darabokra vágva
1 közepes sárga hagyma, durvára vágva
1 kis fej brokkoli, virágokra vágva
1 kis fej karfiol, virágokra vágva
1 citrom
1 evőkanál olívaolaj
1 tk darált fokhagyma
1 tk só
½ teáskanál fekete bors
1 tk citrompaprika
1 tk olasz fűszer

Csirke:
4 csont, bőr a csirkecombokon
4 dobszál
1 evőkanál olívaolaj
1 tk darált fokhagyma
1 tk só
½ teáskanál fekete bors
1 tk citrompaprika
1 tk olasz fűszer

Módszer:
1. A sütőt előmelegítjük 400 fokra.

2. Hámozza meg teljesen a citromot, ügyelve arra, hogy a citrom fehér része ne legyen héjas. Vágja fel a citromot 8 karikára.

3. Adja hozzá a burgonyát, a hagymát, a brokkolit és a karfiolt egy 9 × 13 hüvelykes üveg sütőedényhez. Ízesítsük olívaolajjal, darált fokhagymával, sóval, fekete borssal, citrompaprikával és olasz fűszerekkel. Nyomjon három citromszelet a zöldségekre, és szórja meg a citromhéj negyedével. Dobd fel a kabátot.

4. A csirkedarabokat fűszerezzük olívaolajjal, darált fokhagymával, sóval, fekete borssal, citrompaprikával és olasz fűszerekkel. Rendezzük a zöldségek tetejére. Nyomjon ki még három citromszeleteket, és szórja meg a maradék héj felét a csirkére.

5. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A sütőt süssük 3-5 percig, vagy amíg a csirke héja aranybarna nem lesz. Kivesszük a sütőből, megfordítjuk a csirkét, és további 3-5 percig sütjük, amíg a másik oldalon a bőr aranybarna lesz.

6. Kivesszük a sütőből, kinyomkodjuk a maradék citromszeleteket, és a maradék héját megszórjuk a csirkehúsra és a zöldségekre. Tálalás előtt hagyja a csirkét öt percig pihenni.

Elkészíti ezt az ételt? Mondja el nekünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben!

Ez a recept a Chelsea -től származik A kacsa sütője. Látogassa meg Chelsea blogját lenyűgözőbb receptek a kiadós, megnyugtató ételekre összpontosítva.