Töltött gomba grillezett sajt

Készen áll a finom töltött gombák minden ízére, kényelmesen két szelet kenyér közé csomagolva? A konyhában felkorbácsolta az élelmiszerblog, Desszert kettőnek, ez az ooey nyers szendvics nem az átlagos grillezett sajtos panini. Készüljön fel arra, hogy ez az egészséges zöldekből, gombákból és olvasztott sajtból álló szendvics pillanatok alatt eltűnik az éhes pocakokban.

Hozzávalók:
2 teáskanál olaj
2 portobello gomba, szár nélkül és kopoltyú nélkül
2 evőkanál vaj, felhasználásra osztva
4 szelet kenyér
¼ csésze krémsajt
¼ teáskanál fokhagyma por
1 csésze reszelt olvasztó sajt (én gouda -t használtam)
2 evőkanál parmezán sajt
marék baba spenót
néhány szál petrezselyem (opcionális)

Módszer:
1. Először dörzsölje az olajat mindkét portobellóra. Megpirítjuk őket mindkét oldalon közepes lángon, tapadásmentes serpenyőben. Vegye ki őket a serpenyőből, hagyja kihűlni, majd vékonyan szeletelje fel.

2. Ezután adjuk hozzá a vajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg a vajban a kenyér első oldalát. Fordítsa meg a kenyérszeleteket, az első kettőt a krémsajttal (egyenletesen elosztva két szelet között), és egyenletesen szórja meg a krémsajtot a fokhagymaporral.

3. A másik két kenyérszeletekre szórjuk a sajtot, a parmezánt és a spenótot - egyenletesen elosztva a kemények között. A felkarikázott gombát a tetejére osztjuk. Hozzáadjuk a petrezselyem szálakat, ha használjuk.

4. Töltsük fel a két krémsajtos kenyérszeleteket a másik két szelet kenyérrel, és süssük mindkét oldalukat aranybarnára. Azonnal tálaljuk.

Van valami titka a tökéletes grillezett sajt elkészítéséhez?

A sós finomságok mellett Desszert kettőnek egy édes blog, amelynek célja, hogy ezeket a családi méretű desszert recepteket apróbb részekre változtassa. Tanuljon meg mindent elkészíteni a tortáktól a fagyasztott finomságokig édességének.