Készítse el ma este: tészta húsgombóc leves

Ez a leves onnan Kim vágyai úgy tűnhet, hogy órákig tart az elkészítése, de néhány intelligens gyorsbillentyűnek köszönhetően, mint például az előre elkészített húsgombóc és az üveges marinara szósz, valójában nagyon egyszerű. A tetején parmezán sajttal és friss petrezselyemmel feltétlenül azonnali családi kedvenc lesz.

Hozzávalók
1 (28 oz.) Konzerv paradicsom
1 (24-26 oz.) Tégely előkészített marinara
4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
2 evőkanál paradicsompüré
2 teáskanál balzsamecet
1½ teáskanál kristálycukor
1 teáskanál szárított bazsalikom
1 teáskanál szárított petrezselyem
1 teáskanál szárított oregánó
1 egész babérlevél
1 teáskanál só
½ teáskanál bors
2 teáskanál kukoricakeményítő
2 (16 oz.) Csomag húsgombóc (szeretem a Carando olasz húsgombócot)
8 oz. rotini tészta
½ csésze reszelt parmezán sajt
1 csésze tej vagy fele (én mandulatejet használok)

Módszer
1. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes vagy magas hőfokon. A serpenyőbe zúzott paradicsomot, marinárát, csirkelevest, paradicsompürét, balzsamecetet, cukrot és fűszereket adunk. Forraljuk fel, majd lassú tűzön csökkentsük.

2. Adjunk hozzá húsgombócokat a forrásban lévő leveshez, fedjük le és pároljuk 8 percig. Hozzáadjuk a tésztát, és közepes lángon 10-12 percig pároljuk, vagy amíg a tészta al dente lesz.

3. Vegyük le a tűzről, dobjuk ki a babérlevelet, és keverjük hozzá a parmezán sajtot, amíg fel nem olvad, majd a fél tejet. Ha szereti a hígabb levest, keverjen hozzá további csirkelevest vagy vizet.

4. Az egyes adagokat díszítsük reszelt parmezánnal, petrezselyemmel, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Ossza meg velünk és gyermekeivel, mit gondol erről a receptről az alábbi megjegyzésekben!

Ez a recept és fotó Kim -től származik Kim vágyai. Egészséges receptekről szól, amelyek gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszenek - nézze meg a honlapját hogy még több inspirációt kapjon az étkezéshez.