Friss tányér: A legújabb módszer a helyi egészséges ételek elkészítésére a semmiből

Az étkezési csomagok szállítási szolgáltatásai elfoglalt szülői látogatássá váltak. Előre adagolt, kiváló minőségű alapanyagokat kínálnak a legmodernebb receptekkel, amelyeket közvetlenül a bejárati ajtóhoz szállítanak-így nincs szükség az éhes gyerekek szállítására. De a hátránya gyakran a túlzott csomagolás és az élelmiszer kilométerek lehetnek. A Fresh Plate (Seattle legújabb étkezési csomagszállítási szolgáltatása) azonban megváltoztatja a seattle -i családok étkezési szokásait helyi, egészséges és a semmiből az északnyugati gazdák, halászok, farmerek és kézművesek. Ha ez a szolgáltatás mindenki számára előnyösnek tűnik, görgessen lefelé a deets számára.

fotó: Friss tányér

Hogyan működik
A Fresh Plate célja, hogy megkönnyítse a családoknak az egészséges, ízletes ételek elkészítését a semmiből, és ez a vállalat könnyen használható webhelyével kezdődik. Egyszerűen kattintson a „Tervek megtekintése” gombra a minden második héten szállított szállítás személyre szabásához. Válasszon két- vagy négyszemélyes tervet és étkezési preferenciáit, amelyek mindent tartalmaznak a krémes Butternut tésztából Sütjük kelkáposzta salátával, koreai stílusú marhahúsos tacóval pácolt zöldségekkel, karfiolrizs Carne Asada tálakkal Paradicsom-avokádó. A választások egyedileg egyediek, és tele vannak jó alapanyagokkal. Minden szállításhoz két receptet választhat a heti menüből, vagy hagyhatja, hogy a Fresh Plate válassza ki receptjeit a család étkezési preferenciái alapján. Ha gluténmentes vagy vegetáriánus recepteket keres, a Fresh Plate mindkettőt kínálja.

fotó: Friss tányér 

Mi van a dobozban
Minden Fresh Plate doboz tökéletesen adagolt összetevőket tartalmaz (két étkezéshez), valamint a szakács lépésről lépésre készített receptjeit. Amikor kinyitja a dobozt, gazdaságban friss, helyi termékeket, hozzáadott hormonok nélküli és fenntartható húsokat talál tenger gyümölcsei és minden más, amire szüksége van ahhoz, hogy két egészséges vacsorát készítsen a semmiből körülbelül 30 perc alatt. Az ételeket kartondobozban szállítjuk dobozbetéttel, hűtőcsomagolással és műanyag palackokkal (folyadékokhoz), és mind újra felhasználható. A következő szállítás előtt egyszerűen hagyja a dobozokat és a konténereket a küszöbén, és a Fresh Plate felveszi őket. És mivel a Fresh Plate rendkívül tudatában van a környezetünknek, minden erőfeszítést megtesznek az elemek tisztítására, fertőtlenítésére és újrafelhasználására. Psst… az adag pohár, a csemegepohár és a műanyag hüvely komposztálható.

Testreszabhatja szállítását
Mivel az ételeket minden második héten szállítják, a szállítási hetet megelőző szerda éjfélig ki kell választania a menüválasztékot. Ha azt tervezi, hogy külföldön szeretne tartózkodni, vagy bármilyen okból ki kell hagynia vagy meg kell szakítania a szállítást, egyszerűen kattintson a fiókjára az ütemezett kézbesítés előtti szerda éjfélig a módosítás végrehajtásához. Ilyen könnyű!

Receptek az északnyugati szakácsoktól
A Fresh Plate az északnyugati gazdaságokkal és szakácsokkal együttműködve készíti el a finom (friss) ételeket a semmiből. Olyan szakácsok, mint Josh Silverman („Locavore” séf, aki 2006 óta része a Whatcom megyei ételvilágnak, amikor átvette Séf/a Nimbus étterem tulajdonosa) készíti el a lépésről-lépésre recepteket, a helyi gazdák, halászok és állattenyésztők pedig összetevőket.

fotó: Friss tányér

Hogyan indították el a friss lemezt
Míg a legtöbb nemzeti étkezési készletet gyártó cég Washingtonban szolgálja ki az ügyfeleket, csak néhányan működnek Washington államban, és az élelmiszerek nagy része az államból származik. Todd McGiverin, a Fresh Plate tulajdonosa, Bellingham lakosa és élelmiszeripari vezetője ezen változtatni akart Washington helyi élelmiszer -termelőit „a dobozba” helyezve. McGiverin nemrég azt mondta: „Mint sok ember, én is szeretek egy jó ételt itt itthon. De az egészséges étkezés elkészítése időt vesz igénybe, és számomra az új receptek kipróbálása általában nem sikerült. Körülbelül egy éve a családom kipróbálta az étkezési készleteket, és nagyszerű élmény volt. A vacsora elkészítése nem tartott sokáig, a receptek újak és mások voltak, és nem kellett aggódnunk, hogy mire való vacsora." Az egyik étkezési csomag kicsomagolása közben McGiverin azon kezdett tűnődni, hogy miért nem kaphat helyi étkezési készletet szolgáltatás? Csökkentené az élelmiszer kilométereket és a csomagolási hulladékot, és támogatná az északnyugati élelmiszertermelőket; win-winnek tűnt. És onnantól fogva fogant a Fresh Plate.

fotó: Friss tányér

Hogyan különbözik a friss tányér más helyi étkezési csomagok szállítási szolgáltatásaitól
Ha kíváncsi arra, miben különbözik a Fresh Plate a környékbeli helyi étkezési készletek szállítási szolgáltatásaitól, két jelentős módja van. Először is, a Prix fixe menü helyett a Fresh Plate lehetővé teszi ügyfelei számára, hogy egyedi recepteket válasszanak minden szállításhoz. Minden héten hat új recept kerül a webhelyre, és az ügyfelek kettőt választhatnak. Másodszor, néhány konyhai eszköz, például olaj, só és bors kivételével a Fresh Plate minden előre meghatározott összetevőt biztosít a receptek, ami azt jelenti, hogy nem fogsz kavarogni a konyhában, vagy rohanni a boltba, hogy felvegyél egy -két olyan tárgyat, amelyek nincsenek nálad éléskamra.

Hol szállítja a friss tányér és mennyibe kerül?
A Fresh Plate jelenleg Washington államban szállít. A feliratkozási folyamat során a rendszer felkéri Önt, hogy adja meg irányítószámát, hogy megerősítse, hogy az Ön területére érkezik. Egy kétszemélyes doboz két étkezést tartalmaz két személy számára (összesen négy adag) 48 dollárért; egy négyszemélyes doboz két étkezést tartalmaz négy személynek (összesen 8 adag) 96 dollárért.

Takarítson meg zöldet a zöldjein
A Fresh Plate jelenleg minden Red Tricycle olvasónak 40% kedvezményt biztosít az első rendelésből. Kattintson itt a kezdéshez vagy egyszerűen használja a kódot redtri a pénztárnál. Ajánlat 2018. január 7 -ig érvényes.

Friss tányér
2185 Alpesi út
Bellingham, Wa 98226
360-612-0636
Online: freshplatenw.com és tovább Facebook

Próbáltad már a Fresh Plate -t? Hamarosan tervezi? Meséljen nekünk tapasztalatairól az alábbi megjegyzésekben.

- Kristina Moy