Heavy Hitters: A Safeco Field új menüsora eléri az otthoni futást

fotó: Safeco Field

2010 óta Stowell séf konzultált a Centerplate -lel a Safeco Field étel- és italprogramról. Ez az együttműködés elnyerte a Safeco Field hírnevét, hogy helyben ihletett éttermi minőségű ételeket szolgál fel ballpark környezetben. A Dynamite Chicken, a Ballard Pizza Company, a Holy Smokes BBQ és a Sound Seafood mellett Stowell hozta létre a „Northwest Mex” koncepciót a népszerű Edgar’s Cantina és Edgar’s Tacos számára. A Safeco Field Sausage Company, a Hit it Here Café és a privát lakosztályok menüpontjait is elkészítette.

fotó: Safeco Field

Ethan Stowell ballardi Bramling Cross étterméből készült, a Dynamite Chicken étlapja frissül évben egy új fűszeres csirke szendvicset (12 USD), amelyet Stowell fűszeresével vagy anélkül is élvezhet szósz. A menüben forró szárnyak is szerepelnek (szintén fűszeres mártással), jalapeno poppers és tater tots néhány résnyire felrúgva, Beecher cheddar sajttal, szalonnával, fokhagymával és fűszeres sárga paprikával a tetején. Ezenkívül a rajongók kedvenc fokhagymás krumplije új és parmezán sajttal javított.

Megtalál: A toll

fotó: Safeco Field

A SODO környékbeli kedvence a The Pen-ben érkezik, amely Jack Timmons közép-texasi ihletésű BBQ-kreációit szolgálja fel. Mint őslakos texasi, Jack tud egy -két dolgot a BBQ mesterségéről, mint például az „alacsony és lassú” főzési módszer keményfa felett. A Safeco Field felajánlja Jack's Beef Brisket Sandwich szendvicsét (13 dollár), amely magában foglalja a saját sóját és borssal dörzsölt szegy (12 órán keresztül pörkölt) briós zsemlén és Jack enyhe vagy fűszeres tálalásán szósz. Egyéb lehetőségek közé tartoznak a Buttermilk Hush Puppies ($ 7), cayenne -i borssal és jalapeno paprikával fűszerezve, és tartármártással tálalva és a Frito Pie (8 dollár), Jack füstölt mellkas chilijével, egy mini zsák kukorica chipsben, krémsajttal és savanyúsággal tálalva krém. Végül a Cheddar-Jalapeno Beef Hush Dog ($ 8) különösen jó. Az író hush kiskutya tésztájába mártva és rántva olyan, mint egy kukoricakutya, de út jobb. Vagy tapasztalja meg a hasonló Cheddar-Jalapeno marhahús füstölt kolbászt egy Pioneer péksüteményen (12 dollár).

Megtalál: A toll

fotó: Safeco Field

Az Intentional Wok teret a tajvani székhelyű Din Tai Fung veszi át. Ez a forró hely a Fűszeres sertéshús Wontonokat (15 USD) fogja felszolgálni, amely sertéshúsból és bok choy wonton gombócból áll, fűszeres mártással, sertészsemlével és Veggie Buns ($ 9), amelyek hagyományos párolt kínai bao zsemlék sertés töltelékkel vagy bok Choy, tofu, gomba és cérnametélt tészta. Fokhagymás zsineg, csirke sült rizs, forró -savanyú leves és tápiókagyöngyös boba tea kerekíti a menüt.

Megtalál: Intentional Wok, 132. szakasz, Fő szint

fotó: Safeco Field

A szendvicsszelet -bolt idén három új választékkal egészíti ki étlapját, mindegyikért 13 dollárért, beleértve a húsgombóc szendvicset (sertéshúsból készült) húsgombóc, és házi marinara-mártással, parmezánnal és mozzarella sajttal a tetején), a Cubano szendvics (házi mojóban elfojtott sertéshús szósz és sonka és svájci sajt) őrölt mustár.

Megtalál: Közel a 105. szakaszhoz, Fő szint

fotó: Safeco Field

Bár egy kicsit drága, nem talál egy pályázót házban füstölt hosszúcsontú marhabordával (18,50 USD). A káposztasaláta ágyon szolgálják fel Jack enyhe vagy fűszeres mártásával. Psst... ez egy húsos étel és a legjobb barbecue, amit valaha kóstoltunk!

Megtalál: 119. szakasz, Fő szint és 313. szakasz, Nézet szint

fotó: Safeco Field

Bár ismerheti a Sound Seafood True Cod Fish and Chips és Dungeness rákos szendvicseket, meg fog lepődni az új homártekercsükön (20 dollár). A király hawaii édes szerepére tálalva, a lágy homár karomhús fokhagymás zeller aiolival van öltözve.

Megtalál: Klubszint, 249. szakasz

fotó: Safeco Field

A Trattoria idén három új szendvicset ad hozzá olasz ihletésű étlapjához, beleértve a Törökország Provolone-t (zöld levél salátával, fokhagymával) rozmaring kenhető focaccia kenyérre), a Mortadella (pisztácia pesto és paradicsom tálalva focaccia) és a grillezett zöldség szendvics (cukkinivel, sárga tök, lilahagyma, pirospaprika és padlizsán tapenád sötét búzakenyérre.) A visszatérő kedvencek közé tartozik a fokhagymás kenyérrel készült tészta, válogatott saláták és egy hús és sajtos tálca. A Trattoria olasz sört és üdítőket is kínál.

Keresse meg: Klubszint, 216

fotó: Safeco Field

Ez egy fánk szerelmes álma. 8 dollárért egy csomó Mini fánkot vagy Jumbo fánkfalatot kaphat, különféle mártási mártásokkal, amelyek teljesen új szintre emelik a közönséges fánkot. A mártások és öntetek közé tartozik a karamell, juharszirup, csokoládémáz, édes szalonna, cukor és fahéj, porcukor és színes szórványok. Yum-o!

Megtalál: Fagyasztott kötél fagylalt szendvicsek közelében, 132. szakasz, Fő szint

fotó: Safeco Field

A Juma Ventures, egy innovatív program, amely az alacsony jövedelmű és kisebbségi középiskolásokat az egyetemre vezeti, karrierjét és reméli a jobb életet, kávé- és egyéb ital standokat üzemeltet a Safeco több helyszínén Terület. Ebben a szezonban újdonság a Boba (Buborék) tea tápióka gyöngyökkel vagy anélkül, különféle gyümölcsös ízekben.

Találd meg: Club Level, 214 és különféle lelátók a labdapálya körül.