6 szenzációs U-Pick őszi szüreti zöldségfolt

Ha van egy válogatós evője otthon, akkor a segítségére lehet a zöldségek kiválasztása - és közben kiadós étvágyat kell kifejlesztenie -, ez lehet a megoldás. A New York-i város legjobb u-pick zöldségfoltjainak meglátogatása nagyszerű módja annak, hogy mindenki a szabadban legyen, és megtapasztalhassa a „farm-to-a ti-asztal ”szól. Az alábbiakban hat szenzációs farm található, ahol saját terményeket gyűjthet, és különféle pónikon lovagolhat és etesse az állatokat, keressen utat egy kukoricalabirintusban, pikniken, és általában készítsen házi készítésű finomságokat.

A képet készítette Lacy R. Yelp -en keresztül

Látogatás előtt fontos felhívni a rendelkezésre állást, de a legtöbb gazdaság minden nap nyitva tart, és mostantól novemberig érik a termés a szedésre. ) A legtöbbnek szigorú háziállat-tiltási szabályai is vannak, ezért mindenképpen tájékozódjon előre, ha Snoopy-t tervez.)

Fishkill Farms
Több mint egy évszázaddal ezelőtt alapította Henry Morgenthau Jr. Fishkill Farms szokatlan hírnévre tett szert a régió u-pick zöldségfoltjai között: Franklin D. Roosevelt, aki a közeli Hyde Parkban lakott, és gyakran járt a farmon, Morgenthaut nevezte ki a Farm Credit Administration elnöke - ez az a pozíció, ahonnan sok családi gazdaságot mentett meg kizárás.

fotó: via Fishkill Farms Facebook oldal

Ma a Fishkill elkötelezett a jó földgazdálkodás mellett, és zöldségeket termel szintetikus peszticidek vagy műtrágyák nélkül. A gazdaság integrált kártevő -kezelő rendszert is használ, hogy minimálisra csökkentse a gyümölcsösben lévő vegyi anyagokat. A 40 hektáros almán kívül a Fishkill 20 hektáros zöldségkerttel rendelkezik, beleértve a paradicsomot és az örökséget paradicsom, rúdbab, háromféle kelkáposzta, saláta, uborka, paprika, padlizsán, nyári tök és gyógynövények. Vannak további gyümölcsösök a saját szedésű őszibarack, nektarin, fekete ribizli, cseresznye és sütőtök számára.

9 Fishkill Farm Rd.
Hopewell JCT, Ny
845-897-4377
Naponta 9–18 óráig
Online: www.fishkillfarms.com

Lawrence Farms Orchards
Több, mint egy gazdaság, a családi tulajdonban lévő Lawrence Farms Orchards egy utazás az egyszerűbb időkbe és egy letűnt korszakba. A Lawrence Farms az u-pick gyümölcsök és zöldségek mellett egy kis falut is kínál-faházakkal és belső bútorokkal kiegészítve-, amely egy régi vágású New England-i farmvárosra emlékeztet. Csirkék, kecskék, hattyúk, kacsák és szénabála-labirintus zárja a szórakozást a kisgyermekek számára. Hétvégén az egész család élvezheti a lovaskocsikázást, és minden nap házi fagylaltot, almaboros fánkot és egyéb finomságokat fogyaszthat.

fénykép: Lawrence Farms Orchards

De persze ott vagy a zöldségekért, nem? Ide tartozik a csemegekukorica, a paradicsom, az édes és a csípős paprika, a zöldek, a bab, a káposzta, a brokkoli, a padlizsán, a sütőtök, a téli tök és a tök. Ha vágyakozik az őszibarack, az alma, a szilva, a körte, a málna és a szőlő között, akkor azokat is megtalálhatja!

306 Frozen Ridge Rd.
Newburgh, Ny
845-562-4268

Hilltop Hannover Farm és Környezetvédelmi Központ
Az 1600 -as évekből származó egykori tejgazdaságban épült. Hilltop Hannover Farm és Környezetvédelmi Központ egy működő növénytermesztő gazdaság és környezeti nevelési létesítmény, amely bemutató modelleket kínál a háztáji gazdálkodáshoz, az állatok kezeléséhez, az esővízgyűjtéshez, a szerves komposztáláshoz és a zöldtetős technológiához. Magától értetődik, hogy egy ilyen helyszín zöldségeit és virágait növényvédő szerek, herbicidek vagy szintetizált műtrágyák nélkül termeli. Fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat is alkalmaz, például vetésforgó és víztakarékosság csepegtető öntözéssel és talajtakarással.

A képet készítette Hilltop Hannover Farm és Környezetvédelmi Központ

Csak szombaton novembertől a Hilltop zöldségmezői nyitva állnak a zöldségfélék, például sárgarépa, padlizsán, virágok, gyógynövények, hagyma, borsó, paprika, sütőtök és paradicsom számára. Az üzlet a gazdaság saját méhkasából származó mézet, saját juharfáiból származó szirupot és friss tojást is árul. A látogatókat arra is ösztönzik, hogy túrázzák fel a farm 3,5 mérföldes erdei ösvényeit, és hozzanak pikniket a festői ingatlanra, és természetesen bárki megtekintheti a gazda blogja ízletes receptekhez minden szezonális zöldségszükséglethez.

1271 Hannover utca
Yorktown Heights, NY 10598
(914) 962-2368;

Lewin Farms
Az idilli északi villában, a negyedik generációban található Lewin Farms magát Long Island első zöldséges úti céljának nevezi. Ma a tavaszi és az őszi szüreti időszakot télen választott karácsonyfákkal zárja. Minden ősszel a gazdaságban egy új formatervezésű, hatalmas kukoricalabirintus is található. A 2016 -os évet kivágták, és szeptemberben bemutatásra kész! Eközben az u-pick paradicsom, paprika és padlizsán szezonban van, az almával és a farmállvánnyal (téves megnevezés: ez jelentős boltban!) nagy választékban kapható a Lewin és más országok termékei, valamint különleges termékek, például házi torma és szárított virág csokrok.

A képet készítette Gazdag F. Yelp -en keresztül

812 Sound Ave.
Calverton, Ny
631-929-4327
Naponta, 9: 00-16: 30; kedden zárva
Online:www.lewinfarm.com

Pochuck Valley Farm
Nem hiába nevezik Kertállamnak, és itt annak bizonyítására, hogy a Pochuck Valley Farm. Az idén 104. évfordulóját ünneplő Harry Vance, a tulajdonos személyesen kapcsolódhat az izgalmas gyerekek élményeihez, amikor saját zöldségeket szednek. 14 éves kora óta dolgozik a farmon! A csapolt zöldségek közé tartozik a paradicsom, a paprika, a padlizsán, a cukkini és a sárga tök. Szilva, alma, sütőtök és körte kerekíti a szezonális gyümölcsöket.

fotó: NorthJersey.com

A családi tulajdonban lévő üzlet 1863-ban épült Old North Vernon metodista templomban található egész évben 6 órakor kezdődik, és tartalmaz egy csemegeáruházat, pékséget és joe -t, amely kilométerekről hozza a helyieket. Ezenkívül teljesen természetes Pochuck-völgyi sertéshúst és csirkét, juharszirupot, helyi mézet, anyukákat és szeptember 15-től saját préselt almaecetet is árusít.

962 Rt. 517 (McAfee Glenwood Rd.)
Glenwood, NJ
973-764-4732
Online: pochuckvalleyfarms.com

Alstede Farms
Mintha a saját helyi termékeinek szedése nem lenne elég környezetbarát, látogasson el ide Alstede Farms lehetővé teszi a szén -dioxid -kibocsátás további csökkentését. Hétvégén vedd meg New Jersey Transit (10: 11 -kor vagy 11: 11 -kor indul) a Gladstone állomásra, és az ingyenes történelmi Chester udvariassági kocsi felveszi Önt a farmra. Az egynapos kirándulók számára az autóbusz oda -vissza utazik, hogy 17: 30 -kor vagy 18: 30 -kor visszaérjen a városba. Az út 114 perc, ezért csomagoljon könyveket és játékokat, és helyezze magát élvezni a kilátást. (Az út körülbelül egy óra és tíz perc.)

A képet készítette Mike P. Yelp -en keresztül

Töltse meg az őszi bőségszarut u-pick csemegekukoricával, padlizsánnal, paprikával, paradicsommal és burgonyával. A gyümölcsök közé tartozik a sárgadinnye, az ázsiai körte, az őszibarack, a nektarin, a szeder, a málna, a bodza és a sütőtök. A jelentős mezőgazdasági áruház tejtermékeket, tojást, házi pékárukat, beleértve a quichet, és természetesen friss gyümölcsöket és zöldségeket is értékesít. A gyerekek számára póni- és kocsivonat -túrák, holdugrás és kukoricalabirintus várja a vendégeket. Míg az őszi szüret valamikor novemberben leáll, az Alstede Farms egész évben nyitva tart, így a látogatók megetethetik a lovakat, kecskéket, juhokat, nyulakat és szamarakat. Kurt gazdálkodó alapította 1982 -ben, ez az egyik újabb gazdaság a helyszínen, de ennek ellenére van története: a család három generációja áll össze, hogy működjön.

1 Alstede Farms Ln.
Chester, Nj
(GPS vagy mobil eszközök használata esetén vegye figyelembe: a gazdaság NEM található a Chester NJ, 1 Farm Lane címen)
908-879-7189
online: alstedefarms.com

Saját zöldségeket szedett a közeli gazdaságban a családdal? Mondja el nekünk kommentben, hol!

-Cheryl deJong-Lambert