Az FDA új figyelmeztetést ad ki az avokádókra

Az FDA emlékeztetni szeretné, hogy kérem mossa meg az avokádót vágás előtt. Valójában az FDA azt akarja, hogy mosson összes gyümölcs-de egy kétéves mintavételi felügyeleti program azt tapasztalhatta, hogy az avokádó zöld jósága olyan dologgal járhat, amit biztosan nem szeretne a konyhájában: az élelmiszerek által terjesztett betegségek.

2014 és 2016 között az FDA gyűjtött és tesztelt egész friss avokádó, a bőr és a hús vizsgálata Szalmonella és Listeria. Az 1615 minta közül csak 0,74 százalék volt pozitív Szalmonella a bőrön. Bár ez nem őrülten magas szám, bármiféle baktérium jelenléte a bőrön azt jelenti, hogy a gyümölcsbe vágva a mikroorganizmusok a húsba-és végül a szervezetbe-terjedhetnek.

Fénykép: Matthew Henry Burst révén

Amikor arra kerül sor Listeria és az avokádó, az FDA tesztje szerint a vizsgált gyümölcsök több mint 17 százaléka rendelkezett Listeria a bőrön - de csak 0,24 százalékban volt benne a kórokozó. Míg Listeria általában nem okoz betegséget egészséges felnőtteknél, de lehet különösen veszélyes a terhes nőkre, idősek és bárki, akinek immunrendszere gyengült.

Tehát mit jelent ez az összes avokádó rajongó számára? Egyszerűen: mossa meg a gyümölcsét! A legegyszerűbb módja annak, hogy elkerülje az avokádó belsejének szennyeződését bármivel, ami a héján kívül található, ha megtisztítja és alaposan megszárítja vágás előtt.

- Erica Loop

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK:

A spenót legegészségesebb fogyasztási módja valójában gyerekbarát is

A tudomány szerint a csirkehúsleves valóban a legjobb gyógyszer 

Ez a földi Törökország visszahívás még nagyobb lett