Vaskos majom sütik (még cukormentesek is!)
Ha a gyerekei süti -megszállottak, akkor készítsd el ezeket a vaskos majom -sütiket, amelyekben jól érezheted magad, amikor egy második, harmadik, talán még a negyedik alkalommal is besurransz. Sophia a Veggies Don’t Bite-tól megalkotta ezt a receptet, amely cukormentes (megoldása a datolyapaszta!), És a ropogós zabszéleket ötvözi a csokoládéforgács édes és édes ízével.
30 -at tesz ki
Hozzávalók:
1 csésze gluténmentes hengerelt zab (nem gluténmentes is)
½ teáskanál himalájai rózsaszín só
½ teáskanál szódabikarbóna
½ csésze mogyoróvaj
½ csésze tört, érett banán (kb. 1 kis banán)
½ csésze datolyapaszta (itt a receptem)
1 len tojás (1 evőkanál lenpor 3 evőkanál vízzel)
1 teáskanál vanília kivonat
½ 10 oz zacskó vegán csokoládé chips
½ csésze apróra vágott pekándió
Jegyzet: Használhat mandula vajat is, vagy próbáljon ki napraforgó vajat diómentes opcióhoz. Ha nem szeretne datolyapasztát készíteni, akkor választhatja a kívánt édesítőszert, de befolyásolhatja a konzisztenciát, egy másik egészséges lehetőség a juharszirup. Ezenkívül bármilyen típusú csokoládéforgács működik, ha nem aggódik amiatt, hogy teljesen vegán.
Módszer:
1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Keverjen össze 1 evőkanál lenport 3 evőkanál vízzel a lentojás elkészítéséhez, és tegye félre.
2. Keverjük össze a zabot, a sót és a szódabikarbónát, és tegyük félre.
3. Keverje össze a mogyoróvajat, a banánt és a datolyapasztát. Hozzáadjuk a len tojást és a vanília kivonatot. Addig verjük, amíg minden jól össze nem áll.
4. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és összekeverjük. Hozzáadjuk a csokoládét és a pekándiót. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
5. Egy kanál vagy egy kis fagylalt kanál segítségével csepp golyókat csepegtetünk sütőpapírral bélelt sütőlapokra. A könnyebb elkészítés érdekében először tegye hűtőbe a tésztát 15 percre. Ez lehetővé teszi, hogy a zab áztassa a folyadékokat, és kissé besűrítse a keveréket, így könnyebb lesz golyóvá formálni.
6. Sütjük 350 fokon 12-14 percig, vagy amíg a széle barna nem lesz. A sütik hűlése közben kicsit keményednek.
Hogy sikerült a vaskos majom süti? Van még más cukormentes receptje, amit megoszthat?
Sophia DeSantis a szerzője A zöldségek nem harapnak, egy vegán, gluténmentes és finomított cukormentes ételblog, amely minden típusú étrendet céloz meg. Két gyönyörű fiú édesanyja és egy csodálatos férj felesége. Ő és családja az esetek 90% -ában vegán, gluténmentes és finomított cukormentes életet él, mert ő úgy véli, hogy a tökéletesnek lenni szükséges stressznek nem szabad felülmúlnia az egészségesek előnyeit az életmód hoz. Weboldalán keresztül azt reméli, hogy mindenkit el tud érni, aki pozitív változást akar elérni az életében.